ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Tue, Dec 26, 2023 1:31 PM
10
減肥是不是很難將一天的飲食成本壓在100內...
一天如果都不吃澱粉而是以蛋白質跟蔬菜為主要飽足有些困難.......光是只吃白飯、饅頭都會胖就想說是不是澱粉都不行
想要省點錢(主要有一個目的)不過噗主人在台北，不知道有沒有甚麼方法(
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:32 PM
自己煮可以，但只有100的話變化性比較少，所以我還是抓一天200吃起來比較開心
fairy917
Tue, Dec 26, 2023 1:32 PM
自己煮+菜市場買食材
fairy917
Tue, Dec 26, 2023 1:33 PM
白米可以換成糙米或白米混多穀米
brandy6553
Tue, Dec 26, 2023 1:33 PM
一天吃一鍋蔬菜湯
fairy917
Tue, Dec 26, 2023 1:34 PM
覺得肉很貴的話部分可以換成豆腐
jelly8116
Tue, Dec 26, 2023 1:34 PM
如果很愛吃豆腐的話，以上都不是問題
toro9029
Tue, Dec 26, 2023 1:34 PM
一餐一顆茶葉蛋+豆漿或一餐兩顆茶葉蛋
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:34 PM
要便宜的話蛋白質通常就是植物性蛋白、蛋、雞肉、魚
冷凍毛豆仁一公斤我買150而已可以吃很多餐
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:36 PM
雞肉的話以雞胸為主，趁特價時一次買一整個月的份大概1000元
nori4392
Tue, Dec 26, 2023 1:36 PM
自己煮
肉趁特價買
平時吃豆腐
放棄你的米飯，那是碳水化合物
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:36 PM
天啊旅人們是天才，但我上次去菜市場看現在光玉米筍就要25元(可能一天就沒有了量還不多)我這是不是買錯東西了qq
vodka8914
Tue, Dec 26, 2023 1:37 PM
自己煮啊，沒有刻意減肥
自己煮就不知不覺自然選擇蛋白質跟蔬菜((主要獨居煮白飯好麻煩
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:37 PM
菜市場雞肉會有特價?
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:37 PM
菜的話豆芽菜一直都便宜，不過冬天野菜大出時，高麗菜、大陸妹、大白菜這類的菜有機會換算下來比豆芽菜便宜
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:37 PM
(菜市場小白)
vodka8914
Tue, Dec 26, 2023 1:37 PM
即期品萬歲囉
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:38 PM
玉米筍是比較貴的菜呀噗主，25元一盒算相對便宜可以買的價格了
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:38 PM
原來玉米筍是高級食材(X)那下次會挑者買
vodka8914
Tue, Dec 26, 2023 1:38 PM
菜市場就等到快要關門，跑去肉攤買剩下的((老闆通常便宜賣+塞剩下給你
otter3667
Tue, Dec 26, 2023 1:39 PM
我是早上去全聯（晚上好像也有）即期肉類會打折，切一切分裝冰冷凍
澱粉我是改吃馬鈴薯，米飯偶爾吃還是沒問題字的
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:40 PM
【卜蜂】急凍生鮮 去皮清雞胸肉 真空6連包x2組_momo美味標章認證(2.7kg/組)【1,152元】
https://momo.dm/...
這組每個月幾乎都會有999元的特價檔期，我一個月買一次冰冷凍庫，要吃再退很方便
prince5659
Tue, Dec 26, 2023 1:40 PM
現在高麗菜跟大白菜很便宜，平時就買豆芽，豆腐跟豆漿是你的好朋友
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:40 PM
原來如此!!因為我家附近沒有什麼即期品商店只有全聯(但他的菜好貴以外可能是我去的時間不對(
prince5659
Tue, Dec 26, 2023 1:41 PM
有些美聯社其實也有賣菜，看看即期特價
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:41 PM
之前吵高麗菜很貴我不敢買qq這幾天去看看
豆腐我敢吃!!不過豆腐有特定要哪一種的嗎?
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:42 PM
去傳統市場抱一顆大白菜50元內就夠吃很久了，我是每餐拆個三四片葉子，每次都是滿滿一盒
最近高麗菜價格也跌了，一顆二三十都有，也是隨便吃
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:42 PM
雞胸肉我上次在菜市場問一斤大概160(無法下手嗚嗚嗚
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:42 PM
好!!感覺逛菜市場的慾望增加了!!
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:43 PM
澱粉部分除了豆腐以外，地瓜跟馬鈴薯哪一個比較好呢?
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:43 PM
1
傳統市場買板豆腐，我家這邊的好吃豆腐店一塊大概450g25元，不是很好吃的重量差不多但20元，可以自己去開發看看
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:43 PM
生鮮肉品本來就會比較貴，冷凍買大量才會便宜
otter3667
Tue, Dec 26, 2023 1:43 PM
那個，豆腐是蛋白質
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:44 PM
喔對XD豆腐是蛋白質(
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:45 PM
我連著打結果自己都昏了，想知道如果要吃澱粉類，馬鈴薯跟地瓜哪一個比較建議?
因為工作自己帶便當的話湯湯水水的會不太方便(蔬菜湯什麼的)
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:46 PM
自己幾乎不會煮飯(雖然不至於燒廚房)這真的是大挑戰!現在可能要找找簡單的食譜了(
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:47 PM
都可以，看你喜歡吃什麼，反正可以變換著吃，不過馬鈴薯要看價格，最近價格還算可以
澱粉類我覺得義大利麵其實也不錯
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:48 PM
你要帶便當的話，可能就不太適合葉菜類了，葉菜容易出水，這個季節可以考慮花椰菜。
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:49 PM
bread1438: 每想到我可以吃麵嘛!(以為麵粉類是禁忌)
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:50 PM
花椰菜阿，便當店一勺要15元(其他10元)希望我去買時價格不要嚇到我Q
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:52 PM
現在花椰菜正當季，一顆差不多30元，我整理完通常是兩盒八分滿的日日便當盒的量，也有的會更便宜。白花菜更大顆，價格也差不多，白花菜切片淋橄欖油用烤箱烤到表面微焦，灑鹽跟黑胡椒很好吃
litchi5386
Tue, Dec 26, 2023 1:53 PM
還是要吃澱粉啊，不吃有點母湯
吃糙米地瓜馬鈴薯這種原型食物就好
控制量不要吃太多就可以，一天可以佔到你的熱量的一半都算是很合理的範圍
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 1:55 PM
義大利麵算低GI的澱粉呀，只要避開太胖的醬（青醬、白醬等），其實義大利麵蠻適合飲控吃的
用好的橄欖油跟蒜片清炒，或是番茄紅醬都不錯，然後再配上舒肥雞胸跟清燙花椰菜就是均衡的一餐了（不過比例要控制一下）
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:55 PM
bread1438: 這什麼優質食譜!!明天去菜市場看看大白菜!
