人的口味和潮流一樣，不斷地輪轉。前陣子情鍾奶啡，現在又覺得黑啡更清爽；前陣子就愛濃烈得幾近嗆人的風味，現在又覺得輕盈酸爽的花果風味更怡人。
具體反映在Nespresso粉囊選購上，前陣子買的全是濃烈程度8起跳的，最近又買回花果風常規代表的Columbia & Ethiopia。這兩款很久沒買，喝多了喝膩了，加奶的話，啡味又太淡，水果風也有新的選擇（更甜美的Peru，Columbia走酸爽路線）
再喝Columbia和Ethiopia，覺得這兩款做黑啡，其實蠻好喝的XD
至少以按一個鍵就能喝的簡易程度來說，兩款都能做出自己的特色（前者是明快的酸，後者輕盈，帶點花香感）個人已經很滿意。

話說前陣子在咖啡店喝炭燒咖啡手沖，覺得味道似曾相識，後來喝家裡濃烈程度9起跳的粉囊⋯⋯可能就是這味道有些相似吧XD"

Blue Bottle的espresso基調總令我想起Nespresso濃度最強的Napoli（大家都很濃烈）

當然，Nespresso粉囊咖啡的味道，和半自動義式咖啡機弄出來的咖啡是有差距。

但想想Nespresso的常規粉囊平均5元一顆，咖啡店賣的Americano/ Long Black是平均35元起跳，店家是不是真有表現出7倍的味道差距⋯⋯這就見仁見智，畢竟人人口味不同😌

（有時在咖啡店喝到的咖啡，真的會令人覺得還不如在家裡喝Nespresso的🤭）

很多對咖啡精益求精的人，對粉囊咖啡不以為然，在家裡弄一系列的咖啡器具（諸如各種手沖設備、磨豆機、自動或半自動義式咖啡機等），磨練自己的沖調技術，方為正道（也很多人這樣做）。
但先想想：
你有這個財力和土地空間添置這一系列的用品？
你真有這個恒心毅力為了一杯咖啡從磨豆做起？（你用了多少器具，你要清理多少器具⋯⋯家裡有姐姐或洗碗碟機可能可以解決部份問題）
我也曾買愛樂壓、摩卡壺（還對鋁製的有食安疑慮，多買一個不鏽鋼的）、法壓壺（弄奶泡的）、冷泡壺，最後，我還是買了Nespresso，Nespresso也是我得最多最長久的咖啡設備。
精益求精這點，我決定交給專業的：在外花錢喝不是更省事更多元？