紫米飯裡，只有顏色特別黑的才是紫米，其他都是白米被染色

太色了吧

你知道太多了

是

好吃

小知識1：很久以前的米是紫色的，育種家們費盡心思讓他變成白米看起來更有食慾，結果現在流行紫米
小知識2：有時候會看到義大利或其他國外包裝的超長條的米，那是菰米，是茭白筍的種子，茭白筍是一種米但物種學名不同
小知識3：茭白筍會膨大是因為得病，黑穗病菌，台灣人會故意讓茭白筍生病並食用莖部
小知識4：墨西哥松露是玉米上長出同一種類型的黑穗病菌

是，但是全部都紫米飯口感也不太好

蛤.........現在才知道

點過紫米飯糰，比白米貴，然後是淡紫色的......黑紫色只有幾顆

太穗了吧

原來以前米是紫的!?