【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： 啡莫尼現烘咖啡 啡莫尼咖啡館
店家位置：台中市北屯區旅順路二段73號
台灣民俗館
台灣🇹🇼 阿里山 青葉 SL3+
衣索比亞🇪🇹 班奇瑪吉 藝伎 藝妓

1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 斑奇馬吉 藝伎 G1
日曬，淺中焙
沖煮方式：手沖
咖啡風味：豆子磨開就聞得到花香，香氣不會太強烈濃郁。一開始用1:14的粉水比沖煮，喝起來的感覺太燥，果斷想找熱水壺by pass，By pass過後，口感比較溫厚滑順，帶有一點柑橘水果調
店家紀錄：杏桃、柑橘、百合花香、尾韻薄荷甜，滑順口感，綿密細緻