哈雷☆(ﾟ∀。)
@heventang
Fri, Dec 15, 2023 7:22 AM
[閒聊] 燒臘店什麼食材最能看出店家功力？
哈雷☆(ﾟ∀。)
@heventang
Fri, Dec 15, 2023 7:22 AM
Fri, Dec 15, 2023 7:23 AM
我是都點燒肉，叉燒上下限差太多了點到難吃的我會難過一個下午（
Rick@這裡是噗浪 不是ㄋㄢ
@RickTu
Fri, Dec 15, 2023 7:39 AM
燒肉好吃的那個皮跟油脂會讓人流連忘返
怡妏=怡妏疑問問
@Ewinchen
Fri, Dec 15, 2023 7:54 AM
燒肉(火肉)+1....
以前剛來高雄時，很難找到有賣火肉的燒臘店，所以在哪家吃到喜歡的口味，就會盡量去店家消費
哈雷☆(ﾟ∀。)
@heventang
Fri, Dec 15, 2023 8:10 AM
Rick@這裡是噗浪 不是ㄋㄢ : 真D，先是咬下去那脆皮的香氣，然後油脂化開後再搭配軟嫩帶Q的瘦肉咬勁，啊嘶
哈雷☆(ﾟ∀。)
@heventang
Fri, Dec 15, 2023 8:16 AM
怡妏=怡妏疑問問 : 我開始吃燒肉是在台北吃鳳城開始，不曉得算不算一開始就把標準拉高惹…不過大部分我好像還沒吃過很雷的，只有遇過份量小到讓人生氣的
哈雷☆(ﾟ∀。)
@heventang
Fri, Dec 15, 2023 8:17 AM
不過大概10年前剛回來，高雄真的是賣得不多，現在附近有發財燒臘就蠻常買的XD
怡妏=怡妏疑問問
@Ewinchen
說
Fri, Dec 15, 2023 10:43 AM
哈雷☆(ﾟ∀。) : 聽我同事說，好像發財也不是每間都好吃？@@
哈雷☆(ﾟ∀。)
@heventang
Fri, Dec 15, 2023 11:56 AM
怡妏=怡妏疑問問 : 師父畢竟都不一樣，聽說河堤那的好吃XD
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