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 1:57 PM
我現在每餐都會吃到澱粉，但因為一天吃的飯不多所以澱粉筆力挺高的......(早上吃地瓜中午吃饅頭晚上吃麵)
會控制的Q
litchi5386
Tue, Dec 26, 2023 2:00 PM
你要先分澱粉跟精緻澱粉的差別
比方饅頭/麵/麵包算是比較不好的選擇
地瓜/馬鈴薯/米飯/義大利麵相對比較好
雖然很多人說白米不好，但相較之下比麵粉類好，吃不慣糙米還是可以吃白米
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 2:01 PM
剛剛才發現原來被投幣了
受寵若驚
希望有一點平常逛菜市場的經驗可以幫到噗主
然後對了蔬菜的部分，也可以考慮菇類，比如杏鮑菇我去傳統市場買一整袋一公斤的通常只要100元，便宜時可以到80元。菇類通常都可以冷凍保存，所以冷凍庫只要放得下，趁便宜時多買一點放都很方便使用
其他便宜菇比如常見的金針菇、鴻禧菇、雪白菇也都可以冷凍使用
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 2:02 PM
好qq因為饅頭什麼的很好準備我自己也比較懶散烏烏烏(知錯)
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 2:04 PM
澱粉可以吃而且也需要吃！總之還是回到控制總量的問題~早餐我通常是自己煎蛋餅，然後蛋是自己吃的嘛所以直接放兩顆
再吃顆纖維豐富的水果就很飽了
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 2:05 PM
麵包旅人幫了我很多Q
我比較怕是我自己會忘記冰箱的東西是希望他們都不要太快壞掉(一個禮拜會太久嗎)
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 2:05 PM
麵包旅人會買水果嘛!?
因為我也要控制糖分所以不敢吃水果(喜歡吃瓜類最近又想吃柿子)
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 2:11 PM
水果有豐富的微量營養，如果是減肥要飲食控制，就要挑一下種類了，通常莓果類的比較容易控制（不過價格應該就超出預算了）
最近要便宜應該就是柑橘類，我們這邊橘子一顆5元，柳丁四斤100。
我基本上都是想好要煮什麼才上市場買，然後像是玩接龍那樣過幾天再買其他食材把之前剩的煮掉，所以基本上都不會放太久。不過一週的話，高麗菜跟大白菜沒問題，我大白菜都是一層一層剝葉子下來吃，放室溫也可以放超過一個禮拜
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 2:13 PM
關於能不能吃這個問題，我覺得噗主不妨去看看均衡飲食跟熱量赤字的概念，知道的越多越能靈活變化，不被什麼可以吃什麼不能吃的想法綁架
hen7095
Tue, Dec 26, 2023 2:18 PM
自己煮比買外面省錢多了！但一整天只有一百你可以選擇的食材比較少
蛋白質主要靠雞胸肉／豆腐／豆漿／雞蛋處理
菜的話多買會知道現在價格是貴還便宜，要帶便當的話菇類也可以考慮進去！熱便當比較不會變質。
這幾個禮拜也在努力幫自己煮晚餐做便當XD廚藝會越做越好ㄉ（大概（？）
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 2:31 PM
Facebook
噗主剛好在台北，如果冰箱位置夠大冷凍夠大，我覺得可以參考這家，這家是大盤商，菜肉素食熟食罐頭魚之類的東西都有，外送費統一50元
隨手截一些品項給噗主參考
但這是11月初的報價單，如果有興趣的話，現在的價格還請噗主自己再跟店家要了
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 2:43 PM
hen7095: 天啊是一起努力要選會做菜的旅人!!
主要自己外食吃久了，發現一天開銷離不開300真的很牙敗
加上明明還有省錢需求(
希望開始自己煮之後可以吃飽又滿足
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 2:46 PM
bread1438: 喔天啊謝謝麵包!!沒想到居然有都賣得地方!!我去完菜市場後比一下價可能才知道自己買了又沒有比較省(
謝謝旅人的資訊!!!
希望我煮出來不要太難吃......
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 2:53 PM
是說麵包旅人真的好會找.......，這大盤商離我家很近欸（怎麼會那麼方便啊
ramen3967
Tue, Dec 26, 2023 4:52 PM
看噗主不想湯湯水水的就推薦一下烤馬鈴薯，成分也很單純（？）
【食譜】烤馬鈴薯 - 睿秋科學營養健身 Rachel Nutrition
ಠ_ಠ
Tue, Dec 26, 2023 4:55 PM
ramen3967: 謝謝旅人的食譜！！我自己因為不會做飯想要找簡單的食譜，但又怕因為不會調味不吃又浪費食材
這個馬鈴薯真的看起來簡單又好吃！調味也很好控制，實在大感謝！！
（工作時也可以邊做邊吃
）
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 10:56 PM
噗主手邊有什麼廚具呢？如果有微波爐的話處理很多蔬菜都很方便，尤其是像馬鈴薯、南瓜這種比較硬的食材，可以清洗好包保鮮膜微波，微波完更好切塊處理
有烤箱也很方便，烤菇類、雞腿、鯖魚片、花椰菜、南瓜、馬鈴薯、娃娃菜等等都可以用淋橄欖油+鹽+黑胡椒的調味處理。雞腿變化也很多，味噌+酒+一點糖，鹽麴，烤好淋上蔥鹽醬等等都很簡單
bread1438
Tue, Dec 26, 2023 10:58 PM
剛好我蠻喜歡烹飪的，烹飪群組前陣子剛好有人分享這家就跟噗主分享了~
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 7:20 AM
bread1438: 噗主家裡有烤箱跟微波爐！！不過烤箱就是那種簡單的家用小烤箱💦
感謝麵包的教學！！！因為食材還沒有買我晚點試試！不知道上次提供的MOMO雞胸肉什麼時後會再特價
這些食譜感覺都很簡單我想我可以試試看！
bread1438
Wed, Dec 27, 2023 7:30 AM
歷史價格: 【卜蜂】急凍生鮮 去皮清雞胸肉 真空6連包x2組_momo美味標章認證(2.7kg/組)
雞胸歷史價格供參
現在雞胸還沒特價，不過雞腿剛好在特價也可以參考
【卜蜂】急凍生鮮 去骨帶皮雞腿肉-去腳踝 真空6連包x2組_momo美味標章認證(2.7kg/組_團購.居家料理饗宴)【1,111元】
【卜蜂】急凍生鮮 去骨帶皮雞腿肉-去腳踝 真空6連包x2組_momo美味標章認證(2.7kg/組_團購....
歷史價格: 【卜蜂】急凍生鮮 去骨帶皮雞腿肉-去腳踝 真空6連包x2組_momo美味標章認證(2.7kg...
