【1月/食紀錄串】

跨了個年但去年的依然還沒記錄完 （哪個月不是這樣

12月ㄉ串：

@BIGFATLPX9 - 【12月/食紀錄串】 11月一堆還沒記錄然後就12月ㄌ （哪個月不是這樣

【自炊】



美國菲力和IKEA的馬鈴薯泥。菲力切開的熟度是很漂亮的3分，然後IKEA的薯泥真的超級方便，而且跟各種排餐都很搭~

【YAYOI】


用點數換的豬肉燉蘿蔔，這個好吃耶！蘿蔔有確實燉到入味，很下飯~


牛奶雞肉鍋御膳的炸雞塊（？


摩茲鍋，其實就是博多牛腸鍋風格的牛肉鍋XD 大概是怕牛腸台灣人吃不習慣？味道濃郁但口感意味地清爽，蒜頭和韭菜都很多，辣味很輕微，還蠻適合當成火鍋的湯底。不過火鍋底部有烏龍麵，份量太多了，硬吃完一整份之後直接撐到半夜還不消化XDDDDD

【WAT 黑松汽水雞尾酒】


喜歡嘗鮮，所以看到特殊口味的酒都會想試試看XD

這罐的味道有點神祕，剛開始喝的時候很像是不甜的感冒糖漿，沒有到很好喝，不過越喝會越有黑松汽水的味道沒錯，只是尾韻會多一個酒的苦味XD

不算雷，拿來配重口味的食物蠻搭的，就是個帶點啤酒苦味的氣泡飲料wwww

【壽司郎】

為了螃蟹祭跑了一趟，但幾乎沒什麼在點螃蟹的品項XDDDDD 目前還有甘鯛天婦羅超開心的！寒鰤兩貫也還有，光顧著吃這些所以螃蟹反而吃很少


辣醬軟殼蟹。殼很軟很好咬，辣醬也很好吃，蠻下飯的一道品項XDDD



螃蟹奶油可樂餅，現炸的超好吃，不虧是炸物專門店(X

意外的小插曲是有一盤可樂餅送上來時已經爆漿ㄌ，裡面的奶油全部流出來ㄌ，雖然不影響味道但影響吃的心情（？）跟店員反應之後，店員不囉嗦很快就幫我們換一份新的，覺得這個應對很棒值得給五星好評~

【小餐車牛肉麵】

太太的同事的朋友開的牛肉麵餐車，只做外帶，目前試營運階段，但我忘記問名字了XDDDD


選用的是清燉湯頭，裡面有牛腩、牛腱、牛五花片和牛肚，料非常豐富。牛五花有做炙燒，所以蓋子一打開就會聞到燒烤的香味。

整體來說我覺得美味度有符合它一碗280的價值，料是真的多份量也足，而且都很軟嫩入味，會讓人一口接一口，但缺點是麵條普通，然後口味偏油膩（畢竟有牛五花還有牛腩），晚餐時段吃這個其實蠻負擔的，我甚至只吃了2/3碗就出現消化不良的狀況，可是他們又只有晚上營業，這點就蠻可惜的，如果是午餐吃的話應該可以一餐抵兩餐XD

啊還有如果可以放個幾片青菜應該會更好XD

【貝里尼】


煙燻鴨胸陳年黑醋沙拉。生菜和水果的品質都不錯，鴨胸也不錯，煙燻味不會太重也不會乾柴~


鄉村辣肉醬起司夾餅。這道好吃耶！辣肉醬裡面辣椒不少，對不擅長吃辣的人來說可能會太辣，但是搭配上附的酸奶味道會變得溫和醇厚好入口，建議一定要配酸奶XD

和風軟絲明太子鮪魚、四種起司雙拼披薩。貝里尼可以做雙拼披薩這點超讚的，非常適合我這種什麼都想試試看的人XDDD 和風軟絲披薩有讓我驚艷到，軟絲處理得超好，上桌的時候差不多是半生熟的狀態，軟Q好咬海味也足；四種起司披薩則是中規中矩，配上蜂蜜很好吃~~


羅勒鮮蝦野菇奶油起司麵。蝦子蠻新鮮的個頭也大，起司放得非常足，麵條也是我喜歡的偏硬的口感（店員有事先詢問需不需要做軟一點），整體來說不到非常驚艷，但是可以拿個80分沒問題~


