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早餐不吃麵包改換這些!體重少了7公斤、重拾輕盈健康蔡明劼醫師指出,這位上班族成功的關鍵,在於「早餐換對了」。她將原本的麵包撤下餐桌,改吃「豆腐、豆包、地瓜、無糖穀片、大豆蛋白粉與優格」,再搭配「新鮮番茄」。這樣的組合不僅能吃得飽、不易嘴饞,還能穩定能量、維持減脂成效,是健康瘦身的最佳開局。蔬菜是減脂王牌!巴薩米克醋成新寵,穩血糖又清爽想要減脂成功,第一步不是少吃,而是「吃得夠、吃得對」。蔡明劼醫師強調,均衡飲食的基礎在於攝取足夠蔬菜。為了讓自己吃得下更多青菜,這位上班族乾脆用巴薩米克醋取代鹽與油脂,讓調味更清爽、熱量更低,同時也能幫助血糖穩定。