【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： GOCA 果咖咖啡
店家位置：台中市北屯區大連路二段50號
哥倫比亞🇨🇴 薇拉省 迪維索莊園 SIDRA
尼加拉瓜🇳🇮 秘境莊園
哥倫比亞🇨🇴 薇拉省 迪維索莊園 藝伎 藝妓

1.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 迪維索莊園 單一品種 SIDEA 淺焙，水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：店家表示這支帶有蠻明顯的水蜜桃與草莓風味。外帶回家咖啡已經放涼，我覺得水蜜桃的風味蠻明顯的，中間段拉出草莓的酸感，酸感不強烈，咖啡尾韻帶有甜感，口腔保留度一般
店家紀錄：水蜜桃、草莓、玫瑰、橘汁

2.咖啡品項：尼加拉瓜🇳🇮 秘境莊園 尖身波旁 天然半低因 淺焙，蜜處理
沖煮方式：手沖
咖啡風味：店家說這支喝起來帶有麥茶的風味，蜜處理居然走麥茶調的路線，蠻特別的
外帶回家咖啡已經半涼，聞起來帶有一點點麥茶調，喝起來好像也有一點麥茶調？？？？喝得出來蜜處理的甜感，甜感不強烈，咖啡本身不太具有酸感，就帶有一點點榛果、堅果調的酸感而已。
咖啡入口後，會於口腔保留一點茶感，口腔保留度一般
店家紀錄：柑橘、莓果、榛果、焦糖

3.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 薇拉省 迪維索莊園 藝妓 淺焙，水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：店家表示這支帶有薑茶路線，外帶回家咖啡已經放涼，聞起來偏向草感，有一點檸檬草的氣息，喝起來雖然帶有薑茶感，但是口感不會具有強烈的刺激感
感受不太到水果調等莓果、桃子類的風味
口腔保留度蠻不錯的，保留的口感偏向清新的茶感
店家紀錄：檸檬草、花香、桃子、蜂蜜薑茶