亞水🌈社畜
@Amizu
Wed, Nov 1, 2023 6:26 AM
Thu, Nov 2, 2023 1:56 PM
1
[亞水家廚房]2023.11
這個月所有吃吃喝喝都集中在這裡
亞水🌈社畜
@Amizu
Wed, Nov 1, 2023 8:55 AM
好久沒有認真秤重沖咖啡了，也好久沒有手沖。
從台灣帶回來的綜合豆，裡面耶加雪菲的果香很明顯，是我喜歡的味道。上週買的放到今天豆子剛養好
亞水🌈社畜
@Amizu
Wed, Nov 1, 2023 12:37 PM
心血來潮拍了目前家裡的酒類收藏
晚上開這個配威士忌，這個200羊覺得划算
亞水🌈社畜
@Amizu
Thu, Nov 2, 2023 1:57 PM
昆布醃鯛魚，醃完的昆布微波就變脆片
亞水🌈社畜
@Amizu
Thu, Nov 2, 2023 1:58 PM
這個超級三杯雞的好好吃喔！！！
亞水🌈社畜
@Amizu
Fri, Nov 3, 2023 12:41 PM
拍酒的收藏時完全忘了這支在廣島紅燈區（？）買的檸檬酒
亞水🌈社畜
@Amizu
Sat, Nov 4, 2023 11:41 AM
明天要去朋友家送生日禮物，朋友指定檸檬磅蛋糕，反正都是一樣手續就做了兩份
世頁🏐🏀好累的上班族zzz
@seiya_c
Sat, Nov 4, 2023 12:13 PM
檸檬磅蛋糕看起來好好吃
亞水🌈社畜
@Amizu
Sat, Nov 4, 2023 12:46 PM
世頁🏐🏀好累的上班族zzz
: 希望這次也有成功，我孕婦口味超愛酸的，這次還讓我碰到便宜的國產檸檬
亞水🌈社畜
@Amizu
Sat, Nov 4, 2023 1:08 PM
切面我很滿意！很濕潤綿密
亞水🌈社畜
@Amizu
Sat, Nov 4, 2023 1:53 PM
打開法國物產展買的白酒配同樣物產展買的30個月熟成康堤起司
30個月熟成比年輕的多了一點發酵特有的風味，不像年輕的堅果味柔和
買了起司才去看酒，店員小哥聽到我買30個月的康堤說我懂吃，推薦我有過桶的白酒搭配，可惜口袋不夠深，所以另外推薦我這支當地很多餐酒館採用的白酒（其實酒比起司便宜⋯⋯
剛打開聞軟木塞就有好濃郁的蜜桃香，入口有檸檬、葡萄柚等柑橘類清爽的酸味
清爽的白酒配濃郁的起司真快樂
亞水🌈社畜
@Amizu
Sat, Nov 4, 2023 1:55 PM
過桶熟成的白酒不知道是什麼味道，真想喝喝看
亞水🌈社畜
@Amizu
Thu, Nov 9, 2023 2:17 AM
🍲 Clay Pot Rice, your new favorite dish! (煲仔飯)
有砂鍋好像可以做雞肉煲仔飯
亞水🌈社畜
@Amizu
Thu, Nov 9, 2023 7:41 AM
行李整理完也收拾1%房間
來泡個茶順便把週六做的檸檬磅蛋糕吃完
亞水🌈社畜
@Amizu
Thu, Nov 9, 2023 10:53 AM
鍋寶好食光｜食譜專欄 好物市集，盡在鍋寶好食光
晚餐吃冷凍便當的口水雞不錯，想自己做了
亞水🌈社畜
@Amizu
Thu, Nov 9, 2023 1:07 PM
Joanne🥣 美食廚房 (@bear_joannelady) • Instagram photos a...
沒有虱目魚但雞胸應該也不錯
亞水🌈社畜
@Amizu
Fri, Nov 10, 2023 4:09 PM
サクッともっちりマシュマロサンドクッキーの作り方✳︎How to make Marshmallow sa...
我要做這個餅乾
亞水🌈社畜
@Amizu
Sun, Nov 12, 2023 2:18 AM
Best Pumpkin Pie Ever - Classic Thanksgiving Pumpkin...
亞水🌈社畜
@Amizu
Sun, Nov 12, 2023 2:18 AM
Tartiflette Recipe - French Potato, Bacon, and Chees...
今天這麼冷是否該做這個
亞水🌈社畜
@Amizu
Sun, Nov 12, 2023 2:37 AM
#207『ポテ』フランス全土でつくられる冬の家庭料理！豚肉と野菜たっぷり！｜シェフ三國の簡単レシピ
火上鍋好像也不錯
亞水🌈社畜
@Amizu
Tue, Nov 14, 2023 5:48 AM
剛好有材料就做了抹茶奶酥磅蛋糕，這次嘗試不鋪烘培紙，而是在模具裡抹奶油+灑麵粉，很順利脫模了！
但是麵糊有點塞太多，烤的時候一直往兩邊流出來😂
亞水🌈社畜
@Amizu
Tue, Nov 14, 2023 1:33 PM
我喜歡這個切面！
亞水🌈社畜
@Amizu
Tue, Nov 14, 2023 1:39 PM
今天晚上開這支北海道紅酒，丁香的香氣蠻明顯的，入口不會很厚重，帶一點甜味還有黑櫻桃的味道
亞水🌈社畜
@Amizu
Tue, Nov 14, 2023 2:42 PM
Perfect Pumpkin Pie
秋天也想做南瓜派但是我沒有深的派盤（再度產生物慾
亞水🌈社畜
@Amizu
Wed, Nov 15, 2023 3:16 AM
突然想到我有木薯粉好像可以做蚵仔煎🤔️
亞水🌈社畜
@Amizu
Sat, Nov 18, 2023 11:50 AM
Aya Fukazawa あやシェフ| プロ級高見えレシピ (@aya_bistro) • Instag...
