ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sat, Oct 14, 2023 2:22 AM
6
各位覺得自煮一餐金額多少比較剛好呢？
(只算蔬菜肉類食材費用)
wizard708
Sat, Oct 14, 2023 2:30 AM
50塊ㄅ
fig9715
Sat, Oct 14, 2023 2:30 AM
Sat, Oct 14, 2023 2:31 AM
這取決於你想吃的有多彭湃，最近煮的有一頓40元十顆水餃，也有100元大滿足泡菜豬肉豆腐鍋
ಠ_ಠ
Sat, Oct 14, 2023 2:31 AM
因為我個人喜歡蔬菜量很多，常常煮到100塊
但一個禮拜約煮三四次而已
不知道是不是太多了
ಠ_ಠ
Sat, Oct 14, 2023 2:32 AM
而且買的肉因為覺得菜市場沒有冰櫃很髒，也幾乎都是買冷凍的(就比較貴)
ಠ_ಠ
Sat, Oct 14, 2023 2:34 AM
開始思考自己是不是吃太好了
pig9604
Sat, Oct 14, 2023 2:37 AM
全聯自煮盤子仔
一盒肉90
兩顆雞蛋20
一包蔬菜30
再加上隨機增加的小東西都破150
cobra2837
Sat, Oct 14, 2023 2:42 AM
沒有標準答案，你自己覺得ok就好
我是看自己想吃什麼，吃豐富健康點一餐就要破百，自己煮沒有比較便宜
brandy4190
Sat, Oct 14, 2023 2:42 AM
我平常帶便當會煮大約一百上下（有肉有菜營養均衡的），那如果是認真要煮不是帶便當的，大概會煮到三百
brandy4190
Sat, Oct 14, 2023 2:43 AM
因為外面便當一百上下已經吃不太到營養均衡的，不然就是澱粉量爆多（超多白飯又有玉米和冬粉）
cobra2837
Sat, Oct 14, 2023 2:45 AM
要吃不健康純澱粉就可以比較便宜
brandy4190
Sat, Oct 14, 2023 2:46 AM
要便宜的肉就要批量購買，比如說cotsco的去骨雞腿就真的十分划算，或是網購一次大概買個三千，價錢和去賣場一次一次買差蠻多
libra4986
Sat, Oct 14, 2023 2:57 AM
預算高就吃好一點沒問題
不然就是正餐吃好
少吃零食點心
ಠ_ಠ
Sat, Oct 14, 2023 3:18 AM
嗯 ... 因為我是之前在全聯買
現在覺得全聯很煩(雞蛋事變)轉頭去costco
但感覺每餐金額還是100~150才有機會吃很多蔬菜+肉類
我澱粉準備超少 XDDDD
ಠ_ಠ
Sat, Oct 14, 2023 3:18 AM
所以才覺得好貴～但吃澱粉真的沒什麼意義 都在吃油跟鈉
不如去買薯條吃
ape4892
Sat, Oct 14, 2023 3:45 AM
要吃得健康預算不能太少
ಠ_ಠ
Sat, Oct 14, 2023 10:31 AM
ape4892: 真的⋯⋯謝謝，突然釋懷了
不知道為什麼要突然懷疑自己（？）
fig9715
Sat, Oct 14, 2023 12:10 PM
我肉類都會在全聯買，菜則在傳統市場要收市攤販出清自砍的時候去撿便宜
cobra6189
Wed, Oct 18, 2023 8:27 AM
這邊是三餐自煮的狐
蔬菜水果去菜市場，肉類在全聯或大賣場購買（可以買下折扣的）會省很多。
另外看噗主食量和料理方式，這會影響支出多寡，另外善用罐頭、乾貨、折扣品&信用卡或賣場回饋能提高飲食品質
fig9715
Wed, Oct 18, 2023 9:20 AM
Wed, Oct 18, 2023 9:21 AM
超市即期打折肉類跟即期品店很棒，牛奶即期話家樂福超市也會打折賣，有注意架上日期也可以撿到便宜牛奶
距離過期五天左右開始貼標促銷
