ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Thu, Jan 4, 2024 11:40 AM
Fri, Jan 5, 2024 12:17 AM
15
真人圖書館
-假日市集擺攤人
-賣吃的
-畢業後就出來創業
-目前工作半年
-沒有其他工作經驗
隨便聊聊
回到一半可能睡著
swan9511
Thu, Jan 4, 2024 11:42 AM
假日市集擺攤 賣吃的有甚麼需要注意的安全問題嗎？ (清潔阿 食品保存 烹調過程中受傷)
fly4070
Thu, Jan 4, 2024 11:43 AM
創業基金怎麼來的
cow2975
Thu, Jan 4, 2024 11:44 AM
平日都在幹嘛
ಠ_ಠ
Thu, Jan 4, 2024 11:45 AM
Thu, Jan 4, 2024 11:51 AM
swan9511: 剛開始也是很擔心保存問題
所以第一次出攤前實測好幾次（像保冷箱效果、食物常溫可以放多久等等，也用自己的胃實際下去測試（？））
除此之外也有把食品送SGS檢驗跟登錄食品業者
受傷的話現在是常態了
平常都會有一些小傷在手上
有時候求速度受傷難免，只能自己再小心一點
ಠ_ಠ
Thu, Jan 4, 2024 11:45 AM
coke3984: 咖哩
ಠ_ಠ
Thu, Jan 4, 2024 11:46 AM
fly4070: 以前存到現在的過年壓歲錢，還有老爸贊助一小部分
剩下一些是平常在家沒事接案賺來的小錢
ಠ_ಠ
Thu, Jan 4, 2024 11:49 AM
Thu, Jan 4, 2024 11:49 AM
cow2975: 因為也有接線上訂單，遇到有單就在家備料，準備好後包裝寄出去
偶爾會接到團訂外送
其他時間就是睡到自然醒
市集前一天（週五）會開始準備隔天要用的東西
deer6339
Thu, Jan 4, 2024 11:51 AM
只有噗主一個人做嗎? 還是有工作夥伴?
ಠ_ಠ
Thu, Jan 4, 2024 11:53 AM
coke3984: 覺得自己的個性、作息跟做事方式感覺不太適合在一般職場
加上從以前開始一直有個開店的夢想
剛好又有擅長的料理
就想說先從假日市集開始了
ಠ_ಠ
Thu, Jan 4, 2024 11:55 AM
deer6339: 目前是跟弟弟一起
男友假日偶爾會來支援（幫忙開攤跑腿買吃的之類）
不過主要點貨備料設計社群發文那些基本都是自己來
swan9511
Thu, Jan 4, 2024 12:12 PM
有經營網路上的粉絲專頁宣傳嗎 還是就那裡有租到攤哪裡擺
ಠ_ಠ
Thu, Jan 4, 2024 12:14 PM
swan9511: 有！IG跟FB都有
也買過廣告
基本上會在週三週四PO文說這週會在哪出攤
自介那邊也會寫當月行程
swan9511
Thu, Jan 4, 2024 12:16 PM
一開始想做吃的是因為自己擅長或喜歡料理嗎
deer6339
Thu, Jan 4, 2024 1:13 PM
創業遇到困難而感到焦慮不安時，如何安撫自己?
ಠ_ಠ
Thu, Jan 4, 2024 3:36 PM
swan9511: 其實也不是XD 有好幾個原因
其中一個是以前跟家人一起逛市集的時候曾經被家人問過要不要出來擺攤，他們覺得以我的廚藝應該可以
但那時我沒有什麼拿的出來的招牌料理（？）
後來某天心血來潮做出來之後就想說應該差不多可以出來擺了
ಠ_ಠ
Thu, Jan 4, 2024 3:39 PM
deer6339: 剛開始有好幾次出攤幾乎沒賣出多少，結束之後是把帶來的食材再原封不動帶回家
會告訴自己只是剛起步，不要想太多
但還是會忍不住一直往壞的地方想
教行銷的老媽看不下去就會出來安慰我+分析給我聽
我弟也會教訓我
swan9511
Thu, Jan 4, 2024 4:20 PM
哇，媽媽是教行銷的，全家支持跟改善感覺好棒
ಠ_ಠ
Fri, Jan 5, 2024 12:17 AM
swan9511: 看起來是自己的事業但其實全家人都在暗中（？）幫忙的感覺
也是有他們才可以像現在這樣還算順利
swan9511
Fri, Jan 5, 2024 12:22 AM
大概是持續多久才有穩定賣出的收入的（擺脫沒賣出多少的情況）
ಠ_ಠ
Fri, Jan 5, 2024 9:41 AM
swan9511: 天氣開始變涼、懂的挑場次之後
剛開始對哪些地方有人潮大概只有一點概念
不知道市集主辦也很重要
前期的成本+報名費跟薪水幾乎只有打平多一些而已
swan9511
Fri, Jan 5, 2024 10:05 AM
喔喔！場挑場次租用也有差
市集主辦影響會比原本該地區人流更多嗎
pisces9129
Wed, Jan 10, 2024 12:34 AM
擺攤的時候可以開火嗎
kudu7272
Fri, Jan 19, 2024 2:33 PM
現在的收入可以把他當成正職了嗎？
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-假日市集擺攤人
-賣吃的
-畢業後就出來創業
-目前工作半年
-沒有其他工作經驗
隨便聊聊
回到一半可能睡著所以第一次出攤前實測好幾次（像保冷箱效果、食物常溫可以放多久等等，也用自己的胃實際下去測試（？））
除此之外也有把食品送SGS檢驗跟登錄食品業者
受傷的話現在是常態了
有時候求速度受傷難免，只能自己再小心一點
剩下一些是平常在家沒事接案賺來的小錢
偶爾會接到團訂外送
其他時間就是睡到自然醒市集前一天（週五）會開始準備隔天要用的東西
加上從以前開始一直有個開店的夢想
剛好又有擅長的料理
就想說先從假日市集開始了
男友假日偶爾會來支援（幫忙開攤跑腿買吃的之類）
不過主要點貨備料設計社群發文那些基本都是自己來
也買過廣告基本上會在週三週四PO文說這週會在哪出攤
自介那邊也會寫當月行程
其中一個是以前跟家人一起逛市集的時候曾經被家人問過要不要出來擺攤，他們覺得以我的廚藝應該可以
但那時我沒有什麼拿的出來的招牌料理（？）
後來某天心血來潮做出來之後就想說應該差不多可以出來擺了
會告訴自己只是剛起步，不要想太多
但還是會忍不住一直往壞的地方想教行銷的老媽看不下去就會出來安慰我+分析給我聽
我弟也會教訓我也是有他們才可以像現在這樣還算順利
剛開始對哪些地方有人潮大概只有一點概念
不知道市集主辦也很重要
前期的成本+報名費跟薪水幾乎只有打平多一些而已
市集主辦影響會比原本該地區人流更多嗎