月里つきさと

✔ 插樓聊天隨意
✔ 主觀心得隨便看看就好
食記
台北咖啡廳
甜點
草莓蛋糕
布丁
最近吃吃吃什麼

布丁看起來很好吃！但會很甜嗎？

之前就聽聞這家很有名，排隊很誇張，上菜速度很慢
尤其這家是 不限時咖啡廳 ，錯過第一批不知道要等到哪年哪月
所以想要確保能第一批進場的話，非常建議提早去排隊

這家的營業時間以店家IG限動每日中午左右公佈的營業時間為準
有機率臨時不營業，記得先看一下免得白跑一趟
一般來說是15：00開始營業

因為是第一次去，不太確定人潮究竟怎麼樣
只聽說連平日開門前也有很多人排隊
所以這次我抓14：30抵達店門口
當時已經有5、6個人在排隊了

14：40左右，排隊人數約15人
14：50左右，排隊人數約30人

我抵達時因為大家都散散地站著，還沒有隊伍形成
我就站在角落滑手機
結果滑一滑，大概14：40左右發現已經來了很多人，隊伍形成了，我就趕快排到最末端

注意：店家不接受一組3位以上的客人，也不接受拆坐
想要確保位置的話建議自己去或找一個同行的人去就好，店裡大部分位置是1、2人位的

15：00店家準時開門，客人陸續進場，店員會協助安排位置
輪到我的時候剛好只剩店外的座位，店員問我能不能接受，不行的話只能等下一批
我馬上說外面的座位可以
排在我後面的人全部都無法第一批進場，只能現場填登記表候位
注意：雖然可登記現場候位，但店家不會打電話通知
所以有人登記完選擇留在現場繼續等，有些人選擇去附近晃一個小時再回來看有沒有座位

另外，店家提供蛋糕和飲料外帶，布丁不能外帶

排隊的部分小總結：

想要第一批進場的話建議最晚14：40前就要抵達排隊
一組三人以下，不能拆坐
可以現場登記候位，但不會電話通知
蛋糕飲料可外帶，布丁限內用

算了下，店內+店外位置大概15～16個左右，因為每組人數不同，第一批大概只能進7～8組客人
昨天我去的時候大多都是2人一組的
如果開店前到現場發現已經排超過8組人，可直接考慮下次再來或現場候位

菜單

鮮奶油蛋糕 (日本草莓) NT. 250


蛋糕比想像中大塊一點，切面超級漂亮
蛋糕體很鬆軟，不會乾
鮮奶油非常輕盈，且甜度不高，吃起來完全沒有負擔
草莓酸酸甜甜的
整體不管是口感還是味道都搭配得恰到好處，會忍不住一口接著一口吃

布丁 NT. 160


會知道這家是因為聽說布丁很有名
布丁有每日限量，但沒有限制客人點幾個
所以想吃布丁還是第一批進場比較保險
這款布丁比較偏向最近流行的大人味布丁，聽說跟東京車站的DEPOT有點像
整體是由鮮奶油+布丁+焦糖咖啡液組成
布丁口感滑嫩綿密，鮮奶油一樣輕盈
單吃布丁+鮮奶油的話也不會過甜，甜度控制得非常好
如果再搭配下面微苦的焦糖咖啡液，會有一點甜中帶苦的味道，更加中和布丁本身的甜
吃布丁的時候有吃到一點糖粒的口感 但不像是糖沒打散結塊，反而覺得偶爾吃到一點點脆脆糖粒讓布丁增添另一種口感，是加分的

黑糖牛奶 NT. 170

本來想點奶茶，結果昨天沒賣
這杯蠻大杯的
下面是帶有黑糖味的熱牛奶，上面則是灑了黑糖粉的奶泡
甜度一樣控制得很好，不會甜到讓嘴巴黏黏的，非常順口
昨天這麼冷的天氣喝一杯非常舒服
另外這個雖然是熱牛奶，但完全沒有我很討厭的熱牛奶味！！

這家不確定能不能刷Line pay，我看大家結帳都用現金所以跟著用現金，建議現金要帶夠
餐後再結帳就好

講一下上餐的部分
我15：05入座，15：15點餐
但等到15：50我的甜點和飲料才上來，整整等了35分鐘
後來有機會換到店內的位置，才發現他們上餐好像是一組一組上的
雖然蛋糕布丁都是裝盤就好，但飲料是現做
所以越晚點餐要等越久
建議確定要吃什麼就盡快點餐

外面的座位有幾個缺點
1. 旁邊就是停車場，車子來來往往其實是有廢氣產生的
2. 現場候位的人會一直盯著你看、站在你旁邊講話，老實說很煩
3. 外面的座位空間很小、很擠，出入不方便
4. 等餐等很久的時候會覺得自己是不是被遺忘了

就昨天的觀察
大概開店後60～80分鐘
也就是約16：00～16：20開始，會陸續有第一批的客人離席，讓候位的人進來
所以我覺得大概抓一小時左右回來是可以的

大概是這樣