司媽媽、譚爸爸和霞霞


冰櫃甜點
── 四月份
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微酸呢語 90$ 蛋奶素 特色招牌

真的很酸,點之前請深思

(用了麥克筆寫在名稱下,還畫上了很酸的表情)


店主特製檸檬塔,塔皮中加了少許檸檬皮,加熱後帶有絲絲的苦澀與淡淡的檸檬香,烘烤後塗上柚子果醬提味後,填入極酸的檸檬餡並放上葉子形狀的糖漬檸檬皮做裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
檸靜祝福 140$ 蛋奶素

檸檬聖多諾黑泡芙塔。


基底的塔皮混入了檸檬皮屑,放上中心擠入檸檬希布斯特奶油餡的圓形泡芙,再疊上三個填入檸檬餡的焦糖小泡芙,最後擠上百香卡士達醬並放上最後那顆焦糖小泡芙裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
青檸號角 100$ 蛋奶素

青梅檸檬貝殼酥。
(牌子上的字似乎有些潦草)


沒買壓麵機手桿到厭世的店主不知道會不會再做的甜點。

酥皮麵糰中加了少許的橙皮提味,夾層的奶油也換成了發酵奶油增加層次感,因為是手工桿製,千層酥皮的部分口感薄脆輕盈,搭配著加入青梅酒的檸檬瑞可達乳酪夾餡,嘗起來清爽不膩口。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
偷閒 80$ 蛋奶素

千層肉桂捲


塗上厚厚的肉桂醬料並且烤得酥脆的千層肉桂捲,店裡販售的主要為原味與焦糖奶油霜口味,調味上偏甜,無論內用或外帶皆會附上一杯無糖的茶飲,至於是否其他口味的肉桂捲?

向店主詢問的話,說不準會有些驚喜呢。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
密林 65$ 全素

菠菜豆腐戚風蛋糕


用菠菜汁與嫩豆腐製作的素食蛋糕,奶油部分選用素食可食用的乳瑪琳替代,口感鬆軟,菠菜味並不強烈,反而帶著淡淡的甜香,整體的熱量也相對較低。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
兔子洞 80$ 全素

優格核桃紅蘿蔔蛋糕


無添加雞蛋並且使用沙拉油代替奶油的紅蘿蔔蛋糕,少了雞蛋的香氣但多了扎實的口感,麵糊中加入了蜂蜜與核桃增添風味與口感,切成三角形的蛋糕表面塗抹了一層用少許菠菜汁染色的檸檬糖霜,最後放了用杏仁膏捏塑的白色兔子屁屁裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
苦澀狂熱 100$ 蛋奶素

維也納主教蛋糕,咖啡特濃版本!!
(彷彿強調般的用麥克筆畫了粗體的驚嘆號)


本來是普通的蛋白霜與海綿蛋糕體交織的甜點,但森林呢語提供的卻是咖啡特濃版本。

除了在蛋白霜中添加了些許的咖啡粉外,海綿蛋糕體也加入了咖啡酒增添香氣,夾層的內餡除了特別加濃的咖啡鮮奶油外也加入了少許敲碎的深焙咖啡豆以增添口感。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
好運 60$(一片) 200$(十吋) 蛋奶素

吃的時候請小心,務必細嚼慢嚥,裡頭可能有小驚喜。
(畫了笑臉貓咪與狗狗的圖案)

特製的國王派,除了杏仁奶油卡士達外,添加了糖漬橙皮與檸檬皮,增添清爽的風味與層次。
特殊規則
請骰(bzzz)確認是否吃到幸運陶瓷小動物,與此句前面同色即吃到,如吃到請擲(coin),I為陶瓷小貓咪,P則為陶瓷小狗狗,特殊骰則是一對正牽手的小陶瓷貓貓狗狗。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
萄醉 185$ 蛋奶素

需要現做,大人的味道。


紫色葡萄巴菲,透明的聖代杯中,依序堆疊著切成塊狀的威士忌磅蛋糕、巨峰葡萄果醬、泡過蘭姆酒的葡萄乾碎、切成小塊的紅酒果凍、蘭姆酒鮮奶油。

杯口處用切成對半的葡萄圍上一圈,中心填滿蘭姆酒鮮奶油,挖上兩球分別用葡萄與紅酒做成的雪酪後,擠上裝飾用的奶油,淋上少許的葡萄醬,最後用少許的金箔點綴裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晚霞 65$
雲朵造型馬卡龍


橘色與紫色交織的雲朵狀漸層馬卡龍,夾餡為藍莓奶油霜以及薰衣草甘納許,吃起來有淡淡的花香。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晴空 65$
雲朵造型馬卡龍


有著藍白大理石花紋的雲朵形狀馬卡龍,夾餡為柳橙奶油霜以及較為濃稠且包含果肉的百香鳳梨醬,整體較為甜膩,適合螞蟻人食用。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
森林小精靈 (一罐) 60$
抹茶可可蛋白糖


