今天晚上準備好要烤肉了嗎?親朋好友團聚烤肉成為現代多數人在中秋夜晚的選擇，臺北市政府衛生局呼籲烤肉時要避免落入高熱量、高油鹽及高糖分的陷阱，同時各類食材搭配時，常落入膳食纖維攝取不足的情況，難以符合均衡飲食原則。

臺北市立聯合醫院和平院區營養師特別設計「彩蔬烤肉串」、「果香烤肉醬」及「柚見百香氣泡飲」等一系列組合食譜，利用多種食材均衡搭配，低脂、低鈉、低糖又高纖，讓中秋烤肉輕巧吃，健康享瘦無負擔，民眾也可以參考組合食譜，依設計的理念更換成自己喜歡的菜單，創造屬於自己的安心烤肉計畫。