餐後咖啡~

【成真咖啡　松菸店】


青醬香草雞義大利麵、生巧克力那堤。義大利麵的麵條不會太軟，醬汁濃郁不膩，裡面吃得到不少松子，不過雞肉蠻可惜的，不知道是事前處理是用什麼方式，總之吃起來有股腥味。

生巧克力那堤倒是蠻好喝的，巧克力放得超多，喝完之後杯底都是巧克力，好想問店員可不可以單獨買牛奶加在裡面，總覺得就那樣把杯子收回去洗好可惜喔XDDDD

然後我覺得成真的服務蠻好的，店員有朝氣又有禮貌，人多時就是規規矩矩按照登記順序候位，不會因為人數少又剛好有適合的空桌就先放行，然後就算客滿也不會趕人，雖然環境擠了一點但用餐的體驗是舒服的。

【NIBBON】

睽違好久又搶到位子


迎賓飲料。無酒精款是抹茶，有酒精的忘記是什麼口味，不過記得度數應該不低XD


一月的餐點概念介紹。

好久沒來，桌上的小擺設還是有變化。


菜單、酒單與無酒精飲料單。

風格：春菊柴魚冷湯、白玉苦瓜、百合根、醋漬白蘿蔔花片、鱈魚白子。春菊（山茼蒿）的味道很濃郁，鱈魚白子完全沒有會讓人擔心的腥味，苦瓜則只有在尾韻時帶出非常淡的苦味。


布里歐麵包、珍珠糖。布里歐麵包本來就已經很好吃了，撒上珍珠糖粒後超像法國的小點心珍珠糖小泡芙，超喜歡！（不過會有點像甜點XD）

匯流：里昂匯流博物館啟發的靈感；蘋果醋漬蘿蔔、島參、生蠔、小黃瓜、胡麻醬塔塔、蕎麥、生蠔（不吃生蠔有換成島參塔塔）。很和風的一道，島參塔塔、胡麻醬和醋漬蘿蔔的組合清爽又好吃


收穫：碳烤包心菜、羽衣甘藍、娃娃菜、奶油海鮮醬、柚子蒔蘿油、魚子醬。本來應該很樸素的包心菜加上海鮮奶油醬汁後變得又香又醇厚，完全昇華了的一道料理。

迪戎：糖漬檸檬、炸干貝、桂花蜜、羅勒芥末、青花菜醬、羅勒苗、大蒜青花菜。炸干貝可以這麼嫩真的屌，跟羅勒的味道也超搭的。


橡木：味噌、煙燻柚子油泡泡、日本天上寒鰤、魚骨高湯日式炊飯、赤味噌、白味噌、紫芥末。味道有一點點像是照燒，鹹甜鹹甜的，配上炊飯超好吃的

伯恩：根莖類、黑松露、蘿蔔、地瓜、鴻禧菇、大根、大蔥、甜菜根、白松露、菊芋泥、鯷魚辣椒奶油醬。這是一道充滿了冬日氛圍的燉煮料理，有一種在收穫季後喝下滿滿一碗濃郁燉煮的滿足感。

巴黎：生蘑菇片、紐西蘭鹿肉、松露紅酒醬、咖啡蕈菇洋蔥泥、菊苗。處理得非常優秀的鹿肉搭配松露紅酒醬，畫龍點睛的是旁邊的咖啡泥~

加點肉品（和牛）、珍珠洋蔥、碳烤櫛瓜、蔥鹽柑橘、壽喜燒醬。和牛配上山葵超讚der。

睡蓮：紅紫蘇葡萄冰、甜酒香草果凍燕窩、紫蘇。充滿濃郁葡萄風味的甜品。


香檳：草莓醬、檸檬汁、可麗餅、卡士達醬、開心果冰淇淋。開心果冰淇淋超好吃的，用可麗餅來收尾再完美不過了，也呼應了這個月的法國主題。

招福：松露費南雪。沒有很喜歡松露和費南雪的組合，不過配上薄荷、羅勒、檸檬香蜂草和迷迭香組合成的香草茶倒是蠻不錯的。

【AKAME】