阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:28 AM
35
2
【食記】猓玀苑
米干
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:28 AM
鳥屎為了開米干店當掉了鬼刷隊勞力士！？一位難求台北猓玀苑花費畢生心血！蒸肉、豌豆粉、破酥包！！@niaw...
是的就是這間網紅店。
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:28 AM
店家位於南京復興跟行天宮捷運站中間，從南京復興走過去大約10分鐘左右。
店家中午12點營業、但11點半可以先登記排隊，也有線上訂位，但只能訂晚上時段。
去的時間是平日中午，因為是開幕才三個月的網紅店感覺人會很多，所以我們11點就跑去……然後發現店門口沒人 (太早來了！) 跑去附近公園發呆了一下11點半跑回去登記，排到了第二順位。
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:29 AM
這是二樓的座位區，至於一樓也有吧檯座位。其實到12點入場的時候客人就直接滿八成了，到最後離開時已經看到掛出「本日訂位已滿」的牌子，真的很紅呢！
MENU直接掃桌上的QR扣點餐，還可以客製化的選擇要不要加蔥、香菜之類。
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:29 AM
Tue, Nov 7, 2023 10:30 AM
一定要吃的米干，一開始朋友邀約我還查了一下什麼是米干？形狀像粄條，但並沒有Q彈的口感，滿特別的。
吃了一半之後嘗試加辣油跟醋，確實味道比較有變化、但我個人口味比較清淡所以還是偏好原味啦。
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:30 AM
點套餐可以搭配炸豬皮，這個吃起來有點像餅乾零食一類，意外的沒有很油，但還是吃得出一點皮……的味道 (我個人是不喜歡啦、不過他本來就是炸豬皮)。
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:31 AM
看起來很像貓罐罐的「外婆的蒸肉」，真的相當軟嫩好入口！是那種感覺可以吃下很多罐 (不是罐) 的味道！
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:33 AM
豌豆粉，筷子夾用力一點就會碎、豆腐般的軟嫩。快吃完才發現底下有小黃瓜絲，搭著吃滿爽口的~
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:34 AM
那個包子是「破酥包」，最特別的就是他的皮是一層一層的！口感有別於一般包子相當不錯！整桌吃下來兩人約各300元。
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:34 AM
真的很地方特色美食，好吃~
搬家週★阿餔辣
@yuzusvoyage
Tue, Nov 7, 2023 10:43 AM
哇你去吃了！
- Mute ✈ -
@mute14
Tue, Nov 7, 2023 10:47 AM
說是網紅店⋯ 嗯仔細一想真的是網紅店😂
愛情龍捲風➤宇
@BOSSYEU
Tue, Nov 7, 2023 10:48 AM
喔喔喔這個我超想吃TDT
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 10:54 AM
搬家週★阿餔辣
: 吃起來吃起來
- Mute ✈ -
: 嗯對是網紅開的店
愛情龍捲風➤宇
: 真的滿特別的
我應該是第一次吃到米干這種食物
諾維⭕️克林姆麵包
@nowifish
Tue, Nov 7, 2023 11:22 AM
什麼你居然去了，我好想去的
諾維⭕️克林姆麵包
@nowifish
Tue, Nov 7, 2023 11:24 AM
龍崗的米干也很好吃
每間口味都不太一樣
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 11:31 AM
諾維⭕️克林姆麵包
: 好想吃挽肉與米哪時約 (問題是訂不到ㄅ
諾維⭕️克林姆麵包
@nowifish
Tue, Nov 7, 2023 11:35 AM
阿雲
: 這個我也想w
諾維⭕️克林姆麵包
@nowifish
Tue, Nov 7, 2023 11:35 AM
你訂到就走w
阿雲
@Acloud
Tue, Nov 7, 2023 11:36 AM
諾維⭕️克林姆麵包
: 我家網路只會12點按下訂然後轉半天客滿 直接等二店開搞不好比較有機會ry
小巧兔子呵呵呵
@r666
Tue, Nov 7, 2023 7:05 PM
外婆的蒸肉看起來真的好罐罐，想吃
門小姐aka趴美囉
@menyuwen
Wed, Nov 8, 2023 1:43 AM
在台北想吃米干時都會去云滇吃，炸豬皮可以泡湯吃，沒想到米干也有網紅店，改天來去吃一下!! 謝謝阿雲的資訊
阿雲
@Acloud
Wed, Nov 8, 2023 4:47 AM
小巧兔子呵呵呵
: 是那種可以直接嗑三罐的清淡肉味
門小姐aka趴美囉
: 米干真的不常見呢很特別
載入新的回覆
米干
店家位於南京復興跟行天宮捷運站中間，從南京復興走過去大約10分鐘左右。
店家中午12點營業、但11點半可以先登記排隊，也有線上訂位，但只能訂晚上時段。
去的時間是平日中午，因為是開幕才三個月的網紅店感覺人會很多，所以我們11點就跑去……然後發現店門口沒人 (太早來了！) 跑去附近公園發呆了一下11點半跑回去登記，排到了第二順位。
這是二樓的座位區，至於一樓也有吧檯座位。其實到12點入場的時候客人就直接滿八成了，到最後離開時已經看到掛出「本日訂位已滿」的牌子，真的很紅呢！
MENU直接掃桌上的QR扣點餐，還可以客製化的選擇要不要加蔥、香菜之類。
一定要吃的米干，一開始朋友邀約我還查了一下什麼是米干？形狀像粄條，但並沒有Q彈的口感，滿特別的。
吃了一半之後嘗試加辣油跟醋，確實味道比較有變化、但我個人口味比較清淡所以還是偏好原味啦。
點套餐可以搭配炸豬皮，這個吃起來有點像餅乾零食一類，意外的沒有很油，但還是吃得出一點皮……的味道 (我個人是不喜歡啦、不過他本來就是炸豬皮)。
看起來很像貓罐罐的「外婆的蒸肉」，真的相當軟嫩好入口！是那種感覺可以吃下很多罐 (不是罐) 的味道！
豌豆粉，筷子夾用力一點就會碎、豆腐般的軟嫩。快吃完才發現底下有小黃瓜絲，搭著吃滿爽口的~
那個包子是「破酥包」，最特別的就是他的皮是一層一層的！口感有別於一般包子相當不錯！整桌吃下來兩人約各300元。
- Mute ✈ - : 嗯對是網紅開的店
愛情龍捲風➤宇 : 真的滿特別的
每間口味都不太一樣
門小姐aka趴美囉 : 米干真的不常見呢很特別