圓圓的抹茶身體配上可可帽子與眼睛,外酥內軟,可可和抹茶平衡了甜味,吃起來並不膩口。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
茶宴 165$

杯子蛋糕禮盒。



包含三顆戚風杯子蛋糕和三顆杯子磅蛋糕的禮盒,米白色的紙盒上有著綠藤、枝葉並點綴著淡粉色的小花圖樣。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
每顆擠花與口味皆不同,

分別為:

戚風

紅絲絨戚風蛋糕與玫瑰花茶鮮奶油 (玫瑰)。

桂花戚風蛋糕與蜂蜜鮮奶油 (海芋)

薰衣草戚風蛋糕與藍莓優格鮮奶油 (紫羅蘭)

磅蛋糕

桂花烏龍 (繡球花)

蘋果伯爵 (小蒼蘭)

梅子綠茶 (麟托菊)
司媽媽、譚爸爸和霞霞
糖漬檸檬 (一罐500ml) 60$

糖漬檸檬。


裝在果醬罐內的糖漬檸檬片,製作的最後有加入少許蜂蜜,可以泡茶或製作點心。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
今日贈送手工小點心 (2擇1)

迷你達克瓦茲 一袋(5入)

一口大小的達克瓦茲,因為小小顆的所以夾餡口味較為單一,分別為 檸檬檸乳/咖啡鮮奶油/柳橙奶油霜/藍莓奶油霜/焦糖奶油霜 五種口味

JOKER 一袋(2入)

愚人節限定的小丑帽形狀小馬卡龍,紅黃色的小丑帽內餡為檸檬檸乳與特酸檸檬果醬,黑白色的則是夾了巧克力奶油霜以及跳跳糖。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
0401
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微酸呢語 90$ 蛋奶素 特色招牌

真的很酸,點之前請深思

(用了麥克筆寫在名稱下,還畫上了很酸的表情)


店主特製檸檬塔,塔皮中加了少許檸檬皮,加熱後帶有絲絲的苦澀與淡淡的檸檬香,烘烤後塗上柚子果醬提味後,填入極酸的檸檬餡並放上葉子形狀的糖漬檸檬皮做裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
安檸 100$ 蛋奶素

柑橘檸檬凍乳酪蛋糕。


底層的為基本的消化餅乾,奶油乳酪的蛋糕體則加入了磨碎的檸檬皮與優格增添香氣與風味,最上層比一般的乳酪蛋糕多了一層用柑橘與檸檬片製成的寒天裝飾果凍,吃起來清爽不膩口。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
密林 65$ 全素

菠菜豆腐戚風蛋糕


用菠菜汁與嫩豆腐製作的素食蛋糕,奶油部分選用素食可食用的乳瑪琳替代,口感鬆軟,菠菜味並不強烈,反而帶著淡淡的甜香,整體的熱量也相對較低。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
兔子洞 80$ 全素

優格核桃紅蘿蔔蛋糕


無添加雞蛋並且使用沙拉油代替奶油的紅蘿蔔蛋糕,少了雞蛋的香氣但多了扎實的口感,麵糊中加入了蜂蜜與核桃增添風味與口感,切成三角形的蛋糕表面塗抹了一層用少許菠菜汁染色的檸檬糖霜,最後放了用杏仁膏捏塑的白色兔子屁屁裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
苦澀狂熱 100$ 蛋奶素

維也納主教蛋糕,咖啡特濃版本!!
(彷彿強調般的用麥克筆畫了粗體的驚嘆號)


本來是普通的蛋白霜與海綿蛋糕體交織的甜點,但森林呢語提供的卻是咖啡特濃版本。

除了在蛋白霜中添加了些許的咖啡粉外,海綿蛋糕體也加入了咖啡酒增添香氣,夾層的內餡除了特別加濃的咖啡鮮奶油外也加入了少許敲碎的深焙咖啡豆以增添口感。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微醺苦澀 70$(外帶) 100$(內用) 蛋奶素

咖啡布丁


在布丁液中混入咖啡與少許咖啡酒製作的布丁,頂層有一層烤得金黃的焦糖。

外帶份量為一個布丁杯,內用則會用寬口的高腳布丁杯盛裝,並配上一球由咖啡與咖啡酒製成的冰淇淋,並用當季的水果與醃漬的櫻桃擺盤裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
千層山丘 120$ 蛋奶素

綠抹茶千層蛋糕


由抹茶餅皮與綠茶鮮奶油堆疊而成的千層蛋糕,薄而軟的餅皮能用叉子輕易切開,頂層的餅皮灑上了薄薄一層抹茶粉作為裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
苦戀 90$



(塗塗改改,最後什麼註記都沒加上)


