【吃/台北中山晴光/村秀家/蛋黃酥】因為左思右想覺得這個中秋節，沒有買個稍微有點口碑的蛋黃酥來吃，好像還是少了點儀式感，想起之前有人提過中山區村秀家的蛋黃酥不錯，今早看店家IG說有開，到明天29號現場都還是會有少量可以購買，就打電話去預留了兩盒，一盒自己家裡吃一盒拜拜用。

剛才跟老媽先切開一個做品評。因為我們家是鹿港新口味的忠實信徒，所以評分是以新口味為比較基準

店家ig

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切開後鴨蛋黃蠻油香的
很漂亮

可以看到他們家鴨蛋用得真的很不錯

鴨蛋黃好吃
我那個挑嘴老媽對他家蛋黃非常稱讚

紅豆沙中規中矩，但有種小品的素雅感，整體很像一個乾淨有禮，親切溫和的好學生。搭配優秀的蛋黃，整體內餡雖然沒有新口味那種一入口就拿起蓋子想看看這是誰的驚艷，但是耐吃，算是會願意時不時吃一顆的那種，日常的好吃感

底層酥殼咬起來有酥脆感，加分

酥皮嚼起來微甜，加分

算是小敗筆：表面酥皮加的油不夠多，還是太過薄軟，不夠酥脆，可惜

新口味的蛋黃酥是整顆咬下去都喀啦喀啦脆響的，表皮和內餡真的外酥內油而且不會太甜。村秀家可以再大膽加油到表層酥皮上

這看起來好吃太多了 油亮的感覺就是美味的fu

不過整體表現，以年輕甜點店來說算是有潛力，店面在民權東路也非常嬌小可愛，有種都市年輕lady烘焙作坊的精緻感，買了中秋送人不失禮

禮盒長這樣

明天是可以放心提去見親戚的
圓滿圓滿

和新口味的距離：

假設新口味9分

村秀家約7.5--8分

下次再來繼續吃看有沒有挑戰者可以突破新口味的障壁

哇這蛋有夠澎湃，雖然我喜歡的是紅豆再多些

這鴨蛋黃真的不錯

他們家ㄉ蛋糕超好ㄘ