雞腿歷史價格
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 7:56 AM
bread1438: 現在雞腿肉是最低價ㄟ
沒想到居然還有這種比價的網站
我以為只有機票有
雞胸肉不知道還要等多久，不過現階段先習慣自己做菜這事情(
然後自己找了一堆煎餅的食譜((因為很簡單但是有麵粉估計不能常吃Q
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 7:57 AM
菜的話目前我應該只能做到簡單炒菜跟煮湯q
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 7:58 AM
是說因為查了煎餅，只到高筋跟低筋的差邊，但大多數減重食譜都是使用低筋麵粉，明明google結果是越高筋澱粉越少蛋白質越高?
bread1438
Wed, Dec 27, 2023 8:02 AM
植物性蛋白除了黃豆以外印象中吸收率都沒這麼好，麵粉就還是當作澱粉來看會比較好~
調味料的話可以考慮買個鮮味炒手/雞晶粉/味霸/味之素之類的鮮味調味粉，我覺得蠻萬用的，吃起來也會比單加鹽巴有滋味
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 8:08 AM
Wed, Dec 27, 2023 8:08 AM
bread1438: 原來如此!那確實還是當澱粉好了，不過如果一天吃一次煎餅(約50克澱粉)到底算不算過量?網路上說法不一，甚至會建議不吃最好...不過我之前有斷過一下子澱粉，很明顯是情緒不太好
感謝推薦!!!確實是很常看到的調味粉XD我自己家裡是有鹽跟胡椒之類的，現在可能還要買香油跟橄欖油
調味粉太多我都不知道怎麼下手好，亂買又很怕浪費錢.......實在很感謝麵包的即時幫助!
bread1438
Wed, Dec 27, 2023 8:08 AM
一開始沒有特別想煮什麼料理的話，可以肉炒青菜
比如野菜稍微過一下熱水斷生後撈起，雞腿切塊皮面朝下煎熟&煎出油，轉小火用逼出來的油爆香蔥蒜，再把蔬菜丟進去一起炒，加點鮮味炒手拌一拌就能起鍋了。雞腿換成其他肉片的話也可以，如果是雞胸可能就要調整步驟了
bread1438
Wed, Dec 27, 2023 8:11 AM
不要不吃澱粉啦~~澱粉就均衡飲食來說佔到當天總熱量攝取的1/2都是沒問題的！減肥是調整生活習慣的副產品，如果把減肥當作一種期間限定，是沒辦法長久的
調味粉不用多，基本的鹽跟糖，還有鮮味來源先有了，其他等你習慣煮飯之後再買，不然用不完也浪費
對了，醬油同時就包含鮮味跟鹹味，也可以考慮買一瓶好一點的慢慢用
kimchi2703
Wed, Dec 27, 2023 10:40 AM
一天一百，等於一個月3000
我自己會這樣買
好市多無骨雞腿排或雞胸肉，一整串6包，每包2~3片，600以下，一天一片，50元
好市多白玉馬鈴薯，30顆以上，199一大包，一天一到兩顆，手掌心大一顆6.5
傳統市場板豆腐，一大板50我可以吃10天，等於一天5元
全聯金針菇一包200克，11元，一天一包，330
高麗菜一顆30，白菜一顆30，兩顆就夠吃一個月了
無糖豆漿，2000CC，58元，一個月差不多喝三罐，174
雞蛋一盒10顆，60，每天一顆，180
以上總計2293，還有707可以隨機應變~
kimchi2703
Wed, Dec 27, 2023 10:47 AM
話說你帶便當有微波爐可以加熱嗎？還是就吃冷便當？
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 10:54 AM
bread1438: 我也是這麼想的，但因為可能減重的關係，有些時候吃澱粉會覺得很有負罪感（
家裡有醬油！不知道這樣子還要不要買鮮味相關的東西🥺
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 11:02 AM
kimchi2703: 天啊！感謝旅人的規劃！！可惜我沒有好市多的會員嗚嗚嗚而且我也沒有車，過去好市多實在有點太遠，不過這個規劃感覺挺好的！
而且沒想到高麗菜跟大白菜可以放那麼久🥺
我自己不太喜歡喝豆漿，家裡是有紅茶包，如果偶爾買牛奶泡奶茶，脂肪量會增加嗎
不過牛奶也確實挺貴的
我之前看我家附近市場好像沒有專門賣豆腐的，我再找看看！
不過嫩豆腐跟板豆腐料理上會有明顯區別嗎？因為主要是想要煮蔬菜湯/味噌湯或是炒來吃
公司有微波爐、烤箱跟電鍋！因為我腸胃不太好應該是吃熱食為主
kimchi2703
Wed, Dec 27, 2023 11:03 AM
我今年冬天都靠這個膠囊湯底瘋狂煮火鍋吃
一顆算起來大概25，但我吃得很淡，所以我會先一餐煮火鍋，但湯不喝，留著隔天再加飯或麵，加蛋加青菜變成粥
光山商號日本店 【現貨】日本AJINOMOTO EBARA MIZKAN 火鍋湯塊 高湯塊 湯底 火鍋 ...
