卡渣魯☆
@Kazaru_paraiso
寫
Mon, Nov 20, 2023 9:41 PM
1
卡渣魯☆
@Kazaru_paraiso
Mon, Nov 20, 2023 9:51 PM
記得小時候打工時有過餐廳經驗,真的是有夠累。
通常內場小朋友都會從洗碗刷鍋開始,再來是冰品飲料會快樂一點點,擺盤出鍋切燒臘
偶爾能偷吃邊角料
通常都是老鳥。洗碗槽每逢週末晚餐時段高機率堵塞,需要手動通(?)而且可能會溢出漏水,加上內場地板超級油膩⋯⋯
所以看到統神端火鍋的梗笑不太出來反而會很同情這算不算職業傷害
卡渣魯☆
@Kazaru_paraiso
Mon, Nov 20, 2023 9:53 PM
不過說是這樣說,我還是比較喜歡跟新人搶洗碗啦
外場要跟人類對話太麻煩了還不能唱歌(蛤)
卡渣魯☆
@Kazaru_paraiso
Mon, Nov 20, 2023 10:02 PM
然後因為店沒有很大,外場比較好躺的包廂大桌(除非有十人以上團體客不然基本上不會開的那種)都會被很吵的老鳥姐姐佔走,如何好好休息也是個問題。
卡渣魯☆
@Kazaru_paraiso
Mon, Nov 20, 2023 10:07 PM
要說那家店的優點也不是沒有,叉燒好ㄘ飲料隨便拿,內場前輩們人也都很不錯。店長很帥,但聽到我只是短期後一直盧希望我留下來有些小扣分(餐飲太累真的很缺工),讓當時的小渣魯很不知所措
卡渣魯☆
@Kazaru_paraiso
Mon, Nov 20, 2023 10:19 PM
然後久站痠痛原罪:
弄雙好點的鞋子真的有差,小朋友平常可能不在意
通常是平常穿什麼鞋就直接來了
但其實很有感,沒辦法買鞋子的話至少換好一點的鞋墊
現在的話我會推素素那個聯名貼布,不是業配
霹沒給我錢
但我覺得算是近年來相對優秀的聯名。
天魔老闆那款也不錯,但我私心更喜歡素素的氣味(怎麼聽起來怪怪的)
硯台
@asd0628261
Tue, Nov 21, 2023 1:04 AM
Tue, Nov 21, 2023 1:04 AM
這才是正常的開始嘛
看起來卡渣魯是中餐,我那個是西餐
卡渣魯☆
@Kazaru_paraiso
Tue, Nov 21, 2023 1:16 AM
硯台
: 嗯,那間店本業是火鍋,然而店裡也有港式點心燒臘那些,除了一般常見酒水外也有不少飲料品項,導致店面不大但事情超多,不太可能叫新人馬上全部學會啦
硯台
@asd0628261
Tue, Nov 21, 2023 1:30 AM
卡渣魯☆
: 哇…品項好多
謝謝卡渣魯分享
卡渣魯☆
@Kazaru_paraiso
Tue, Nov 21, 2023 9:57 AM
硯台
: 扣除掉累的部分其實還可以啦,反正那時學生嘛當體驗人生,也學到一些餐飲知識,像調飲料跟敲蜆殼⋯⋯而且那家以當時的時薪來講待遇算不錯,
要是能把上面按住不要再腦洞大開想開發新品項就更好了
硯台
@asd0628261
Tue, Nov 21, 2023 12:15 PM
Tue, Nov 21, 2023 12:15 PM
卡渣魯☆
: 上面開腦洞累到底下人ojz
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通常內場小朋友都會從洗碗刷鍋開始,再來是冰品飲料會快樂一點點,擺盤出鍋切燒臘
偶爾能偷吃邊角料通常都是老鳥。洗碗槽每逢週末晚餐時段高機率堵塞,需要手動通(?)而且可能會溢出漏水,加上內場地板超級油膩⋯⋯所以看到統神端火鍋的梗笑不太出來反而會很同情這算不算職業傷害外場要跟人類對話太麻煩了還不能唱歌(蛤)弄雙好點的鞋子真的有差,小朋友平常可能不在意
通常是平常穿什麼鞋就直接來了但其實很有感,沒辦法買鞋子的話至少換好一點的鞋墊現在的話我會推素素那個聯名貼布,不是業配
霹沒給我錢但我覺得算是近年來相對優秀的聯名。天魔老闆那款也不錯,但我私心更喜歡素素的氣味(怎麼聽起來怪怪的)
看起來卡渣魯是中餐,我那個是西餐
謝謝卡渣魯分享
要是能把上面按住不要再腦洞大開想開發新品項就更好了