1號倉庫:肌肉和肝臟倉庫,空間很小,很快就滿2號倉庫:脂肪倉庫,空間無限大所以該怎麼正確吃澱粉?在「1號倉庫空了」的時候去吃澱粉呀!1號倉庫什麼時候是空的?答案就是:「剛運動完」、「早上剛起床」的時候。這時候吃澱粉的話,它會優先補回1號倉庫,最不容易變成肥肉。但是!這不代表你「早上可以狂吃澱粉」。如果你早餐就猛吃白吐司、鐵板麵, 血糖會衝太快,身體只好派大量胰島素把它壓下來。結果就是早上10 點多就昏昏欲睡,長期還會變胖。早上的正確吃法是:澱粉要「控制份量」, 而且一定要「搭配蛋白質 (如雞蛋)」和纖維一起吃, 讓血糖慢慢升,才是最健康、不會胖的吃法。 金鶯診所健康醫學 | 全人醫療 | 身心靈健康 (@elite_clinic_healthy) on T...