，即期品店的自煮食材也蠻多的像玉米濃湯塊、番茄罐頭、醬料、湯包料理包、軟乾酪、乾酪粉等等的都有買過，比一般價格便宜很多
ಠ_ಠ
Wed, Oct 18, 2023 10:23 AM
我的腸胃很弱沒辦法買肉類相關即期品⋯⋯
（不知道為什麼一段時間都吃即期品我會很容易肚子痛）
不過調味料應該沒關係！
可以來多看看超市即期品～
ಠ_ಠ
Wed, Oct 18, 2023 10:27 AM
非常感謝旅人
這是我今天的晚餐！壽喜燒牛肉丼！
（肉+蛋+娃娃菜+玉米筍（半盒）+豆腐+蒟蒻絲）
3人份約1人90元！
（還是沒很便宜哈哈哈哈）
cobra6189
Wed, Oct 18, 2023 10:33 AM
狐食量大，一餐費用大概在120上下（跟外面吃一樣價但是量更豐富）。不曉得噗主是米派還是麵派？
時間允許的話可以常逛家樂福，家樂福常常有主食食材優惠，可以趁機囤貨
ಠ_ಠ
Wed, Oct 18, 2023 10:52 AM
主食是指肉類海鮮之類嗎？
你是逛一般家樂福還是頂好改裝的家樂福快速購啊？
cobra6189
Wed, Oct 18, 2023 11:03 AM
ಠ_ಠ: 不是喔！米和麵類才是主食，重要澱粉來源
fig9715
Wed, Oct 18, 2023 11:04 AM
Wed, Oct 18, 2023 11:08 AM
給噗主參考，我今天的晚餐是蔬菜咖哩
高麗菜15+鴻禧菇20+洋蔥12+馬鈴薯紅蘿蔔67+豆腐27+咖哩0.6盒50=191，除了蔬菜是菜市場的其他都是全聯買的，這一鍋大概自己分成五六頓吃，
豆腐自己冷凍成凍豆腐以後加咖哩或是燉菜，個人覺得這樣很好吃
，同樣的材料改成奶油農塊+牛奶的話就是燉菜，搭麵包飯螺旋麵都很好吃
ಠ_ಠ
Wed, Oct 18, 2023 1:42 PM
cobra6189: 米跟麵都吃耶，但米只買長梗米(不容易脹氣)+糙米
麵只買小麥粉做的跟蕎麥麵
最近有考慮去買地瓜當主食
ಠ_ಠ
Wed, Oct 18, 2023 1:44 PM
fig9715: 加了飯友看起來很美味耶！為什麼你的高麗菜這麼便宜啊？
我省錢也會煮咖哩，但最近有在想是不是買咖哩粉好了，感覺咖哩塊多很多油脂跟澱粉的成分
跟你講一個我吃咖哩吃膩改口味的方法，就是把奶油濃塊+咖哩一半一半會變成一個新的口味
fig9715
Wed, Oct 18, 2023 1:57 PM
ಠ_ಠ: 菜市場買的，是進口的高麗菜，好像一斤29，煮下去有軟沒融化在湯裡還不錯，
我買47剝了一點所以算15
，我個人是偏愛佛蒙特不然咖哩粉也可以，做乾咖哩也不錯不會湯湯水水的，剛好兩種我家都有噗主的方法下次試試
吃的時候另外加優格也不錯，優格的酸跟咖哩味道融合有點特別但鰻好吃的
cobra6189
Wed, Oct 18, 2023 1:58 PM
狐喜歡番茄類料理，蠻常做西式燉菜或肉醬。一鍋大概200內可以分三天吃，拌飯拌麵或沾麵包都很好吃，而且燉菜很好用能做不同變化。扣掉當飯麵拌醬，如果家裡有剩下的乳酪絲可以變成焗烤、加水可以變湯品，剩料剁碎煮收汁包入麵糰可以烤麵包。
cobra6189
Wed, Oct 18, 2023 2:00 PM
大賣場的番茄罐頭很便宜，狐會囤四五罐以備不時之需，噗主可以從自己喜歡的菜品材料抓可以久放或大量購入的食品降低開銷、增加料理變化性和營養補充
ಠ_ಠ
Wed, Oct 18, 2023 2:44 PM
fig9715: 我會加番茄汁(可果美鐵罐一瓶20元內)
缺點是他有加一點鹽巴(?)
優點是嘴巴破皮可以拿來喝了快快好
不過有推薦的咖哩粉嗎？我還沒買過咖哩粉
ಠ_ಠ
Wed, Oct 18, 2023 2:47 PM
cobra6189: 我也超愛番茄 生的熟的罐頭打汁都超愛
但連續吃相同的內容我的共食夥伴會發瘋
我其實還沒使用過番茄罐頭，我下次會買來試試看
或許可以煮個羅宋湯!!
