冷鏈、保存標示和品質分級：進口雞蛋風波，凸顯台灣市場與國際標準斷鏈窘境 - 報導者 The Report...

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這篇報導值得一看，將近期幾乎所有爭議集結在一篇，整理出台灣雞蛋處理、保存與銷售的問題。
過去國產雞蛋用比較寬鬆簡單的方式處理，但這套放到處理進口雞蛋就出現問題。