ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Wed, Jan 3, 2024 6:10 PM
Wed, Jan 3, 2024 6:14 PM
8
1
誰會沒事半夜做肉桂捲
晚點更新成品圖
fish4830
Wed, Jan 3, 2024 6:12 PM
好棒有核桃
newt8262
Wed, Jan 3, 2024 6:13 PM
烤好之後剛好三點
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:13 PM
Wed, Jan 3, 2024 6:13 PM
fish4830: 最貴的部分之一
newt8262: 其實這是一小時之前的照片 我放完還有最後發酵一小時 現在剛拿進去烤
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:14 PM
應該15分鐘內就會考」烤好ㄌ
mink7866
Wed, Jan 3, 2024 6:24 PM
看起來好讚
ape7721
Wed, Jan 3, 2024 6:24 PM
讚欸!
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:25 PM
快烤好ㄌ!!
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:26 PM
出爐!
butter4150
Wed, Jan 3, 2024 6:27 PM
大爆漿
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:27 PM
雖然沒有像外面賣ㄉ形狀那麼平整ㄌㄚ但我覺得很有手作家常的fu
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:27 PM
把幾個屁股翻開來看看
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:28 PM
Wed, Jan 3, 2024 6:28 PM
等等涼一點就開吃
外面一個賣80好了我等於現賺1200
salmon9779
Wed, Jan 3, 2024 6:32 PM
太邪惡了
dog2457
Wed, Jan 3, 2024 6:47 PM
看起來超美味(好餓
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:47 PM
超好吃ㄉ我一口氣吃了兩個!!
明後天再分給家人男朋朋ㄘ
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:49 PM
給大家看一下剖面
prince3411
Wed, Jan 3, 2024 6:51 PM
哇看起來有夠讚
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:53 PM
Wed, Jan 3, 2024 6:55 PM
分享幾個小心得
麵團其實不用特別揉,光滑不沾黏就夠ㄌ,省時省力
烤ㄉ時間不用拉太長,會比較濕潤
內餡加奶油會比較香而且較有層次
麵團其實不用桿,壓一壓弄平也可以,只是會比較醜XDD
麵團可以加一點咖啡,味道會更有層次!
不用捲太緊,會比較不蓬鬆
核桃要烤過比較有香氣
ಠ_ಠ
Wed, Jan 3, 2024 6:55 PM
這是前幾天做ㄉ
我覺得這次ㄉ比較好ㄘ
kudu7886
Wed, Jan 3, 2024 6:58 PM
救命好想吃
soda5299
Wed, Jan 3, 2024 11:27 PM
自制肉桂捲一起共襄盛舉!
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晚點更新成品圖
newt8262: 其實這是一小時之前的照片 我放完還有最後發酵一小時 現在剛拿進去烤
出爐!
把幾個屁股翻開來看看
外面一個賣80好了我等於現賺1200
明後天再分給家人男朋朋ㄘ
給大家看一下剖面
麵團其實不用特別揉,光滑不沾黏就夠ㄌ,省時省力
烤ㄉ時間不用拉太長,會比較濕潤
內餡加奶油會比較香而且較有層次
麵團其實不用桿,壓一壓弄平也可以,只是會比較醜XDD
麵團可以加一點咖啡,味道會更有層次!
不用捲太緊,會比較不蓬鬆
核桃要烤過比較有香氣
這是前幾天做ㄉ
我覺得這次ㄉ比較好ㄘ