fairy917
Wed, Dec 27, 2023 11:03 AM
kimchi2703: 旅人好厲害
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 11:09 AM
kimchi2703: 不過火鍋的話熱量含量會不會很高？
然後順便問問旅人有推薦的口味嗎
但是因為火鍋比較湯湯水水，如果連休可以吃但如果隔天要上班可能就（比較也怕他不耐放）
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 11:09 AM
fairy917: 這噗厲害的人好多
看的我料理心慢慢起來
ramen3967
Wed, Dec 27, 2023 11:23 AM
補一下詳細解說豆腐的
板豆腐、嫩豆腐誰更營養？減肥吃錯越吃越肥！8大豆腐種類一次看 - 營養N次方
ramen3967
Wed, Dec 27, 2023 11:24 AM
澱粉要吃＋1，
通常一餐的白飯大概裝八分滿，換算成蛋餅皮大概1～1.5張不等，煎餅的話不確定，畢竟煎餅會吸滿多油的，像蔥油餅這種有層層酥皮的就是高油高熱量
是有少澱粉的地中海飲食，但在身體適應飲食的前期的確有情緒困擾跟體力不足容易想睡的問題
聽老人家說的板豆腐的石膏加得比嫩豆腐多，所以比較硬
bread1438
Wed, Dec 27, 2023 11:28 AM
牛奶我推薦阿猴鮮奶，我就近去農會買快一公升裝的才75，家樂福65
我個人偏好板豆腐，吃不完還能冷凍做成凍豆腐
有鮮味食材了的話可以不用，但我個人喜歡不同鮮味變化所以我自己有買。噗主先煮習慣覺得有缺再來補就好了~
啊對了馬鈴薯建議一次買當次要吃的就好不要買太多，不然發綠發芽很麻煩。除非你一次買大量處理好冷凍保存就可以
kimchi2703
Wed, Dec 27, 2023 11:29 AM
如果按照這個規劃表，可以算出一天的採買價格：
蛋白質：肉50元，蛋6元，豆腐5元，豆漿6元
(以上蛋白質可攝取70克，肉是以200克雞腿排計算)
墊肚子
蔬菜：高麗菜2元，金針菇11元
澱粉：10元(地瓜馬鈴薯白飯白麵其實都可以吃，因為10塊的白飯其實也就一碗飯的量，一餐也才半碗，10塊的白麵條就100克，煮熟也不過120克)
總計：90元
每次買的時候按照這個比例去買，應該就比較好計算
bread1438
Wed, Dec 27, 2023 11:32 AM
五分鐘無水料理：世界簡單！清爽不油膩！
這道我覺得很簡單好吃！噗主可以試試
豬五花我會換成梅花，但梅花含油量也不算少，要稍微注意份量
kimchi2703
Wed, Dec 27, 2023 11:32 AM
肉的話，雞肉最便宜(下圖家樂福)
豬肉100克大約49元
如果能搶到特價品可以打8折
一天大概吃200克的肉
(我自己是這樣，我不能沒有肉~~)
kimchi2703
Wed, Dec 27, 2023 11:34 AM
我吃的那個膠囊湯底，一顆熱量35卡(泡菜的)
鈉含量1500左右，很低
我喜歡吃泡菜跟干貝口味^^
調味料我的常備品是烹大師、胡椒鹽、和風醬、醬油膏
kimchi2703
Wed, Dec 27, 2023 11:35 AM
鮮奶很好，唯一不好就是很貴XD
按照噗主給的預算，喝起來會很緊繃
kimchi2703
Wed, Dec 27, 2023 11:40 AM
我上班要吃火鍋的話也會用那個膠囊
所有料都煮好撈起來放便當盒，中午要吃的時候把便當盒拿去微波弄熱，膠囊沖熱開水變成湯強下去，或是把湯冷凍成冰塊，放進去便當盒一起加熱
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 11:43 AM
ramen3967: 煎餅吸油嗎🥹不過如果不加油不知道可不可行
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 11:46 AM
bread1438: 家樂福一瓶129
還是說去農會買有差（那我再看看）之前是會在酷彭從韓國買牛奶（保質期比較長的那種）6瓶1升300上下來著，但是因為一次要買六瓶價格上計算就會比較麻煩
板豆腐貌似比較能放！如果吃起來差不多的話我應該是沒甚麼差別
我之前買的地瓜就發芽了（怕吃壞肚子只好丟掉，一個禮拜一斤不知道可不可行
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 11:50 AM
kimchi2703: 泡菜旅人你是哪裡來的天才
然後開一下幣孔好嗎
肉果然還是全聯家樂福那種冷凍的比較便宜齁
然後鮮奶真的很好，但真的好貴（我自己又很喜歡喝奶茶，希望我可以先習慣奶茶減少的日子
雖然我自己平常吃外食算是比較小鳥胃的，但不知道自己煮的量會不會增加（畢竟外食澱粉比較多外也比較油）
是說那個帶火鍋（？）去公司的方式也太讚了吧
fairy917
Wed, Dec 27, 2023 11:51 AM
鮮奶很貴的話也可以考慮保久乳或奶粉，價格便宜一點
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 11:51 AM
bread1438: 這個看起來好棒！！麵包超人！（？）食譜搜尋大師天啊
不過如果換成雞肉會不會油脂太少
畢竟我如果一次性買了一個月的雞肉的話（
ಠ_ಠ
Wed, Dec 27, 2023 11:53 AM
fairy917: 台灣有賣那種超大瓶的保久乳嗎？因為只有看過那種小瓶裝
奶粉沒試過，也不知道泡奶茶如何
怕會不會跟奶精一樣味道很化學
bread1438
Wed, Dec 27, 2023 11:55 AM
雞胸的話就不太適合這種煮法了，雞腿的話應該可以，但雞腿皮我偏好吃脆的，所以一定會煎過把油逼出來，再用油拌炒蔬菜
奶粉的話我都喝紅牛這款，換算一杯牛奶大概10元，喝起來比鮮奶濃香很多，所以我身邊的人也有人習慣沖淡一點
fairy917
Wed, Dec 27, 2023 11:56 AM
家樂福大潤發就有一盒一公升$70左右，蝦皮有更低價的，但我是木舌喝不出來差別，噗主要自己試試看
hen7095
Wed, Dec 27, 2023 4:19 PM
地瓜發芽可以吃
馬鈴薯發芽整顆都會有毒不能吃
ಠ_ಠ
Thu, Dec 28, 2023 11:06 AM
hen7095: 我地瓜已經乾癟了（就勉強他了（（
ಠ_ಠ
Thu, Dec 28, 2023 11:07 AM
fairy917: 有看到，蝦皮確實便宜很多，不過為了都要等很久......
家樂福我會再去看看的！
ಠ_ಠ
Thu, Dec 28, 2023 11:08 AM
bread1438: 感謝推薦！！！麵包真的天才欸我天
我試試看好了，就算不能泡奶茶應該單喝也不錯🥺🥺
ಠ_ಠ
Thu, Dec 28, 2023 12:01 PM
結果今天沒能買到馬鈴薯（
然後一顆尖頭小顆的高麗菜花了70
買了低筋麵粉1000g 45
地瓜2斤 50
雞蛋21顆 112（原本是買20顆不知道老闆後來為何多了加1顆）
感覺這時間大家都收的時候價格便宜很多
不過就不知道好不好吃
因為像是高麗菜我也有看到一斤19的，但就不知道味道如何（圓圓的）
明天做煎餅看看！
然後炒看看高麗菜
明天看還要買什麼菜
kimchi2703
Thu, Dec 28, 2023 12:16 PM
尖頭是高山的所以比較貴
這個季節圓的扁的就很好吃了
原則上越便宜的菜越當季，因為盛產所以便宜，等於好吃
地瓜跟雞蛋都算便宜了(我這邊地瓜一斤29)
早上吃早餐才想到，蛋白質也可以吃罐頭
水煮鮪魚罐頭一個大概50塊，有180克，吃個半罐就有15克左右的蛋白質
划算
ಠ_ಠ
Thu, Dec 28, 2023 12:44 PM
kimchi2703: 罐頭我沒怎麼吃過，不過罐頭的話會不會屬於高加工食品?
然後感謝傳授買菜原則!!不過今天看到唯一一家有賣馬鈴薯的一斤要45真的好貴(
ಠ_ಠ
Thu, Dec 28, 2023 12:49 PM
然後不知道有沒有旅人能告訴我，因為快跨年了，跨年前幾天的我有好多聚餐要去，雖說要減肥，但是聚餐啥也不吃真的好難過，該怎麼調整自己心態?
然後是我自己本身是外食族當了十幾年了，不知道有沒有旅人有經驗談，是如何慢慢改到都自己煮?