好像做得出來欸
亞水🌈社畜
@Amizu
Sun, Nov 19, 2023 1:47 PM
Sun, Nov 19, 2023 1:48 PM
今天跑去買有名的鐵路便當峠の釜めし的秋季限定口味，其實是我很想要那個鍋子XD
連蓋子都是陶的我有點意外，這樣1500其實還不錯
很好吃，不過從牡蠣的份量來看會覺得九月在廣島買的牡蠣便當吃得比較過癮，但有個碗可以當紀念品挺不錯的
這間現在還在跟湯瑪士小火車合作，我覺得有點那個作品有點恐
亞水🌈社畜
@Amizu
Sun, Nov 19, 2023 1:54 PM
荻野屋おすすめレシピ | 荻野屋
官方也提供很多可以用陶鍋做的食譜
亞水🌈社畜
@Amizu
Thu, Nov 23, 2023 12:27 PM
今天邀前公司的朋友來家裡吃飯，義大利人指定要吃滷肉飯，加碼油豆腐和滷蛋。
另外煮白菜滷（加牛頭牌沙茶醬）跟燙青菜（淋牛頭牌紅蔥醬）
講到同僚的話還是好喜歡前公司的環境，可是我必須認清是去工作不是去交朋友的⋯⋯（在前公司就是交朋友很快樂但講到工作就很阿雜
亞水🌈社畜
@Amizu
Thu, Nov 23, 2023 12:29 PM
甜點重新挑戰巴斯克乳酪蛋糕，可是這次反而太軟，這個蛋糕的火候好難掌握啊⋯⋯
亞水🌈社畜
@Amizu
Thu, Nov 23, 2023 12:33 PM
我們中途還開了梅酒、葛瑪蘭雪莉桶威士忌、跟甜白酒，一直餵食勸酒的結果就是我再度獲得了媽媽的稱號😂
亞水🌈社畜
@Amizu
Sat, Nov 25, 2023 8:30 AM
麻油雞概念的香菇豆腐湯，有用雞湯粉所以不是素的，單純清冰箱
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這個月所有吃吃喝喝都集中在這裡
好久沒有認真秤重沖咖啡了，也好久沒有手沖。
從台灣帶回來的綜合豆，裡面耶加雪菲的果香很明顯，是我喜歡的味道。上週買的放到今天豆子剛養好
心血來潮拍了目前家裡的酒類收藏
晚上開這個配威士忌，這個200羊覺得划算
昆布醃鯛魚，醃完的昆布微波就變脆片
這個超級三杯雞的好好吃喔！！！
拍酒的收藏時完全忘了這支在廣島紅燈區（？）買的檸檬酒
明天要去朋友家送生日禮物，朋友指定檸檬磅蛋糕，反正都是一樣手續就做了兩份
切面我很滿意！很濕潤綿密
打開法國物產展買的白酒配同樣物產展買的30個月熟成康堤起司
30個月熟成比年輕的多了一點發酵特有的風味，不像年輕的堅果味柔和
買了起司才去看酒，店員小哥聽到我買30個月的康堤說我懂吃，推薦我有過桶的白酒搭配，可惜口袋不夠深，所以另外推薦我這支當地很多餐酒館採用的白酒（其實酒比起司便宜⋯⋯
剛打開聞軟木塞就有好濃郁的蜜桃香，入口有檸檬、葡萄柚等柑橘類清爽的酸味
清爽的白酒配濃郁的起司真快樂
行李整理完也收拾1%房間
來泡個茶順便把週六做的檸檬磅蛋糕吃完
剛好有材料就做了抹茶奶酥磅蛋糕，這次嘗試不鋪烘培紙，而是在模具裡抹奶油+灑麵粉，很順利脫模了！
但是麵糊有點塞太多，烤的時候一直往兩邊流出來😂
我喜歡這個切面！
今天晚上開這支北海道紅酒，丁香的香氣蠻明顯的，入口不會很厚重，帶一點甜味還有黑櫻桃的味道
今天跑去買有名的鐵路便當峠の釜めし的秋季限定口味，其實是我很想要那個鍋子XD
連蓋子都是陶的我有點意外，這樣1500其實還不錯
很好吃，不過從牡蠣的份量來看會覺得九月在廣島買的牡蠣便當吃得比較過癮，但有個碗可以當紀念品挺不錯的
這間現在還在跟湯瑪士小火車合作，我覺得有點那個作品有點恐今天邀前公司的朋友來家裡吃飯，義大利人指定要吃滷肉飯，加碼油豆腐和滷蛋。
另外煮白菜滷（加牛頭牌沙茶醬）跟燙青菜（淋牛頭牌紅蔥醬）
講到同僚的話還是好喜歡前公司的環境，可是我必須認清是去工作不是去交朋友的⋯⋯（在前公司就是交朋友很快樂但講到工作就很阿雜
麻油雞概念的香菇豆腐湯，有用雞湯粉所以不是素的，單純清冰箱