不過番茄+玉米筍+杏包菇+秋葵和一點點鹽巴就超好吃，有預算、喜歡吃清淡的可以試試看
這是我最愛又煮超快的番茄料理!
ಠ_ಠ
Wed, Oct 18, 2023 2:47 PM
你們都是料理省錢小天使耶 我覺得我學到好多
我身邊好少會煮飯的朋友
cobra6189
Wed, Oct 18, 2023 2:57 PM
咖哩粉狐只用過三種：菜市場廉價咖哩粉-台式螢光咖哩、小磨坊咖哩粉、S&B咖哩粉，最後一個有推但是價格高。如果要做乾咖哩或咖哩醬（淋醬用非咖哩飯）買咖哩粉，其他咖哩類料理用咖哩塊比較好
cobra6189
Wed, Oct 18, 2023 3:02 PM
小小補一句
最近自炊能不能省錢又吵起來了
，自炊省錢的前提在於對食材和料理方式熟悉程度。如果是有吃就好的吃粗飽等級，那前提就不用看了，哪個便宜吃哪個就好
cobra6189
Wed, Oct 18, 2023 3:03 PM
希望有幫到噗主
fig9715
Wed, Oct 18, 2023 3:03 PM
Wed, Oct 18, 2023 3:14 PM
ಠ_ಠ: 這個咖哩加番茄有聽說，
以前有試做過花生醬燉雞，花生番茄咖哩三種味道結果是花生贏了www
之前還有看過旅人推薦番茄焗豆罐頭+咖哩，這個也蠻特別的
咖哩粉我都買小磨坊的，全聯常有買二送一，我朋友推薦S&B的，噗主可以不同牌子試試看，味道都有點不一樣
cobra6189:說的乾咖哩很推薦試試，可以加不同蔬菜肉類下去變化，之前茄子很便宜的時候我就做了好幾次茄子版
番茄青菜蛋豆腐煮湯很好喝，加麵加水餃都可以，有菜有蛋白質超滿足
cobra6189
Wed, Oct 18, 2023 3:05 PM
偷偷說，秋葵做乾咖哩超好吃
fig9715
Wed, Oct 18, 2023 3:19 PM
Wed, Oct 18, 2023 3:19 PM
cobra6189: 還會黏黏的嗎 ，以前拿去煎蛋結果 還是黏黏滑滑的
cobra6189
Wed, Oct 18, 2023 3:24 PM
fig9715: 內部會，烹煮時處理完雜毛可以連蒂頭一起下去炒，偏老的秋葵可以削一下蒂圓邊纖維
fig9715
Wed, Oct 18, 2023 3:31 PM
cobra6189: 謝謝旅人回答，看來黏滑口感無法避免
ಠ_ಠ
Wed, Oct 18, 2023 3:39 PM
cobra6189: 噢…我只是共食夥伴這個月剛換工作薪水少了應該有5K所以在哭窮
我覺得很委屈，他又不煮，我想煮我覺得好的想吃的東西哇～
但能省錢也是好事啦(畢竟錢很難賺(?)，我向你們學到了很多
ಠ_ಠ
Wed, Oct 18, 2023 3:40 PM
fig9715: 花生醬燉雞聽起來很神祕，我第一次看到，這好吃嗎wwwww
茄子超好吃，我也爆愛吃茄子
茄子+麻婆豆腐也超讚XDDDDDDDDDD
fig9715
Wed, Oct 18, 2023 3:51 PM
Wed, Oct 18, 2023 3:52 PM
ಠ_ಠ: 太久了有點忘記了，只記得感覺花生味明顯所以試味道的時候覺得很好笑XD不過應該是不難吃，我整鍋都有吃完
沒事翻食譜網站很有趣，可以看到很多不同做法
麻婆豆腐加茄子記住了，一定很下飯
ಠ_ಠ
Thu, Oct 19, 2023 2:22 AM
fig9715: 窩下次也要做花生醬燉雞
我最近剛好去costco買了一堆雞腿肉！
fig9715
Thu, Oct 19, 2023 5:44 AM
ಠ_ಠ: 雞肉大滿足
cobra6189
Thu, Oct 19, 2023 11:47 AM
有買小雞腿肉推筑前煮
