│斂影│
太饞了所以自己做了巴斯克，想買Kiri的Cream Cheese但在烘焙材料坊沒看到這個牌子，只好買了總統的⋯⋯
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但總統的手感不太好，不知道是我的問題還是產品問題，稍微回溫之後Cream Cheese取出來的是不成形的碎塊，顆粒感非常重，用電動打蛋器也拌不開 
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加入蛋液跟鮮奶油後有好一點，但還是有顆粒沈積在底部，家裡沒有非常細的篩網，過篩後仍然有結塊，就⋯⋯算了
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因為買不到大張的烘焙紙，所以乾脆買了鋁箔碗，反正自己吃嘛⋯⋯
[顯]
好吃就好 
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: 兩克一塊錢的cream cheese必須好吃！！
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好吃的甜點需要用金幣堆疊 
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但底部真的蠻多顆粒的，雖然我媽沒吃出來，但用抿的很明顯
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: 考慮一下要不要用便宜的試試看，至少我之前用costco的那支產品沒這麼多顆粒😂（但他比較酸
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買個高目的篩網試試看🤔
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: 也是個方法，只是我看別人操作的影片都沒有這麼多顆粒😂
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或者均質機？
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: 目前使用機會應該不多，搞不好等我把這條cream cheese用完就不想吃巴斯克了（喂