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磅蛋糕可能遵循傳統配方，質地偏乾且甜，鮮奶油上的巧克力米和棉花糖有點干擾口感；炙燒乳酪好評，薄脆的焦糖與濃郁的乳酪蛋糕十分搭調，餅乾底保留一定的酥脆口感，蘸上作為裝飾的蜂蜜也別有滋味不過兩者皆偏甜，搭配飲料比較剛好#台中下午茶