苦澀的巧克力慕斯蛋糕,表層撒著些許的鹽之花,慕斯則是由85%巧克力做成的,夾層的蛋糕加了比標準份量多一些的鹽並噴上了些許的白蘭地,嚐的出淡淡的鹹味與酒香,而底層的蛋糕則是噴上了少許的咖啡酒提味。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
萄醉 185$ 蛋奶素

需要現做,大人的味道。


紫色葡萄巴菲,透明的聖代杯中,依序堆疊著切成塊狀的威士忌磅蛋糕、巨峰葡萄果醬、泡過蘭姆酒的葡萄乾碎、切成小塊的紅酒果凍、蘭姆酒鮮奶油。

杯口處用切成對半的葡萄圍上一圈,中心填滿蘭姆酒鮮奶油,挖上兩球分別用葡萄與紅酒做成的雪酪後,擠上裝飾用的奶油,淋上少許的葡萄醬,最後用少許的金箔點綴裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
鹽心 60 (一袋)$

海鹽焦糖雪球餅乾


內餡包著焦糖海鹽榛果的可可雪球餅乾,淡淡的鹹與苦中和了焦糖的甜味,口感鬆脆。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晚霞 65$
雲朵造型馬卡龍


橘色與紫色交織的雲朵狀漸層馬卡龍,夾餡為藍莓奶油霜以及薰衣草甘納許,吃起來有淡淡的花香。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晴空 65$
雲朵造型馬卡龍


有著藍白大理石花紋的雲朵形狀馬卡龍,夾餡為柳橙奶油霜以及較為濃稠且包含果肉的百香鳳梨醬,整體較為甜膩,適合螞蟻人食用。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
茶宴 165$

杯子蛋糕禮盒。



包含三顆戚風杯子蛋糕和三顆杯子磅蛋糕的禮盒,米白色的紙盒上有著綠藤、枝葉並點綴著淡粉色的小花圖樣。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
每顆擠花與口味皆不同,

分別為:

戚風

紅絲絨戚風蛋糕與玫瑰花茶鮮奶油 (玫瑰)。

桂花戚風蛋糕與蜂蜜鮮奶油 (海芋)

薰衣草戚風蛋糕與藍莓優格鮮奶油 (紫羅蘭)

磅蛋糕

桂花烏龍 (繡球花)

蘋果伯爵 (小蒼蘭)

梅子綠茶 (麟托菊)
司媽媽、譚爸爸和霞霞
糖漬檸檬 (一罐500ml) 60$

糖漬檸檬。


裝在果醬罐內的糖漬檸檬片,製作的最後有加入少許蜂蜜,可以泡茶或製作點心。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
今日贈送手工小點心

迷你達克瓦茲 一袋(5入)

一口大小的達克瓦茲,因為小小顆的所以夾餡口味較為單一,分別為 檸檬檸乳/咖啡鮮奶油/柳橙奶油霜/藍莓奶油霜/焦糖奶油霜 五種口味
司媽媽、譚爸爸和霞霞
0402
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微酸呢語 90$ 蛋奶素 特色招牌

真的很酸,點之前請深思

(用了麥克筆寫在名稱下,還畫上了很酸的表情)


店主特製檸檬塔,塔皮中加了少許檸檬皮,加熱後帶有絲絲的苦澀與淡淡的檸檬香,烘烤後塗上柚子果醬提味後,填入極酸的檸檬餡並放上葉子形狀的糖漬檸檬皮做裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
檸海 85$ 全素

檸檬果凍派




烤的酥脆的派皮,放入海星形狀的芒果凍、百香果貝殼果凍與奇異果烏龜果凍後,倒入蜂蜜檸檬果凍液,送入冰箱冷藏至凝固,切塊販售。

擺放時店長似乎有特別抓好位置,每塊果凍派上的海洋生物們都是完整的。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
安檸 100$ 蛋奶素

柑橘檸檬凍乳酪蛋糕。


底層的為基本的消化餅乾,奶油乳酪的蛋糕體則加入了磨碎的檸檬皮與優格增添香氣與風味,最上層比一般的乳酪蛋糕多了一層用柑橘與檸檬片製成的寒天裝飾果凍,吃起來清爽不膩口。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
苦澀狂熱 100$ 蛋奶素

維也納主教蛋糕,咖啡特濃版本!!
(彷彿強調般的用麥克筆畫了粗體的驚嘆號)


本來是普通的蛋白霜與海綿蛋糕體交織的甜點,但森林呢語提供的卻是咖啡特濃版本。

除了在蛋白霜中添加了些許的咖啡粉外,海綿蛋糕體也加入了咖啡酒增添香氣,夾層的內餡除了特別加濃的咖啡鮮奶油外也加入了少許敲碎的深焙咖啡豆以增添口感。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
青澀戀曲 140$ 蛋奶素

蘋果塔

(寫著字的牌子下有塗改過的痕跡)