好吃好煮又方便
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(只算蔬菜肉類食材費用)
但一個禮拜約煮三四次而已
不知道是不是太多了
一盒肉90
兩顆雞蛋20
一包蔬菜30
再加上隨機增加的小東西都破150
我是看自己想吃什麼，吃豐富健康點一餐就要破百，自己煮沒有比較便宜
不然就是正餐吃好
少吃零食點心
現在覺得全聯很煩(雞蛋事變)轉頭去costco
但感覺每餐金額還是100~150才有機會吃很多蔬菜+肉類
我澱粉準備超少 XDDDD
不如去買薯條吃
不知道為什麼要突然懷疑自己（？）
蔬菜水果去菜市場，肉類在全聯或大賣場購買（可以買下折扣的）會省很多。
另外看噗主食量和料理方式，這會影響支出多寡，另外善用罐頭、乾貨、折扣品&信用卡或賣場回饋能提高飲食品質
距離過期五天左右開始貼標促銷，即期品店的自煮食材也蠻多的像玉米濃湯塊、番茄罐頭、醬料、湯包料理包、軟乾酪、乾酪粉等等的都有買過，比一般價格便宜很多（不知道為什麼一段時間都吃即期品我會很容易肚子痛）
不過調味料應該沒關係！
可以來多看看超市即期品～
這是我今天的晚餐！壽喜燒牛肉丼！
（肉+蛋+娃娃菜+玉米筍（半盒）+豆腐+蒟蒻絲）
3人份約1人90元！
（還是沒很便宜哈哈哈哈）
時間允許的話可以常逛家樂福，家樂福常常有主食食材優惠，可以趁機囤貨
你是逛一般家樂福還是頂好改裝的家樂福快速購啊？
高麗菜15+鴻禧菇20+洋蔥12+馬鈴薯紅蘿蔔67+豆腐27+咖哩0.6盒50=191，除了蔬菜是菜市場的其他都是全聯買的，這一鍋大概自己分成五六頓吃，
豆腐自己冷凍成凍豆腐以後加咖哩或是燉菜，個人覺得這樣很好吃，同樣的材料改成奶油農塊+牛奶的話就是燉菜，搭麵包飯螺旋麵都很好吃麵只買小麥粉做的跟蕎麥麵
最近有考慮去買地瓜當主食
我省錢也會煮咖哩，但最近有在想是不是買咖哩粉好了，感覺咖哩塊多很多油脂跟澱粉的成分
跟你講一個我吃咖哩吃膩改口味的方法，就是把奶油濃塊+咖哩一半一半會變成一個新的口味
我買47剝了一點所以算15，我個人是偏愛佛蒙特不然咖哩粉也可以，做乾咖哩也不錯不會湯湯水水的，剛好兩種我家都有噗主的方法下次試試缺點是他有加一點鹽巴(?)
優點是嘴巴破皮可以拿來喝了快快好
不過有推薦的咖哩粉嗎？我還沒買過咖哩粉
但連續吃相同的內容我的共食夥伴會發瘋
我其實還沒使用過番茄罐頭，我下次會買來試試看
或許可以煮個羅宋湯!!
不過番茄+玉米筍+杏包菇+秋葵和一點點鹽巴就超好吃，有預算、喜歡吃清淡的可以試試看
這是我最愛又煮超快的番茄料理!
我身邊好少會煮飯的朋友
最近自炊能不能省錢又吵起來了，自炊省錢的前提在於對食材和料理方式熟悉程度。如果是有吃就好的吃粗飽等級，那前提就不用看了，哪個便宜吃哪個就好以前有試做過花生醬燉雞，花生番茄咖哩三種味道結果是花生贏了www之前還有看過旅人推薦番茄焗豆罐頭+咖哩，這個也蠻特別的
咖哩粉我都買小磨坊的，全聯常有買二送一，我朋友推薦S&B的，噗主可以不同牌子試試看，味道都有點不一樣
cobra6189:說的乾咖哩很推薦試試，可以加不同蔬菜肉類下去變化，之前茄子很便宜的時候我就做了好幾次茄子版
番茄青菜蛋豆腐煮湯很好喝，加麵加水餃都可以，有菜有蛋白質超滿足
我覺得很委屈，他又不煮，我想煮我覺得好的想吃的東西哇～
但能省錢也是好事啦(畢竟錢很難賺(?)，我向你們學到了很多
茄子超好吃，我也爆愛吃茄子
茄子+麻婆豆腐也超讚XDDDDDDDDDD
沒事翻食譜網站很有趣，可以看到很多不同做法
麻婆豆腐加茄子記住了，一定很下飯
我最近剛好去costco買了一堆雞腿肉！
好吃好煮又方便