大貓貓🐱
@orchid321
Sun, Oct 22, 2023 7:58 AM
Sat, Nov 4, 2023 8:58 AM
【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： KroxCoffee
KroX跨蒔咖啡 北屯總店
店家位置：台中市北屯區梅川東路五段2號
衣索比亞🇪🇹 耶加雪菲
衣索比亞🇪🇹 布莎凱伯利
哥倫比亞🇨🇴 呼麻
大貓貓🐱
@orchid321
Sun, Oct 22, 2023 9:06 AM
1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 布莎凱伯利
淺焙，水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：大概兩口紀錄））聞起來帶有一點香香甜甜的香氣，咖啡喝起來前段帶有一點點酸感，咖啡入喉後，尾韻帶有一點回甘的甜感，帶點口腔保留度
好像有一點點甜甜的荔枝甜？？
店家紀錄：百合花、百香果、荔枝
大貓貓🐱
@orchid321
Sun, Oct 22, 2023 10:08 AM
2.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 耶加雪菲
淺焙，日曬
沖煮方式：手沖
咖啡風味：這支帶有蠻明顯的衣索比亞的水果風味，放涼後也帶有一點酸感的香氣，喝起來帶有明顯的酸感，我覺得柑橘調的風味不太明顯，有一點葡萄的酸感
店家紀錄：柑橘、咖啡櫻桃、白葡萄
大貓貓🐱
@orchid321
Sun, Oct 22, 2023 10:27 AM
3.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 呼麻 中深焙 水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：雖然是中深焙，但是聞起來不會有很重的碳烤味，放涼後有一點點巧克力的酸感，一點水果乾的風味，口腔保留度還不錯
店家紀錄：熱帶水果、黑巧克力杏仁
大貓貓🐱
@orchid321
Sun, Oct 22, 2023 2:05 PM
耶加雪菲那支，完全放涼後，整體口感喝起來偏甜欸，尾韻有點水果甘的口感，帶有明顯的回甘甜味
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