塔皮在製作時加入少許蘋果汁,烘烤後刷上了蘋果酒,內餡則是先鋪上含有顆粒的青蘋果醬後,再擠上蘋果卡士達,周圍裝飾著挖成圓形的糖煮蘋果,並在頂端放上了一小片蘋果果乾點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
蘋果島 140$ 蛋奶素

焦糖蘋果希布斯特奶油塔,含肉桂。


奶油換成更具風味的發酵奶油而製的塔皮,內餡則鋪上加入少許橙酒提味的顆粒肉桂蘋果醬,擠上一層焦糖卡士達封頂後,放上希布斯奶油凝固成的柔軟半圓形布丁,用烤過的杏仁角滾了一圈裝飾,最後撒上糖粒並烤出脆糖。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
苦戀 120$ 蛋奶素



(塗塗改改,最後什麼註記都沒加上)


苦澀的巧克力慕斯蛋糕,表層撒著些許的鹽之花,慕斯則是由85%巧克力做成的,夾層的蛋糕加了比標準份量多一些的鹽並噴上了些許的白蘭地,嚐的出淡淡的鹹味與酒香,而底層的蛋糕則是噴上了少許的咖啡酒提味。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
新生 140$ 蛋奶素



(塗塗改改,最後什麼註記都沒加上)


帶著清新香氣的柳橙巧克力慕斯蛋糕,表層為光滑的巧克力淋面,製作慕斯的鮮奶油先與橙皮加熱過,以增添香氣,夾層的蛋糕噴上了少許的君度橙酒,底層的蛋糕則噴上了白蘭地提味,頂部用了一片直立的風乾糖漬橙片與少量金箔裝飾著。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
萄醉 185$ 蛋奶素

需要現做,大人的味道。


紫色葡萄巴菲,透明的聖代杯中,依序堆疊著切成塊狀的威士忌磅蛋糕、巨峰葡萄果醬、泡過蘭姆酒的葡萄乾碎、切成小塊的紅酒果凍、蘭姆酒鮮奶油。

杯口處用切成對半的葡萄圍上一圈,中心填滿蘭姆酒鮮奶油,挖上兩球分別用葡萄與紅酒做成的雪酪後,擠上裝飾用的奶油,淋上少許的葡萄醬,最後用少許的金箔點綴裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
肉球 90$ (一包5入)
貓掌造型瑪德蓮


綜合口味的瑪德蓮,肉球部分使用紅麴粉染成粉色,裡頭共有5種口味。

分別為:

芒果蛋糕體與百香果凝乳
紅茶蛋糕體與玫瑰果醬
咖啡蛋糕體與焦糖醬
起司火腿瑪德蓮
墨西哥辣椒與乳酪丁
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晚霞 65$
雲朵造型馬卡龍


橘色與紫色交織的雲朵狀漸層馬卡龍,夾餡為藍莓奶油霜以及薰衣草甘納許,吃起來有淡淡的花香。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晴空 65$
雲朵造型馬卡龍


有著藍白大理石花紋的雲朵形狀馬卡龍,夾餡為柳橙奶油霜以及較為濃稠且包含果肉的百香鳳梨醬,整體較為甜膩,適合螞蟻人食用。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
茶宴 165$

杯子蛋糕禮盒。



包含三顆戚風杯子蛋糕和三顆杯子磅蛋糕的禮盒,米白色的紙盒上有著綠藤、枝葉並點綴著淡粉色的小花圖樣。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
每顆擠花與口味皆不同,

分別為:

戚風

紅絲絨戚風蛋糕與玫瑰花茶鮮奶油 (玫瑰)。

桂花戚風蛋糕與蜂蜜鮮奶油 (海芋)

薰衣草戚風蛋糕與藍莓優格鮮奶油 (紫羅蘭)

磅蛋糕

桂花烏龍 (繡球花)

蘋果伯爵 (小蒼蘭)

梅子綠茶 (麟托菊)
司媽媽、譚爸爸和霞霞
糖漬檸檬 (一罐500ml) 60$

糖漬檸檬。


裝在果醬罐內的糖漬檸檬片,製作的最後有加入少許蜂蜜,可以泡茶或製作點心。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
今日贈送手工小點心

迷你瑪德蓮球 一袋(5入)

一口大小的圓球狀瑪德蓮,因為小小顆的所以沒有夾餡,分別為 芒果/檸檬/咖啡/起司/煙燻辣椒 五種口味
司媽媽、譚爸爸和霞霞
0404
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微酸呢語 90$ 蛋奶素 特色招牌

真的很酸,點之前請深思

(用了麥克筆寫在名稱下,還畫上了很酸的表情)


店主特製檸檬塔,塔皮中加了少許檸檬皮,加熱後帶有絲絲的苦澀與淡淡的檸檬香,烘烤後塗上柚子果醬提味後,填入極酸的檸檬餡並放上葉子形狀的糖漬檸檬皮做裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
青檸號角 100$ 蛋奶素

青梅檸檬貝殼酥。
(牌子上的字似乎有些潦草)


