台灣風土農藝蘭姆酒再生

台糖、高餐大合作甘蔗釀造蘭姆酒 奪世界烈酒大賽銀牌 - 自由財經

台糖攜高餐大研發甘蔗酒奪世界銀牌 盼投入量產 | 產經 | 中央社 CNA

「台糖與高雄餐旅大學合作用本土甘蔗釀造蘭姆酒，在今年布魯塞爾世界酒類競賽勇奪銀牌。台糖表示，將與高餐大持續投入研發能量，盼能順利量產本土風味的農藝蘭姆酒。」

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「台糖與高雄餐旅大學攜手研發純正甘蔗汁發酵蒸餾『風土農藝蘭姆酒 TSC Miracle Rhum pur jus de canne de Formose - Coeur de chauffe Ambré 2022』

原料來自：『善化糖廠柳營區大康里柳營農場82耕區』所種植的有原生野蔗DNA血統的ROC24號品種釀造蒸餾出原酒，再經埔桃酒橡木桶熟成六個月後，散發新鮮甘蔗所帶來的鮮甜與芳香，口感細緻幽雅，初試啼聲旋即獲得世界比賽銀牌肯定」