感謝老師^^
剛好最近想吃也好久沒作了XD

非經典酥皮薄殼泡芙 - 不萊嗯的烘焙食譜 | 不萊嗯的烘焙廚房

想到我很久很久以前也做過泡芙
但都膨不起來🤣

我也心想事成🐷🐺 : 一定要等麵糊冷卻之後跟蛋液混合才會成功!(血淚經驗)
我第一次作也是澎不起來後來才發現是溫度過高..
但當餅乾吃也很好吃就是XDD

後來我找了幾個食譜參考後找到一個不會失敗的作法~