還是沒買壓麵機但做死的店主再做的甜點。

酥皮麵糰中加了少許的橙皮提味,夾層的奶油也換成了發酵奶油增加層次感,因為是手工桿製,千層酥皮的部分口感薄脆輕盈,搭配著加入青梅酒的檸檬瑞可達乳酪夾餡,嘗起來清爽不膩口。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
安檸 100$ 蛋奶素

柑橘檸檬凍乳酪蛋糕。


底層的為基本的消化餅乾,奶油乳酪的蛋糕體則加入了磨碎的檸檬皮與優格增添香氣與風味,最上層比一般的乳酪蛋糕多了一層用柑橘與檸檬片製成的寒天裝飾果凍,吃起來清爽不膩口。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
密林 65$ 全素

菠菜豆腐戚風蛋糕


用菠菜汁與嫩豆腐製作的素食蛋糕,奶油部分選用素食可食用的乳瑪琳替代,口感鬆軟,菠菜味並不強烈,反而帶著淡淡的甜香,整體的熱量也相對較低。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
青澀戀曲 140$ 蛋奶素

蘋果塔

(寫著字的牌子下有塗改過的痕跡)


塔皮在製作時加入少許蘋果汁,烘烤後刷上了蘋果酒,內餡則是先鋪上含有顆粒的青蘋果醬後,再擠上蘋果卡士達,周圍裝飾著挖成圓形的糖煮蘋果,並在頂端放上了一小片蘋果果乾點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
蘋果島 140$ 蛋奶素

焦糖蘋果希布斯特奶油塔,含肉桂。


奶油換成更具風味的發酵奶油而製的塔皮,內餡則鋪上加入少許橙酒提味的顆粒肉桂蘋果醬,擠上一層焦糖卡士達封頂後,放上希布斯奶油凝固成的柔軟半圓形布丁,用烤過的杏仁角滾了一圈裝飾,最後撒上糖粒並烤出脆糖。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
好運 60$(一片) 200$(十吋) 蛋奶素

吃的時候請小心,務必細嚼慢嚥,裡頭可能有小驚喜。
(畫了笑臉貓咪與狗狗的圖案)

特製的國王派,除了杏仁奶油卡士達外,添加了糖漬橙皮與檸檬皮,增添清爽的風味與層次。

特殊規則

請骰(bzzz)確認是否吃到幸運陶瓷小動物,與此句前面同色即吃到,如吃到請擲(coin),I為陶瓷小貓咪,P則為陶瓷小狗狗,特殊骰則是一對正牽手的小陶瓷貓貓狗狗。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
伯爵茶會 90$ 蛋奶素

伯爵紅茶重乳酪蛋糕。


加入了伯爵茶粉製作的重乳酪蛋糕,餅乾底改用紅茶餅乾製作,放在白色的盤子上,旁邊擺放著糖漬玫瑰點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
苦澀狂熱 100$ 蛋奶素

維也納主教蛋糕,咖啡特濃版本!!
(彷彿強調般的用麥克筆畫了粗體的驚嘆號)


本來是普通的蛋白霜與海綿蛋糕體交織的甜點,但森林呢語提供的卻是咖啡特濃版本。

除了在蛋白霜中添加了些許的咖啡粉外,海綿蛋糕體也加入了咖啡酒增添香氣,夾層的內餡除了特別加濃的咖啡鮮奶油外也加入了少許敲碎的深焙咖啡豆以增添口感。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
萄醉 185$ 蛋奶素

需要現做,大人的味道。


紫色葡萄巴菲,透明的聖代杯中,依序堆疊著切成塊狀的威士忌磅蛋糕、巨峰葡萄果醬、泡過蘭姆酒的葡萄乾碎、切成小塊的紅酒果凍、蘭姆酒鮮奶油。

杯口處用切成對半的葡萄圍上一圈,中心填滿蘭姆酒鮮奶油,挖上兩球分別用葡萄與紅酒做成的雪酪後,擠上裝飾用的奶油,淋上少許的葡萄醬,最後用少許的金箔點綴裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
星光 (一罐)80$

鑽石餅乾。



分別為紅茶與檸檬兩種口味的鑽石餅乾,酥香可口,容易掉屑屑,吃的時候要注意。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晚霞 65$
雲朵造型馬卡龍


橘色與紫色交織的雲朵狀漸層馬卡龍,夾餡為藍莓奶油霜以及薰衣草甘納許,吃起來有淡淡的花香。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晴空 65$
雲朵造型馬卡龍


有著藍白大理石花紋的雲朵形狀馬卡龍,夾餡為柳橙奶油霜以及較為濃稠且包含果肉的百香鳳梨醬,整體較為甜膩,適合螞蟻人食用。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
茶宴 165$

杯子蛋糕禮盒。



包含三顆戚風杯子蛋糕和三顆杯子磅蛋糕的禮盒,米白色的紙盒上有著綠藤、枝葉並點綴著淡粉色的小花圖樣。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
每顆擠花與口味皆不同,