雖說為了省錢，但習慣很難改，畢竟外食很方便，現在確實有心想要改都自己煮，但除了對自己廚藝不是很看好外，嘴饞難治(不餓但饞就會瞎買的我
sesame1984
Thu, Dec 28, 2023 12:52 PM
聚餐還是可以吃呀，不要是常態吃大餐就好，可以挑一下食物種類，罪惡的東西減量，覺得心情保持愉快減肥比較容易成功
sesame1984
Thu, Dec 28, 2023 1:00 PM
廚藝的話可以買本簡單的食譜照著做，有很多增肌減脂便當的食譜，不用自己想菜單滿方便的
otter3667
Thu, Dec 28, 2023 2:05 PM
我自己的話，是買了一個氣炸烤箱，全部丟進去烤。
畢竟外食三十年，怎麼炒怎麼顧東西不會焦又要同時壓低處理時間太難
我自己是把煮菜這部分給烤箱，唯一要做的只有事前把肉菜澱粉分類分裝的工作（烤的同能整理洗東西被下一次料）
先讓自己不排斥自己弄食物，有心得有興趣再開始深入嘗試複雜的烹調方式
kimchi2703
Thu, Dec 28, 2023 2:17 PM
我外食自煮各半
我一個月餐費蠻高的
有到一萬（含聚餐、蛋白粉）
大餐照常吃沒在管，可樂甜食壽司炸物火鍋料完全不挑
都花錢了主打一個快樂！！！
我自己的心態是，反正減肥是長期，不在於那一兩餐
今天吃多了，平均給其他天消下去就好
我這一整年最高卡路里攝取紀錄應該是吃饗饗，一餐吃到接近3000卡
但那頓吃下去我到隔天中餐為止都吃不下⋯⋯
等於平均下去一天才1500
每天多跑10分鐘，多走2000步，三天就把多的消掉了
otter3667
Thu, Dec 28, 2023 2:17 PM
聚餐就和sesame1984說的一樣，例如在炸雞和烤雞間選擇烤雞，選相對好的選項
可以說這比較像生活型態的改變，循序漸進讓自己慢慢適應，自然而然保持下去，就會發現自煮還蠻不錯的
我年初一定想不到自己在麥當勞和自煮裡選自己煮
kimchi2703
Thu, Dec 28, 2023 2:23 PM
自煮的話我很隨便
基本上就是一鍋端
主食是冷凍白飯（煮一大鍋後用保鮮盒膜分裝）
或五木白麵條
大部分都是煮一鍋蔬菜豆腐加蛋加起司加雞腿排
偶爾想換重口味就買湯的泡麵當湯底
不想喝湯就用壽喜燒醬大鍋炒～～
kimchi2703
Thu, Dec 28, 2023 2:28 PM
會嘴饞有個原因我覺得是蛋白質吃不夠
還有飲食習慣的問題
手邊如果有方便取得的零食真的就會一口接一口
但要減肥的話這習慣真的要戒
要謹記一天只能開口三次的原則
想吃任何零食，水果，飲料，必須要在餐期吃完，其他時間絕不開口，避免血糖浮動
真的受不了就準備薄鹽毛豆莢、小番茄、鱈魚香絲這類低熱量的東西塞嘴巴，可是能不吃絕對是最好的
kimchi2703
Thu, Dec 28, 2023 3:39 PM
忘了回
水煮鮪魚罐頭只是把魚用水煮熟
算原型食物喔！
fairy917
Fri, Dec 29, 2023 7:28 AM
ಠ_ಠ: 樓上旅人都說的很棒
譬如說今天吃大餐，明天就喝蔬菜湯少一點，不然就是有意識的少吃油炸重油重鹹、多選原型的外食來吃
減肥是一種生活習慣的調整，我也還在努力練習，超容易嘴饞吃東西，自煮沒幾天就想吃外食
不過光是從外食族變成自煮，飲食上就會差很多了！是很棒的開始
fairy917
Fri, Dec 29, 2023 7:31 AM
我看也是很多人懶+省錢就用168斷食法來減肥
我個人是沒什麼效果
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:10 AM
kimchi2703: 如果吃很多蛋或是雞胸肉是否就可以補足嘴饞的部分
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:14 AM
先謝謝樓上旅人的聚餐建議，自己努力不吃外食跟做聚餐選擇
希望至少能撐一個月
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:16 AM
是說噗主找了一下食譜（電子書什麼的）
發現大多數食譜用料還是好多感覺很複雜.....
噗主今天才意識到自己是個連做煎餅都做了一個小時的人（
網路上食譜對小菜鳥來說又太難辨（難以形容那個眼花撩亂的感覺）
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:16 AM
fairy917: 我沒辦法168斷食
我有胃食道逆流（所以多少得吃點東西
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:17 AM
kimchi2703: 是說蔬菜湯加白麵條感覺很白搭，就是擔心我蔬菜湯不好喝（
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:18 AM
otter3667: 我家裏有氣炸鍋！但其實我可能太老古董我其實不太會用（
之前全部靠微波
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:20 AM
給旅人獻醜
一個小時的產物（
sesame1984
Mon, Jan 1, 2024 4:22 AM
剛開始自己煮都會弄比較久，我之前光削皮切塊就搞一個小時超絕望，習慣後就會變快了
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:31 AM
sesame1984: 真滴咩
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:31 AM
我做到都懷疑到底是我菜雞到不行還是新手真的都這樣（
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:32 AM
雖然不是不能吃，頂多有些因為比較厚感覺還是麵糊的感覺（
ಠ_ಠ
Mon, Jan 1, 2024 4:33 AM
但因為內容物就地瓜雞蛋麵粉跟一點砂糖（
otter3667
Mon, Jan 1, 2024 1:29 PM
剛開始真的弄超久+1
現在已經可以烤完便當我全部工作都結束
拌個橄欖油灑個胡椒或義式香料，丟進去氣炸10分鐘就結束了
kimchi2703
Mon, Jan 1, 2024 2:36 PM
我反而覺得煎餅很難
麵糊要調好 煎的火候也要拿捏
我自己都是水煮 蒸 之後沾醬
或是大火快炒
走一個面目全非的路線
kimchi2703
Mon, Jan 1, 2024 2:38 PM
蔬菜湯不好喝就拆個泡麵把湯包倒進去（壞榜樣
雞湯粉、烹大師、鹽
這些加下去就沒問題了
kimchi2703
Mon, Jan 1, 2024 2:40 PM
因為蛋白質給的飽足感很高
但如果你的嘴饞是「就算飽了還是想吃還是能吃」
那飽不飽就沒啥意義
只能訓練自己食慾降低
ಠ_ಠ
Tue, Jan 2, 2024 12:16 PM
現在很猶豫要不要買紅牛全脂奶粉
我真的很喜歡喝奶茶，家裡也有之前囤的紅茶，但就牛奶
而且現在才剛開始，就會有有點想吃外食的感覺......
