【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 大雅區
咖啡店家： 維朵商行
店家位置：台中市大雅區建興路264號
衣索比亞🇪🇹 蒙大布蘭蔻
哥倫比亞🇨🇴 白朗峰 柑橘檸檬
瓜地馬拉🇬🇹 安提瓜 花神

1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 蒙大布蘭蔻 百香果 淺焙 ，特殊發酵水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：乾香聞起來帶有明顯的百香果，再拉出一點可爾碧斯跟水蜜桃的香氣
熱咖啡不太酸，稍微帶荔枝的風味，帶點酸甜酸甜的口感，回甘度不錯
放涼後也有很明顯的百香果的香氣，口感拉出很明顯的酸感，尾韻拉出一點點甜感

2.咖啡品項：瓜地馬拉 🇬🇹 安提瓜 花神
淺中焙，水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：很喜歡這支的甜感所以我又來啦
聞起來帶有甜甜的香甜香氣，很明顯的烤奶油香，喝起來帶有一點堅果、一點奶油，帶有一點回甘

3.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 白朗峰莊園 柑橘檸檬，淺中焙 日曬
沖煮方式：手沖
咖啡風味：這支就直接外帶了
稍微放涼，一點溫熱的版本帶著清淡的酸，感覺帶有一點檸檬的酸或柑橘的酸，回甘的口感蠻甘甜的，偏柑橘的甜；聞起來帶有一點橘皮、檸檬皮的清香
完全放涼後酸感會往上拉升，放涼後口感上帶有一點油脂感，帶一點點酸跟甜的回甘
整體一直很有精油的感覺