分別為:

戚風

紅絲絨戚風蛋糕與玫瑰花茶鮮奶油 (玫瑰)。

桂花戚風蛋糕與蜂蜜鮮奶油 (海芋)

薰衣草戚風蛋糕與藍莓優格鮮奶油 (紫羅蘭)

磅蛋糕

桂花烏龍 (繡球花)

蘋果伯爵 (小蒼蘭)

梅子綠茶 (麟托菊)
司媽媽、譚爸爸和霞霞
糖漬檸檬 (一罐500ml) 60$

糖漬檸檬。


裝在果醬罐內的糖漬檸檬片,製作的最後有加入少許蜂蜜,可以泡茶或製作點心。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
糖漬玫瑰 (一罐500ml) 100$

糖漬玫瑰。


裝在畫有玫瑰圖樣果醬罐的糖漬玫瑰。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
今日贈送手工小點心

一口乳酪球 一袋(3入)

一口大小的迷你乳酪球,夾餡口味分別為檸檬果醬/玫瑰果醬/橙子果醬。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
0405
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微酸呢語 90$ 蛋奶素 特色招牌

真的很酸,點之前請深思

(用了麥克筆寫在名稱下,還畫上了很酸的表情)


店主特製檸檬塔,塔皮中加了少許檸檬皮,加熱後帶有絲絲的苦澀與淡淡的檸檬香,烘烤後塗上柚子果醬提味後,填入極酸的檸檬餡並放上葉子形狀的糖漬檸檬皮做裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
檸靜祝福 140$ 蛋奶素

檸檬聖多諾黑泡芙塔。


基底的塔皮混入了檸檬皮屑,放上中心擠入檸檬希布斯特奶油餡的圓形泡芙,再疊上三個填入檸檬餡的焦糖小泡芙,最後擠上百香卡士達醬並放上最後那顆焦糖小泡芙裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
偷閒 80$ 蛋奶素

千層肉桂捲


塗上厚厚的肉桂醬料並且烤得酥脆的千層肉桂捲,店裡販售的主要為原味與焦糖奶油霜口味,調味上偏甜,無論內用或外帶皆會附上一杯無糖的茶飲,至於是否其他口味的肉桂捲?

向店主詢問的話,說不準會有些驚喜呢。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
兔子洞 80$ 全素

優格核桃紅蘿蔔蛋糕


無添加雞蛋並且使用沙拉油代替奶油的紅蘿蔔蛋糕,少了雞蛋的香氣但多了扎實的口感,麵糊中加入了蜂蜜與核桃增添風味與口感,切成三角形的蛋糕表面塗抹了一層用少許菠菜汁染色的檸檬糖霜,最後放了用杏仁膏捏塑的白色兔子屁屁裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
苦澀狂熱 100$ 蛋奶素

維也納主教蛋糕,咖啡特濃版本!!
(彷彿強調般的用麥克筆畫了粗體的驚嘆號)


本來是普通的蛋白霜與海綿蛋糕體交織的甜點,但森林呢語提供的卻是咖啡特濃版本。

除了在蛋白霜中添加了些許的咖啡粉外,海綿蛋糕體也加入了咖啡酒增添香氣,夾層的內餡除了特別加濃的咖啡鮮奶油外也加入了少許敲碎的深焙咖啡豆以增添口感。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
好運 60$(一片) 200$(十吋) 蛋奶素

吃的時候請小心,務必細嚼慢嚥,裡頭可能有小驚喜。

(畫了笑臉貓咪與狗狗的圖案)


特製的國王派,除了杏仁奶油卡士達外,添加了糖漬橙皮與檸檬皮,增添清爽的風味與層次。

特殊規則
請骰(bzzz)確認是否吃到幸運陶瓷小動物,與此句前面同色即吃到,如吃到請擲(coin),I為陶瓷小貓咪,P則為陶瓷小狗狗,特殊骰則是一對正牽手的小陶瓷貓貓狗狗。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
蘋果島 140$ 蛋奶素

焦糖蘋果希布斯特奶油塔,含肉桂。


奶油換成更具風味的發酵奶油而製的塔皮,內餡則鋪上加入少許橙酒提味的顆粒肉桂蘋果醬,擠上一層焦糖卡士達封頂後,放上希布斯奶油凝固成的柔軟半圓形布丁,用烤過的杏仁角滾了一圈裝飾,最後撒上糖粒並烤出脆糖。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
白雪 120$

蘋果肉桂酥皮餡餅配冰淇淋。


酥香的外皮包裹著配滿滿的糖煮蘋果餡,內用的話,會撒上潔白的糖粉並放在有著木製長盤上,旁邊配著一球撒上烤杏仁的香草冰淇淋。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
萄醉 185$ 蛋奶素

