這件事應該會讓很多人的冰箱得到解放···大家真的不要隨便吃忘記冰的隔夜東西啊。

不過說真的，比他髒的感覺還很多，第一次發生這麼嚴重的大規模中毒真的很奇怪

不是吧?

【獨家】寶林案真相！首名死者解剖發現「米酵菌酸」 全身凝血不全 - 鏡週刊 Mirror Media

怎麼有種比氰化鉀來的好取得的感覺

米酵菌酸短時間致死率逾30% 醫：避免重複加熱米或麵食 | 生活 | 中央社 CNA

而且他還是百貨店耶，一般路邊攤都聞所未聞，結果百貨美食街反而先保存不佳產生米酵菌酸……

席 伶 : 對啊，遠百跟二房東的大食代應該要出來交代了吧，照理說這些契約都會要求保險那些定期處理，怎麼會讓他過期半年都無事

不禁讓人懷疑該不會是整個A13冰箱都有問題吧，事發到現在好像完全都沒出來講話

Facebook

食藥署統計5-10月是食物中毒的高峰期，提醒大家保存食物的方法以避免食物中毒維護健康

1、冰箱具冷藏冷凍功能但是沒有殺菌功能，只是延緩食物長菌的時間，所以食物長期放冰箱還是會腐敗

2、冰箱只能放7成滿食物，這樣才能通風維持低溫（食物不要擋住出風口）

3、食物的危險溫度是7 - 60度，若要冰存的食物不需要放涼再放冰箱（以手碰觸容器覺得熱不燙手就大約是65度左右就可以放冰箱）

4、當天煮的米飯沒吃完，可在熱的時候(如第3點的溫度)用保鮮盒盛裝封好放冰箱冷凍 要吃時再蒸熟即可。

5、濕式的麵、米粉、河粉、粿條買回家立刻放冷藏，保存不要超過3天

6、乾貨要泡發最好先用水沖洗一下，然後用乾淨的水泡不要超過4小時或每4小時換水不要泡超過24小時，最好置放冰箱泡發。泡發的水若產生黏液軟爛就丟棄，泡發好的食物趕快料理。

7、發酵食物雖美味可口，但是無法控制溫度、濕度環境下，建議還是不要自製，以購買大廠牌有檢驗過後較有保障。

8、食物若變味變質腐敗發霉絕對不要入口。

9、處理食物前務必確實洗手

10、生熟食物必分開處理，可以先處理熟食再處理生食。