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水果催熟法】若希望奇異果更快進入最適合食用的熟成狀態，可與蘋果、香蕉或橙子一起放入紙袋密封。這些水果釋放的乙烯氣體能加速奇異果軟化，使其進入甜度與酵素更活躍的階段。【室溫自然催熟法】將未熟的奇異果放在室溫下的通風陰涼處，例如廚房角落。每天用拇指輕按果實，測試其軟硬程度，約需2至5天，奇異果就會自然熟成變軟。【其他催熟法】根據「台灣獼猴桃奇異果研究發展推廣協會」資訊，奇異果還有一些有趣的催熟方式：大米催熟法：將奇異果埋入米中，也能加速成熟。牙籤催熟法：用牙籤在奇異果上戳幾個洞，幫助乙烯釋放更順暢。蒸制催熟法：將奇異果短暫蒸一下，可刺激乙烯釋放，讓熟成速度更快。