需要現做,大人的味道。


紫色葡萄巴菲,透明的聖代杯中,依序堆疊著切成塊狀的威士忌磅蛋糕、巨峰葡萄果醬、泡過蘭姆酒的葡萄乾碎、切成小塊的紅酒果凍、蘭姆酒鮮奶油。

杯口處用切成對半的葡萄圍上一圈,中心填滿蘭姆酒鮮奶油,挖上兩球分別用葡萄與紅酒做成的雪酪後,擠上裝飾用的奶油,淋上少許的葡萄醬,最後用少許的金箔點綴裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
巧克泥泥 ( 6入 ) 70$

核桃巧克力布朗尼


做成半球狀的巧克力布朗尼,中心有帶著淡淡酒香的烤核桃,表面則用少許的白巧克力醬畫上了各式表情。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
香甜琥珀 (一罐) 65$
蜂蜜糖


琥珀色的半透明蜂蜜糖,每個罐子外都用顏料畫著不同的Q版昆蟲圖樣。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晚霞 65$
雲朵造型馬卡龍


橘色與紫色交織的雲朵狀漸層馬卡龍,夾餡為藍莓奶油霜以及薰衣草甘納許,吃起來有淡淡的花香。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晴空 65$
雲朵造型馬卡龍


有著藍白大理石花紋的雲朵形狀馬卡龍,夾餡為柳橙奶油霜以及較為濃稠且包含果肉的百香鳳梨醬,整體較為甜膩,適合螞蟻人食用。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
茶宴 165$

杯子蛋糕禮盒。



包含三顆戚風杯子蛋糕和三顆杯子磅蛋糕的禮盒,米白色的紙盒上有著綠藤、枝葉並點綴著淡粉色的小花圖樣。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
每顆擠花與口味皆不同,

分別為:

戚風

紅絲絨戚風蛋糕與玫瑰花茶鮮奶油 (玫瑰)。

桂花戚風蛋糕與蜂蜜鮮奶油 (海芋)

薰衣草戚風蛋糕與藍莓優格鮮奶油 (紫羅蘭)

磅蛋糕

桂花烏龍 (繡球花)

蘋果伯爵 (小蒼蘭)

梅子綠茶 (麟托菊)
司媽媽、譚爸爸和霞霞
糖漬檸檬 (一罐500ml) 60$

糖漬檸檬。


裝在果醬罐內的糖漬檸檬片,製作的最後有加入少許蜂蜜,可以泡茶或製作點心。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
今日贈送手工小點心

小泡芙 一袋(5入)

一口大小的小泡芙,頂層有層薄博的焦糖殼,夾餡口味分別為檸檬凝乳/焦糖卡士達/百香卡士達/咖啡鮮奶油/杏仁奶油卡士達。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
0407
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微酸呢語 90$ 蛋奶素 特色招牌

真的很酸,點之前請深思

(用了麥克筆寫在名稱下,還畫上了很酸的表情)


店主特製檸檬塔,塔皮中加了少許檸檬皮,加熱後帶有絲絲的苦澀與淡淡的檸檬香,烘烤後塗上柚子果醬提味後,填入極酸的檸檬餡並放上葉子形狀的糖漬檸檬皮做裝飾。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
青檸號角 100$ 蛋奶素

青梅檸檬貝殼酥。
(牌子上的字似乎有些潦草)


沒買壓麵機手桿到厭世的店主不知道會不會再做的甜點。

酥皮麵糰中加了少許的橙皮提味,夾層的奶油也換成了發酵奶油增加層次感,因為是手工桿製,千層酥皮的部分口感薄脆輕盈,搭配著加入青梅酒的檸檬瑞可達乳酪夾餡,嘗起來清爽不膩口。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
檸海 85$ 非素食

檸檬果凍派


烤的酥脆的派皮,放入海星形狀的芒果凍、百香果貝殼果凍與奇異果烏龜果凍後,倒入蜂蜜檸檬果凍液,送入冰箱冷藏至凝固,切塊販售。

擺放時店長似乎有特別抓好位置,每塊果凍派上的海洋生物們都是完整的。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
青澀戀曲 140$

蘋果塔

(寫著字的牌子下有塗改過的痕跡)


塔皮在製作時加入少許蘋果汁,烘烤後刷上了蘋果酒,內餡則是先鋪上含有顆粒的青蘋果醬後,再擠上蘋果卡士達,周圍裝飾著挖成圓形的糖煮蘋果,並在頂端放上了一小片蘋果果乾點綴。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
蘋果心 140$ 蛋奶素

維也納蘋果捲,含肉桂



桿的薄薄的薄脆餅皮包裹著滿滿的餡料,內餡的蘋果餡料選用了青蘋果與紅蘋果凸顯出味道上的層次感,而除了基本會有的肉桂與蘋果外,店主在製作時還加入了少許切碎的柳橙果乾與烤焙過的杏仁碎。

切塊販售,內用時會附上一球冰淇淋。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
苦澀狂熱 100$ 蛋奶素

