時計mi
@trust36
Thu, Jan 11, 2024 12:23 PM
https://images.plurk.com/1l8rx5LtNjT44YvsBy73qS.jpg
不太成功的台式烘蛋
之前第一次用油煎蛋我快嚇死，油一直爆炸還噴到半空中 只差沒去避難
小雞*吃飯會沾衣服的3歲小朋友
@dream3219
Thu, Jan 11, 2024 3:40 PM
Thu, Jan 11, 2024 3:40 PM
會噴就是火開太大，或是不小心把水弄進去了www
蛋料理建議中小火慢慢煎，不然很容易焦
時計mi
@trust36
Thu, Jan 11, 2024 3:45 PM
小雞*吃飯會沾衣服的3歲小朋友 : 好 應該是因為我火真的開太大，我下次開小火煎好了，謝謝小雞！
小雞*吃飯會沾衣服的3歲小朋友
@dream3219
Fri, Jan 12, 2024 7:52 AM
時計mi : 通常是先小火熱油，食材下鍋到半熟，想要讓它乾一點或焦脆一點，才會轉中大火
時計mi
@trust36
Fri, Jan 12, 2024 8:24 AM
小雞*吃飯會沾衣服的3歲小朋友 : 好 下次來試試
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