自炊生活 2024

跟朋友一起吃午餐，用西瓜棉簡單煮湯～記錄一下做法：
1、西瓜棉切片（後來覺得可以切碎）
2、水煮滾加入西瓜棉、茅乃社雞高湯湯包，再加入薑片和蔥白煮一下子
3、加入切好的豆腐再煮滾，加鹽巴、白胡椒粉調味，撒蔥綠

如果有魚可以煮西瓜棉魚湯，但剛好沒有魚只有豆腐，就這麼煮了～成品也蠻好喝 西瓜棉越多越酸，看個人口味

還做了客家的鹹甜粄，但只用糯米粉好像太黏？還是蒸不夠熟？下次再調整看看