ಠ_ಠ
Tue, Jan 2, 2024 12:19 PM
kimchi2703: 麵包旅人的餐點感覺真的好營養，還有貴貴的玉米筍
發現家裡有小包的鮮味粉暫且先拿來用用
現在都還沒有正式炒菜或是煮湯（很想買樓上旅人推薦的高湯塊）
然後是今天去買了一盒板豆腐，感覺不大但就要20塊（（我感覺我對菜市場物價的概念還活在十年前）
然後馬鈴薯3小顆19
ಠ_ಠ
Sat, Jan 13, 2024 9:17 AM
不知道這噗還有沒有旅人大大在，現在盡可能都吃自己煮的，但有些時候興致來（像是今天投票跟開票）就會想吃點好的，然後隔天就會很懊悔（
還有就是有些時候買菜沒算好時間晚上可能剛好就沒菜就得吃外食
一個禮拜兩天到底算多還是少......
還有就是晚上下班回家之後的時間已經21：00後很餓但不知道要不要吃晚餐...
感覺自己真的打算健康減重時，飲食上真的很容易焦慮，網路上資訊讓我很難分辨對錯
bread1438
Sat, Jan 13, 2024 9:20 AM
Sat, Jan 13, 2024 9:20 AM
一開始的確比較難抓準，我的做法是前一天就會先安排好要煮的內容，一開始會先用寫的寫下來。冷凍也會多備一些鯖魚/虱目魚肚/雞腿排/花椰菜之類的，如果時間太晚我可能就用烤箱烤一烤就一餐了
ಠ_ಠ
Sat, Jan 13, 2024 9:24 AM
bread1438: 原來如此，自己是真的很怕買多了浪費，但買少了又容易沒菜
自己腦子裡菜單也沒多少，逛菜市場很多是看哪些我會吃並且會煮
有想要買花椰菜但他一斤好貴
時間太晚旅人你會吃東西嗎？還是說只吃蛋白質跟蔬菜？有在想能不能烤馬鈴薯或是蒸地瓜.....
bread1438
Sat, Jan 13, 2024 9:30 AM
太晚的話我還是會吃，但就是沒吃澱粉（主要是要煮至少半小時太久）
太晚吃我會選烤魚跟烤蔬菜之類的，十分鐘解決
bread1438
Sat, Jan 13, 2024 9:31 AM
菜單可以看手上有什麼食材，然後google食材跟食譜
我自己喜歡看ptt烹飪版找靈感
ಠ_ಠ
Sat, Jan 13, 2024 9:32 AM
bread1438: 了解，因為我實在太餓，我昨天晚上吃了泡麵，雖然加滿了蔬菜菇類跟蛋但吃完好有罪惡.....而且很多說是21：00後不要吃東西但我，下班時間就這麼玩，又固定15點吃飯我實在沒辦法
bread1438
Sat, Jan 13, 2024 9:37 AM
其實如果要快速的澱粉，義大利麵用微波的也很快，再炒點菇類跟煎個半熟蛋就很好吃了
有時我太晚吃也會這樣吃，調味是用鹽昆布跟鰹魚醬油拌一拌而已
otter3667
Sat, Jan 13, 2024 10:12 AM
心態上，我自己是這樣思考「未來我有可能完全都是自己煮，不會外食嗎？」我自己的回答是「不會」
比較會有聚餐、會有偶爾不想煮、有想吃特定食物的時候。
所以，外食、吃不健康一點的一餐「都是正常的。」
只要比以前外食的次數少，只要自己還會繼續煮，那就是比過去還要好。
這是一輩子的飲食調整，多給自己時間適應，讓自己習慣改變的步調更重要
kimchi2703
Sat, Jan 13, 2024 10:27 AM
我自己是這樣
確認自己的基礎代謝後，買電子秤、下載一個叫FatSecret的APP，詳細紀錄自己吃的東西
我每天可以吃1400，我會以一周1400X7=9800計算我能吃的量
今天吃多了，之後幾天就吃少一點點或是多運動點把數字拉平
有一個標準在就不會太焦慮
載入新的回覆
一天如果都不吃澱粉而是以蛋白質跟蔬菜為主要飽足有些困難.......光是只吃白飯、饅頭都會胖就想說是不是澱粉都不行
想要省點錢(主要有一個目的)不過噗主人在台北，不知道有沒有甚麼方法(
冷凍毛豆仁一公斤我買150而已可以吃很多餐
肉趁特價買
平時吃豆腐
放棄你的米飯，那是碳水化合物
自己煮就不知不覺自然選擇蛋白質跟蔬菜((主要獨居煮白飯好麻煩
即期品萬歲囉澱粉我是改吃馬鈴薯，米飯偶爾吃還是沒問題字的
https://momo.dm/...
這組每個月幾乎都會有999元的特價檔期，我一個月買一次冰冷凍庫，要吃再退很方便
豆腐我敢吃!!不過豆腐有特定要哪一種的嗎?
最近高麗菜價格也跌了，一顆二三十都有，也是隨便吃
因為工作自己帶便當的話湯湯水水的會不太方便(蔬菜湯什麼的)
澱粉類我覺得義大利麵其實也不錯
吃糙米地瓜馬鈴薯這種原型食物就好
控制量不要吃太多就可以，一天可以佔到你的熱量的一半都算是很合理的範圍
用好的橄欖油跟蒜片清炒，或是番茄紅醬都不錯，然後再配上舒肥雞胸跟清燙花椰菜就是均衡的一餐了（不過比例要控制一下）
會控制的Q
比方饅頭/麵/麵包算是比較不好的選擇
地瓜/馬鈴薯/米飯/義大利麵相對比較好
雖然很多人說白米不好，但相較之下比麵粉類好，吃不慣糙米還是可以吃白米
希望有一點平常逛菜市場的經驗可以幫到噗主
然後對了蔬菜的部分，也可以考慮菇類，比如杏鮑菇我去傳統市場買一整袋一公斤的通常只要100元，便宜時可以到80元。菇類通常都可以冷凍保存，所以冷凍庫只要放得下，趁便宜時多買一點放都很方便使用
我比較怕是我自己會忘記冰箱的東西是希望他們都不要太快壞掉(一個禮拜會太久嗎)
因為我也要控制糖分所以不敢吃水果(喜歡吃瓜類最近又想吃柿子)
最近要便宜應該就是柑橘類，我們這邊橘子一顆5元，柳丁四斤100。
我基本上都是想好要煮什麼才上市場買，然後像是玩接龍那樣過幾天再買其他食材把之前剩的煮掉，所以基本上都不會放太久。不過一週的話，高麗菜跟大白菜沒問題，我大白菜都是一層一層剝葉子下來吃，放室溫也可以放超過一個禮拜
蛋白質主要靠雞胸肉／豆腐／豆漿／雞蛋處理
菜的話多買會知道現在價格是貴還便宜，要帶便當的話菇類也可以考慮進去！熱便當比較不會變質。
這幾個禮拜也在努力幫自己煮晚餐做便當XD廚藝會越做越好ㄉ（大概（？）
隨手截一些品項給噗主參考
但這是11月初的報價單，如果有興趣的話，現在的價格還請噗主自己再跟店家要了
主要自己外食吃久了，發現一天開銷離不開300真的很牙敗
加上明明還有省錢需求(
希望開始自己煮之後可以吃飽又滿足
謝謝旅人的資訊!!!
