這週的冷凍便當：
黎巴嫩Baharat混合香料七香粉烤馬鈴薯雞
簡單粗暴配了個北非小米 couscous

烤雞忘了最後撒芝麻增香點綴

雞雞自炊

非常簡單的「一鑊熟」，600克雞肉的醃料為七香粉、三個青檸的果汁、橄欖油、番茄膏和一整個蒜頭份的蒜末 然後直接丟烤箱就好

couscous用雞湯和一罐鷹嘴豆泡開，簡單粗暴加了一堆小番茄、薄荷和橄欖油，用醃製檸檬調味。最近真的是 摩洛哥preserved lemon 上癮，有檸檬的甘香多了鹹鮮但少了點嗆鼻的酸味，好好吃很適合做各種涼菜mezze和燉肉料理，冰箱常備！

然後鑑於不能每天吃一樣的...所以順手蒸了個紅棗雞週二週四吃，木耳隔夜不知道會不會吃壞肚子就沒放。

裝成便當真的感覺很微妙

今年過年雖然生病了但還是有乖乖做蘿蔔糕，剛好還剩一條臘腸，用來配著蒸雞還是很香的

最近拍照總是 out of focus...到底是電話相機問題還是眼睛問題 煩耶