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再！
《毒理學全書》

毒理學全書：長期失眠、內分泌失調、腹瀉……理解生活中潛伏的各類毒物，激發人體保護機制的防毒聖經 - 招名...

雖然看了也不能怎麼樣，但是看一下

但一些名詞解說倒是蠻好的

然後感覺這書好像很薄（？

我們以酒精為例，大口喝酒的時候，嘴巴內部的腺體會先吸收一小部分的酒精，接下來會有約五分之一的酒精由胃來吸收，剩餘的大部分酒精則經由小腸進入身體，再到血液循環系統中。

——《毒理學全書》
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若胃裡面有一些食物存在，就會降低胃壁吸收酒精的效率，速度會減慢，但若酒精是混合著氣泡飲料一起飲用的話，酒精吸收的速率就會加快。

當酒精因為吸收而進入血液循環之後，大部分的酒精就會隨著血流進到肝臟代謝，最後將其分解成乙酸而排出，但在這個代謝的過程中，往往肝臟也會被酒精的毒性破壞，因為乙醇代謝為乙酸中間，會產生一個有毒的中間產物稱為乙醛，在乙醛尚未轉換成乙酸的那段時間差，乙醛就會開始攻擊肝臟細胞造成毒害，所以，只要酒精喝得越多，肝臟代謝速度跟不上，乙醛存在於肝臟的時間就會越久，傷害就越大。而肝臟代謝不完的酒精有一些會經由腎臟排出，另一小部分會由肺部排出，這也是為什麼光是吐氣就可以測出酒精

——《毒理學全書》
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另外一個例子。在1950年後期，因沙利竇邁毒性極低，被大量使用在鎮靜劑上，但事後卻發現妊娠期前三個月服用此藥之孕婦，所懷的胎兒會罹患先天畸形症，導致當時毒理學專家迅速發展出一個全新的毒理學門，稱為發育毒理學和致畸胎學。自此起，所有的新興化學物要上市之前，都要通過這兩個新的毒理學門的檢測，以避免再次出現如沙利竇邁那種具潛在不良效應的藥劑。

——《毒理學全書》
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