希望我煮出來不要太難吃......
這個馬鈴薯真的看起來簡單又好吃！調味也很好控制，實在大感謝！！
（工作時也可以邊做邊吃
有烤箱也很方便，烤菇類、雞腿、鯖魚片、花椰菜、南瓜、馬鈴薯、娃娃菜等等都可以用淋橄欖油+鹽+黑胡椒的調味處理。雞腿變化也很多，味噌+酒+一點糖，鹽麴，烤好淋上蔥鹽醬等等都很簡單
感謝麵包的教學！！！因為食材還沒有買我晚點試試！不知道上次提供的MOMO雞胸肉什麼時後會再特價
這些食譜感覺都很簡單我想我可以試試看！
現在雞胸還沒特價，不過雞腿剛好在特價也可以參考
【卜蜂】急凍生鮮 去骨帶皮雞腿肉-去腳踝 真空6連包x2組_momo美味標章認證(2.7kg/組_團購.居家料理饗宴)【1,111元】
我以為只有機票有雞胸肉不知道還要等多久，不過現階段先習慣自己做菜這事情(
然後自己找了一堆煎餅的食譜((因為很簡單但是有麵粉估計不能常吃Q
調味料的話可以考慮買個鮮味炒手/雞晶粉/味霸/味之素之類的鮮味調味粉，我覺得蠻萬用的，吃起來也會比單加鹽巴有滋味
感謝推薦!!!確實是很常看到的調味粉XD我自己家裡是有鹽跟胡椒之類的，現在可能還要買香油跟橄欖油
調味粉太多我都不知道怎麼下手好，亂買又很怕浪費錢.......實在很感謝麵包的即時幫助!
比如野菜稍微過一下熱水斷生後撈起，雞腿切塊皮面朝下煎熟&煎出油，轉小火用逼出來的油爆香蔥蒜，再把蔬菜丟進去一起炒，加點鮮味炒手拌一拌就能起鍋了。雞腿換成其他肉片的話也可以，如果是雞胸可能就要調整步驟了
調味粉不用多，基本的鹽跟糖，還有鮮味來源先有了，其他等你習慣煮飯之後再買，不然用不完也浪費
對了，醬油同時就包含鮮味跟鹹味，也可以考慮買一瓶好一點的慢慢用
我自己會這樣買
好市多無骨雞腿排或雞胸肉，一整串6包，每包2~3片，600以下，一天一片，50元
好市多白玉馬鈴薯，30顆以上，199一大包，一天一到兩顆，手掌心大一顆6.5
傳統市場板豆腐，一大板50我可以吃10天，等於一天5元
全聯金針菇一包200克，11元，一天一包，330
高麗菜一顆30，白菜一顆30，兩顆就夠吃一個月了
無糖豆漿，2000CC，58元，一個月差不多喝三罐，174
雞蛋一盒10顆，60，每天一顆，180
以上總計2293，還有707可以隨機應變~
家裡有醬油！不知道這樣子還要不要買鮮味相關的東西🥺
而且沒想到高麗菜跟大白菜可以放那麼久🥺
我自己不太喜歡喝豆漿，家裡是有紅茶包，如果偶爾買牛奶泡奶茶，脂肪量會增加嗎
不過牛奶也確實挺貴的
我之前看我家附近市場好像沒有專門賣豆腐的，我再找看看！
不過嫩豆腐跟板豆腐料理上會有明顯區別嗎？因為主要是想要煮蔬菜湯/味噌湯或是炒來吃
公司有微波爐、烤箱跟電鍋！因為我腸胃不太好應該是吃熱食為主
一顆算起來大概25，但我吃得很淡，所以我會先一餐煮火鍋，但湯不喝，留著隔天再加飯或麵，加蛋加青菜變成粥
然後順便問問旅人有推薦的口味嗎但是因為火鍋比較湯湯水水，如果連休可以吃但如果隔天要上班可能就（比較也怕他不耐放）
通常一餐的白飯大概裝八分滿，換算成蛋餅皮大概1～1.5張不等，煎餅的話不確定，畢竟煎餅會吸滿多油的，像蔥油餅這種有層層酥皮的就是高油高熱量
是有少澱粉的地中海飲食，但在身體適應飲食的前期的確有情緒困擾跟體力不足容易想睡的問題
聽老人家說的板豆腐的石膏加得比嫩豆腐多，所以比較硬
我個人偏好板豆腐，吃不完還能冷凍做成凍豆腐
有鮮味食材了的話可以不用，但我個人喜歡不同鮮味變化所以我自己有買。噗主先煮習慣覺得有缺再來補就好了~
啊對了馬鈴薯建議一次買當次要吃的就好不要買太多，不然發綠發芽很麻煩。除非你一次買大量處理好冷凍保存就可以
蛋白質：肉50元，蛋6元，豆腐5元，豆漿6元
(以上蛋白質可攝取70克，肉是以200克雞腿排計算)
墊肚子蔬菜：高麗菜2元，金針菇11元澱粉：10元(地瓜馬鈴薯白飯白麵其實都可以吃，因為10塊的白飯其實也就一碗飯的量，一餐也才半碗，10塊的白麵條就100克，煮熟也不過120克)
總計：90元
每次買的時候按照這個比例去買，應該就比較好計算
豬五花我會換成梅花，但梅花含油量也不算少，要稍微注意份量
豬肉100克大約49元
如果能搶到特價品可以打8折
一天大概吃200克的肉
(我自己是這樣，我不能沒有肉~~)
鈉含量1500左右，很低
我喜歡吃泡菜跟干貝口味^^
調味料我的常備品是烹大師、胡椒鹽、和風醬、醬油膏
按照噗主給的預算，喝起來會很緊繃
所有料都煮好撈起來放便當盒，中午要吃的時候把便當盒拿去微波弄熱，膠囊沖熱開水變成湯強下去，或是把湯冷凍成冰塊，放進去便當盒一起加熱
板豆腐貌似比較能放！如果吃起來差不多的話我應該是沒甚麼差別
我之前買的地瓜就發芽了（怕吃壞肚子只好丟掉，一個禮拜一斤不知道可不可行
然後開一下幣孔好嗎肉果然還是全聯家樂福那種冷凍的比較便宜齁
然後鮮奶真的很好，但真的好貴（我自己又很喜歡喝奶茶，希望我可以先習慣奶茶減少的日子
雖然我自己平常吃外食算是比較小鳥胃的，但不知道自己煮的量會不會增加（畢竟外食澱粉比較多外也比較油）
是說那個帶火鍋（？）去公司的方式也太讚了吧
不過如果換成雞肉會不會油脂太少
奶粉沒試過，也不知道泡奶茶如何
怕會不會跟奶精一樣味道很化學奶粉的話我都喝紅牛這款，換算一杯牛奶大概10元，喝起來比鮮奶濃香很多，所以我身邊的人也有人習慣沖淡一點
馬鈴薯發芽整顆都會有毒不能吃
家樂福我會再去看看的！
我試試看好了，就算不能泡奶茶應該單喝也不錯🥺🥺
然後一顆尖頭小顆的高麗菜花了70
買了低筋麵粉1000g 45
地瓜2斤 50
雞蛋21顆 112（原本是買20顆不知道老闆後來為何多了加1顆）
感覺這時間大家都收的時候價格便宜很多
不過就不知道好不好吃
因為像是高麗菜我也有看到一斤19的，但就不知道味道如何（圓圓的）
明天做煎餅看看！
然後炒看看高麗菜
明天看還要買什麼菜
這個季節圓的扁的就很好吃了
原則上越便宜的菜越當季，因為盛產所以便宜，等於好吃
地瓜跟雞蛋都算便宜了(我這邊地瓜一斤29)
早上吃早餐才想到，蛋白質也可以吃罐頭
水煮鮪魚罐頭一個大概50塊，有180克，吃個半罐就有15克左右的蛋白質
划算
然後感謝傳授買菜原則!!不過今天看到唯一一家有賣馬鈴薯的一斤要45真的好貴(
然後是我自己本身是外食族當了十幾年了，不知道有沒有旅人有經驗談，是如何慢慢改到都自己煮?
