Petrich
@Peto999
Mon, Oct 23, 2023 3:46 PM
ヴェリーヌとは料理を垂直に層を成し重ねることで、見た目と味覚に変化を与えることを可能にした料理のことを言う。
口の中にいくつもの味がバランスよく広がり、食べる人に伝えたい食感、とりわけ深みや口に残る余韻を強調したりコントロールしたり出来る。
Petrich
@Peto999
Mon, Oct 23, 2023 3:47 PM
オリジナルコンセプトによれば、ヴェリーヌとは、3つの特徴的な味を層に重ねることになっている：
Petrich
@Peto999
Mon, Oct 23, 2023 3:47 PM
上層は薄めで、唾液の分泌を促す酸味のあるものを入れ、味蕾が他の味を感じる準備をさせるようにする。
Petrich
@Peto999
Mon, Oct 23, 2023 3:48 PM
中間層はメインの味を担う具を入れる。
Petrich
@Peto999
Mon, Oct 23, 2023 3:48 PM
下層は甘めで柔らかな調合で味蕾を包み込み、全体が上手に丸く整うようにする。
Petrich
@Peto999
Mon, Oct 23, 2023 3:49 PM
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 12:35 AM
輕鬆了
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 12:38 AM
今天早上要去南港
要不要乾脆下午請假去三創
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 12:39 AM
好猶豫ㄛ
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 4:00 AM
アイドルマスター ミリオンライブ！【公式】@... on Twitter
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 4:27 AM
AUTOMATON（オートマトン） on Twitter
PC版
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 4:28 AM
我也想要PC版MLTD
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 7:15 AM
結果還是去了
真的沒什麼好買
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 7:29 AM
ファイアーエムブレム ヒーローズ on Twitter
蛤好好喔
M🍩ai
@miraculism
Tue, Oct 24, 2023 7:49 AM
要裝回來了嗎
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 8:37 AM
不裝……
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 8:50 AM
買了一堆
沒用的
小東西
M🍩ai
@miraculism
Tue, Oct 24, 2023 8:50 AM
世界名畫
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 8:51 AM
最有用的面紙是贈品
雖然我沒想到贈品是衛生紙
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 8:51 AM
M🍩ai
: 神都不買，世界名畫銷路不及果穗（？）
M🍩ai
@miraculism
Tue, Oct 24, 2023 8:52 AM
我結束之前記得去應該都買得到好耶
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 8:53 AM
可是明天就結束了耶
M🍩ai
@miraculism
Tue, Oct 24, 2023 8:55 AM
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 8:56 AM
【偶像大師系列】三創生活園區期間限定商店開張!
衝擊ㄉ40
M🍩ai
@miraculism
Tue, Oct 24, 2023 8:57 AM
為什麼是禮拜三結束
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 9:01 AM
可能要給時間換商品吧（？？？
M🍩ai
@miraculism
Tue, Oct 24, 2023 9:02 AM
裝潢一天週五開新的，感覺好像滿合理的
Petrich
@Peto999
Tue, Oct 24, 2023 1:38 PM
【シャニソン】放課後クライマックスガールズ「夢咲きAfter School」MV【アイドルマスター】
夢咲きAfter School很好哦
果穂好大隻哦
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ヴェリーヌとは料理を垂直に層を成し重ねることで、見た目と味覚に変化を与えることを可能にした料理のことを言う。
口の中にいくつもの味がバランスよく広がり、食べる人に伝えたい食感、とりわけ深みや口に残る余韻を強調したりコントロールしたり出来る。
上層は薄めで、唾液の分泌を促す酸味のあるものを入れ、味蕾が他の味を感じる準備をさせるようにする。
中間層はメインの味を担う具を入れる。
下層は甘めで柔らかな調合で味蕾を包み込み、全体が上手に丸く整うようにする。
輕鬆了
要不要乾脆下午請假去三創
PC版
真的沒什麼好買蛤好好喔買了一堆
沒用的小東西雖然我沒想到贈品是衛生紙我結束之前記得去應該都買得到好耶可是明天就結束了耶果穂好大隻哦