麻辣雞腿飯
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看書看到這個維多利亞時代的鍍銀切青瓜神器
真的是好高貴的小廢物

那個銀器的光輝時代+工業革命造就不少很有趣又很「貧窮限制了想像」的產品,比如純銀的葡萄剪刀啦,蘆筍夾,貝殼狀暖勺器等... 跟現在的廚房小用具種類不相伯仲,現今的器具始終是從歷史演變出來的哈
麻辣雞腿飯
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跟這個在 wedgewood 博物館看到的十八世紀果凍模一樣多餘 圖案是在果凍下面所以吃的時候也能欣賞
因為食物不咋地所以拼命從器具上升級的行為
用掃把施法的光系魔女心君
咦?果凍不是要從模子裡扣出來嗎?
好像有陣子很流行把各種食物弄成凍,因為當時沒有洋菜明膠這些,要熬出膠質過濾做成凍非常費工,只有上流社會負擔得起,算是炫富吧www
麻辣雞腿飯
用掃把施法的光系魔女心君 : https://images.plurk.com/11zlgwIvrszewR425iBkB5.jpg
後面那個模具扣在前面那個底模上,往洞裡倒,脫模就能看到圖案~

是的呀餐桌上的確能看出那個時期什麼比較昂貴罕有,炫富就是要從各種日常生活用品開始,比如說茶葉,專用的茶罐還能上鎖防止下僕偷茶葉:
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肉豆蔻也是荷蘭殖民時期在遠東傳入歐洲的香料,所以有這種專用磨具:
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噗首提到的蘆筍夾也是專門用來幫風靡一時的蔬菜上菜,蘆筍地位可能像現今的「年輕人吃少一點酪梨吐司就能買房了」的酪梨:
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麻辣雞腿飯
還要是純銀製的!雖然後來鍍銀很流行所以沒有那麼上流的貴族也能負擔的起了,所以絕對是「貧窮限制了想像」!
麻辣雞腿飯
另外十九世紀開始,大概是上流社會為了更特顯自己的形象,開始衍生更繁複的飲食禮儀,手碰到食物是非常不禮貌和粗鄙的行為,於是這些特定工具大量出現,讓一般人摸不著頭腦...先不說普通餐具多得都由三四個大抽屜收好,直到現在到餐廳吃飯有時候也會有三四隻叉子和刀子!可想而知當時到底有多複雜了
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這是沙甸魚夾

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用手摘葡萄是很失禮低俗的行為,所以要用葡萄剪(。
麻辣雞腿飯
拼命生產這些亂七八糟的小廢物導致後來缺銀要發動鴉片戰爭(不要造謠
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