維也納主教蛋糕,咖啡特濃版本!!
(彷彿強調般的用麥克筆畫了粗體的驚嘆號)


本來是普通的蛋白霜與海綿蛋糕體交織的甜點,但森林呢語提供的卻是咖啡特濃版本。

除了在蛋白霜中添加了些許的咖啡粉外,海綿蛋糕體也加入了咖啡酒增添香氣,夾層的內餡除了特別加濃的咖啡鮮奶油外也加入了少許敲碎的深焙咖啡豆以增添口感。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
苦戀 90$



(塗塗改改,最後什麼註記都沒加上)


苦澀的巧克力慕斯蛋糕,表層撒著些許的鹽之花,慕斯則是由85%巧克力做成的,夾層的蛋糕加了比標準份量多一些的鹽並噴上了些許的白蘭地,嚐的出淡淡的鹹味與酒香,而底層的蛋糕則是噴上了少許的咖啡酒提味。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
微醺苦澀 70$(外帶) 100$(內用) 蛋奶素

咖啡布丁


在布丁液中混入咖啡與少許咖啡酒製作的布丁,頂層有一層烤得金黃的焦糖。

外帶份量為一個布丁杯,內用則會用寬口的高腳布丁杯盛裝,並配上一球由咖啡與咖啡酒製成的冰淇淋,並用當季的水果與醃漬的櫻桃擺盤裝飾。
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千層山丘 120$ 蛋奶素

綠抹茶千層蛋糕


由抹茶餅皮與綠茶鮮奶油堆疊而成的千層蛋糕,薄而軟的餅皮能用叉子輕易切開,頂層的餅皮灑上了薄薄一層抹茶粉作為裝飾。
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兔子洞 80$ 全素

優格核桃紅蘿蔔蛋糕


無添加雞蛋並且使用沙拉油代替奶油的紅蘿蔔蛋糕,少了雞蛋的香氣但多了扎實的口感,麵糊中加入了蜂蜜與核桃增添風味與口感,切成三角形的蛋糕表面塗抹了一層用少許菠菜汁染色的檸檬糖霜,最後放了用杏仁膏捏塑的白色兔子屁屁裝飾。
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萄醉 185$ 蛋奶素

需要現做,大人的味道。


紫色葡萄巴菲,透明的聖代杯中,依序堆疊著切成塊狀的威士忌磅蛋糕、巨峰葡萄果醬、泡過蘭姆酒的葡萄乾碎、切成小塊的紅酒果凍、蘭姆酒鮮奶油。

杯口處用切成對半的葡萄圍上一圈,中心填滿蘭姆酒鮮奶油,挖上兩球分別用葡萄與紅酒做成的雪酪後,擠上裝飾用的奶油,淋上少許的葡萄醬,最後用少許的金箔點綴裝飾。
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星光 (一罐)80$

鑽石餅乾。



分別為紅茶與檸檬兩種口味的鑽石餅乾,酥香可口,容易掉屑屑,吃的時候要注意。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晚霞 65$
雲朵造型馬卡龍


橘色與紫色交織的雲朵狀漸層馬卡龍,夾餡為藍莓奶油霜以及薰衣草甘納許,吃起來有淡淡的花香。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
晴空 65$
雲朵造型馬卡龍


有著藍白大理石花紋的雲朵形狀馬卡龍,夾餡為柳橙奶油霜以及較為濃稠且包含果肉的百香鳳梨醬,整體較為甜膩,適合螞蟻人食用。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
茶宴 165$

杯子蛋糕禮盒。



包含三顆戚風杯子蛋糕和三顆杯子磅蛋糕的禮盒,米白色的紙盒上有著綠藤、枝葉並點綴著淡粉色的小花圖樣。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
每顆擠花與口味皆不同,

分別為:

戚風

紅絲絨戚風蛋糕與玫瑰花茶鮮奶油 (玫瑰)。

桂花戚風蛋糕與蜂蜜鮮奶油 (海芋)

薰衣草戚風蛋糕與藍莓優格鮮奶油 (紫羅蘭)

磅蛋糕

桂花烏龍 (繡球花)

蘋果伯爵 (小蒼蘭)

梅子綠茶 (麟托菊)
司媽媽、譚爸爸和霞霞
糖漬檸檬 (一罐500ml) 60$

糖漬檸檬。


裝在果醬罐內的糖漬檸檬片,製作的最後有加入少許蜂蜜,可以泡茶或製作點心。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
糖漬玫瑰 (一罐500ml) 100$

糖漬玫瑰。


裝在畫有玫瑰圖樣果醬罐的糖漬玫瑰。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
今日贈送手工小點心

檸檬薄荷糖 一袋(5入)

一口大小的圓形硬糖,吃起來帶有淡淡的檸檬與薄荷香氣,甜度有做過調整所以嚐起來並不膩口。
司媽媽、譚爸爸和霞霞
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