好奇問一下，大家家裡的不沾鍋大概壽命都維持多久？

不知道是不是本人太暴力，使用方式有誤，還是太喜新厭舊的關係，總覺得我的鍋子使用壽命都很短，就是會忍不住一直想換新的

一年我就想換了 所以我都買特福法國製最便宜的

原來我使用方式一直有誤，從來不知道鍋子買來要開鍋？（驚）

不沾平底鍋怎麼選？熱門10款不沾鍋推薦品牌一次評比！

而且我好像還會讓它空燒（文章說要先放油耶），但我都先熱鍋耶（掩面）

akura : 我好像三個月就想換了，但會在心理告誡這樣太誇張，一直忍耐，頂多撐半年，就會衝去買新鍋，我好像得了一種鍋子一定要看起來很新很完善的病

所以後來朋友也跟講，我這種使用習慣，不用買太好的鍋子，他好像說，基本上不沾鍋不用買太高價的，因為也算是不會用太久的消耗品

因為不沾鍋塗層一壞就不能用，還有空燒之類太傷鍋了。

那大家不沾鍋買來真的會先開鍋嗎？但是它開鍋的步驟，最後兩點我有疑惑耶，是指倒油進去，不用再清洗了嗎？還是意思是可以煮東西了？拍謝，我可能中文理解力比較不好（掩面）

（1）將鍋子拆封後用清水沖洗，並加入 8 分滿的水。

（2）轉中小火等待水煮開，並在煮開後熄火將熱水倒掉。

（3）接著用紙巾擦拭鍋身內外，並滴入少許食用油至鍋中。

（4）以紙巾均勻擦拭鍋身，即為開鍋完成！

我記得是用油去填補縫隙(?)，才能達到不沾的效果。所以最好用發菸點高的油，應該是不要馬上煮

Lolita : 不用開鍋但是不能空燒

好的，我要努力改掉這個壞習慣（握拳）

Lolita : 鍋熱熱時，不要🙅洗鍋子！
不要相信任何一家說可以用鐵鏟子！
不要用大火！最多用中火
不要乾燒...

不沾鍋只適用於炒鍋, 我都是用胖頭筷子翻炒
湯鍋還是瓷的或不銹鋼better

不用開鍋但是不能空燒 +1
另外我會在煮完數道菜，鍋子洗淨之後，盛九分滿的水，中小火燒到沸騰，燒水的時候正好洗碗洗流理槽＋洗抹布。最後抹布放在洗碗槽裡淋上熱水，不沾鍋會非常清潔，燙過熱水的抹布晾乾後觸感也非常好，像被大太陽曬過的感覺，超喜歡。

哇哇，我下次要試試，沒想到大家都有特別的保養祕方