家裡的小烤箱有辦法烤出餐廳那種微焦香的蔬菜嗎🥺🥺

覺得用鍋子煎比較簡單

想要那種乾乾焦焦的香味哭哭

要看蔬菜種類
小烤箱的功率是固定的，只能調整時間

queen389: 會想要烤節瓜、甜椒、花椰菜、玉米筍、玉米？

ಠ_ಠ: 玉米筍 節瓜可以試試看，花椰菜建議不要
如果玉米筍 節瓜可以的話再考慮甜椒
可以慢慢調整時間看看
以前用小烤箱烤過玉米筍（25分鐘左右）
噗主可以先從15分鐘開始評估嘗試調整時間

乾煎+1
靠烤箱要達到那個效果要很了解蔬菜特性+火候+時間+調料掌握，不然實際情況常常會跟自己想的不一樣，不是沒熟、不然就是過熟，而且還沒有焦焦的...（或是真的燒焦），何況是小烤箱

主要也有不想洗鍋子這點
但謝謝旅人們的建議🥰🥰
希望我可以在家裡吃到好吃的烤蔬菜
餐廳的都好貴