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狐の深夜食堂 快速料理
簡易酸辣冬粉(無勾芡)
材料:
醬油、辣油、烏醋、海帶乾、高麗菜乾、冬粉1束或改用半盒豆腐以及 一壺剛燒開的熱水

作法
1.冬粉和乾貨放進碗裡,立即注入熱水並加蓋悶3~5分鐘
2.加入調味料但辣油最後下(邊試味邊加),攪拌均勻即可。
*若有剩下的泡麵調料也可使用
https://images.plurk.com/3Jd70lfUJH3YSJSDvX5mHa.jpg https://images.plurk.com/159hkG4rj7qPqIQtkxML7d.jpg

睡前滑到這則偷偷說,希望旅人們吃的暖暖
ಠ_ಠ - 作為一個很愛吃酸辣、半夜嘴饞但偏偏不想吃東西而是想喝湯的人,不曉得有沒有什麼用熱水沖泡就可以...
witch2158
寶貝愛你
lime3565
goat4363
想請問是什麼辣油 !!
pepper301
這樣冬粉不會泡不軟嗎
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pepper301: 用剛燒開的熱水立刻倒下去再加蓋就行,水一定要剛燒開
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goat4363: 狐是用S&B辣油
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witch2158: 寶貝也愛你
alpaca7618
看來用飲水機沒有辦法
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alpaca7618: 有快煮壺嗎?
alpaca7618
ಠ_ಠ: 沒有,不曉得泡久一點能不能有一樣效果 &想請教噗主醋跟辣油要加多少都是邊試味邊加嗎?
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alpaca7618: 醋看各人喜好,但辣油一定要邊試邊加不然會辣到變迷唇姐或快樂寶拉。
另外快煮壺值得投資,旅人可以考慮看看
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