雖說為了省錢，但習慣很難改，畢竟外食很方便，現在確實有心想要改都自己煮，但除了對自己廚藝不是很看好外，嘴饞難治(不餓但饞就會瞎買的我
畢竟外食三十年，怎麼炒怎麼顧東西不會焦又要同時壓低處理時間太難
我自己是把煮菜這部分給烤箱，唯一要做的只有事前把肉菜澱粉分類分裝的工作（烤的同能整理洗東西被下一次料）
先讓自己不排斥自己弄食物，有心得有興趣再開始深入嘗試複雜的烹調方式
我一個月餐費蠻高的
有到一萬（含聚餐、蛋白粉）
大餐照常吃沒在管，可樂甜食壽司炸物火鍋料完全不挑
都花錢了主打一個快樂！！！
我自己的心態是，反正減肥是長期，不在於那一兩餐
今天吃多了，平均給其他天消下去就好
我這一整年最高卡路里攝取紀錄應該是吃饗饗，一餐吃到接近3000卡
但那頓吃下去我到隔天中餐為止都吃不下⋯⋯
等於平均下去一天才1500
每天多跑10分鐘，多走2000步，三天就把多的消掉了
可以說這比較像生活型態的改變，循序漸進讓自己慢慢適應，自然而然保持下去，就會發現自煮還蠻不錯的
我年初一定想不到自己在麥當勞和自煮裡選自己煮基本上就是一鍋端
主食是冷凍白飯（煮一大鍋後用保鮮盒膜分裝）
或五木白麵條
大部分都是煮一鍋蔬菜豆腐加蛋加起司加雞腿排
偶爾想換重口味就買湯的泡麵當湯底
不想喝湯就用壽喜燒醬大鍋炒～～
還有飲食習慣的問題
手邊如果有方便取得的零食真的就會一口接一口
但要減肥的話這習慣真的要戒
要謹記一天只能開口三次的原則
想吃任何零食，水果，飲料，必須要在餐期吃完，其他時間絕不開口，避免血糖浮動
真的受不了就準備薄鹽毛豆莢、小番茄、鱈魚香絲這類低熱量的東西塞嘴巴，可是能不吃絕對是最好的
水煮鮪魚罐頭只是把魚用水煮熟
算原型食物喔！
譬如說今天吃大餐，明天就喝蔬菜湯少一點，不然就是有意識的少吃油炸重油重鹹、多選原型的外食來吃
減肥是一種生活習慣的調整，我也還在努力練習，超容易嘴饞吃東西，自煮沒幾天就想吃外食
不過光是從外食族變成自煮，飲食上就會差很多了！是很棒的開始
我個人是沒什麼效果
希望至少能撐一個月
發現大多數食譜用料還是好多感覺很複雜.....
噗主今天才意識到自己是個連做煎餅都做了一個小時的人（
網路上食譜對小菜鳥來說又太難辨（難以形容那個眼花撩亂的感覺）
之前全部靠微波
現在已經可以烤完便當我全部工作都結束
拌個橄欖油灑個胡椒或義式香料，丟進去氣炸10分鐘就結束了
麵糊要調好 煎的火候也要拿捏
我自己都是水煮 蒸 之後沾醬
或是大火快炒
走一個面目全非的路線
雞湯粉、烹大師、鹽
這些加下去就沒問題了
但如果你的嘴饞是「就算飽了還是想吃還是能吃」
那飽不飽就沒啥意義
只能訓練自己食慾降低
發現家裡有小包的鮮味粉暫且先拿來用用
現在都還沒有正式炒菜或是煮湯（很想買樓上旅人推薦的高湯塊）
然後是今天去買了一盒板豆腐，感覺不大但就要20塊（（我感覺我對菜市場物價的概念還活在十年前）
然後馬鈴薯3小顆19
還有就是有些時候買菜沒算好時間晚上可能剛好就沒菜就得吃外食
一個禮拜兩天到底算多還是少......
還有就是晚上下班回家之後的時間已經21：00後很餓但不知道要不要吃晚餐...
感覺自己真的打算健康減重時，飲食上真的很容易焦慮，網路上資訊讓我很難分辨對錯
自己腦子裡菜單也沒多少，逛菜市場很多是看哪些我會吃並且會煮
有想要買花椰菜但他一斤好貴時間太晚旅人你會吃東西嗎？還是說只吃蛋白質跟蔬菜？有在想能不能烤馬鈴薯或是蒸地瓜.....
太晚吃我會選烤魚跟烤蔬菜之類的，十分鐘解決
我自己喜歡看ptt烹飪版找靈感
有時我太晚吃也會這樣吃，調味是用鹽昆布跟鰹魚醬油拌一拌而已
比較會有聚餐、會有偶爾不想煮、有想吃特定食物的時候。
所以，外食、吃不健康一點的一餐「都是正常的。」
只要比以前外食的次數少，只要自己還會繼續煮，那就是比過去還要好。
這是一輩子的飲食調整，多給自己時間適應，讓自己習慣改變的步調更重要
確認自己的基礎代謝後，買電子秤、下載一個叫FatSecret的APP，詳細紀錄自己吃的東西
我每天可以吃1400，我會以一周1400X7=9800計算我能吃的量
今天吃多了，之後幾天就吃少一點點或是多運動點把數字拉平
有一個標準在就不會太焦慮