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「農業部公布專案進口雞蛋流向 執行聯合稽查違... on Facebook

待銷毀的蛋品 已全數封存 不會流入國內市場 ... on Facebook

農業部公布進口雞蛋流向5402萬顆將銷毀 陳吉仲:確保蛋農權益 - 生活 - 自由時報電子報

農業部公布進口蛋流向 2491萬顆通路販售、5402萬顆耗損到期銷毀 | 生活 | 中央社 CNA

「進口雞蛋爭議,農業部今天公布流向,今年3至7月共進口1億4000萬顆雞蛋,其中17.14%到洗選場並上架通路販售,加工占比23.59%,另外有3成多,約5402萬顆耗損、到期封存銷毀。

農業部今天召開臨時記者會,公布今年3月至7月進口雞蛋數據,並由陳吉仲親上火線說明進口雞蛋的流向。

陳吉仲表示,進口雞蛋進口後,必須經過海關查驗、邊境檢疫、報稅等程序,才可以放行提領,中央畜產會提領後會再分4種流向,包含洗選、加工、轉為庫存以及過期耗損。
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陳吉仲說,1億4000多萬顆雞蛋中,進入洗選場後上架通路販售的殼蛋共2491萬顆,占比17.14%,進入加工成為液蛋、水煮蛋、滷蛋、茶葉等共3428萬顆、占比23.59%,至於轉為庫存包含殼蛋和加工蛋品的共有3209萬顆,共22.08%。

陳吉仲也說,在這過程中會有洗選、運輸的耗損,加上6月到7月雞蛋需求量降低,因此耗損與到期的進口雞蛋共5402萬顆、占比共37.18%,但這些蛋都有再利用,包含已經送往堆肥232萬顆,而待銷毀者有5170萬顆,已全數封存,不會流入國內市場。」

進口蛋銷毀5402萬顆!陳駿季:建安全庫存解缺蛋 不再釋出到期 - 生活 - 自由時報電子報
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5402萬顆進口蛋到期銷毀成本逾2億 陳吉仲:確保蛋農權益 | 生活 | 中央社 CNA

「農業部次長陳駿季今天說,5402萬顆的雞蛋因為到期、耗損,數量看似相當龐大,但以台灣每人吃一顆雞蛋來估算,銷毀的量約為國內2天雞蛋的庫存量。

陳駿季表示,進口雞蛋必須有庫存安全水位,這是為了當國內生產出狀況,雞蛋供應量若不足時,庫存能及時釋出,因此有其重要性。

不過,陳駿季也說,當國內生產維持一定程度的穩定時,農業部就不會釋出庫存雞蛋避免影響國內蛋農生計,『這是一個緩衝措施,因此勢必會有必須要銷毀的雞蛋』。

農業部部長陳吉仲則強調,要確保消費者糧食安全,必須透過國內生產、庫存以及進口,雞蛋專案進口是為了尋求消費者食安跟保障蛋農生計,要達到目標勢必有相關成本支應,目前看來政策效益是高於成本的。」
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農業部:進口蛋交給洗選業者時都有告知保存期限 | 生活 | 中央社 CNA

「陳駿季今天表示,進口雞蛋的有效期間,是由出口國來源場依照運輸過程的控溫條件而訂、不是由台灣政府認定,且也與塗蠟與否沒有直接關係,因此即便都是從巴西進口的雞蛋,保存日期也可能因為來源場的蛋品製造、包裝及冷鏈運輸不同而有所不同。

對於外界質疑雞蛋水洗後並非全程冷鏈的保存期限問題,陳駿季說,進口雞蛋報關時,包裝上都有明確標示來源蛋場製造日期跟保存期限,從出關到中央畜產會倉庫都是全程冷鏈,只是進到洗選場就必須回溫水洗。

陳駿季說,以往國內雞蛋水洗後,保存期限都是一個月,因此如果來源蛋場的保存期限大於一個月,業者還是會用一個月去標,這部分是較謹慎沒有問題的。
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不過,陳駿季表示,現在有疑慮的是保存期限小於一個月的,將每批雞蛋交給洗選業者時,農業部都有告知製造日期跟保存期限,外包裝也有標示,因此洗選業者應該清楚知道,如果低於一個月就要依照原廠期限來標示。

陳駿季說,由於這次進口雞蛋的量比較大,後續會跟相關單位來研究,關於水洗後的保存期限是否有更嚴謹的規劃。」
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誰知來電的是誰!盧秀燕指不給進口蛋資料 農業部還原竟是用電話就要索資 - 生活 - 自由時報電子報

「台中市長盧秀燕昨天上午在台中市議會稱曾向農業部索取蛋品流向,但農業部不給,農業部今(15日)表示是請台中市府依程序索資,並未拒絕。原來這是台中市府人員一開始用一通無法證明身分的電話,就想逕行拿資料。

農業部表示,經查有相關同仁接獲自稱是台中市食安處承辦人員電話了解進口蛋是否安全並索取相關資料,而同仁回覆專案進口雞但在邊境都通過防檢署的逐批檢疫,以及衛福部食藥署的逐批食安檢查,合格後才能入境,表示政府都有嚴格安全把關機制,也因來電無法確認其單位與身分,建議這位自稱是台中市府食安處人員應依程序來函索取資料。

農業部表示,已於昨日晚間接獲台中市府農業局來函索取相關資料,將依程序辦理回覆。」
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農業部:進口雞蛋後端流向 將配合衛福部聯合稽查 | 生活 | 中央社 CNA

農業部:到期進口蛋封存於畜產會 不會流入市場 | 生活 | 中央社 CNA

農業部:「#庫存到期雞蛋全數封存於畜產會倉儲
沒有流入雞蛋洗選場
沒有流入國內市場
做為農業多元循環利用原料資材為主

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針對外界關心庫存到期雞蛋的流向,農業部強調庫存到期雞蛋全數封存於畜產會倉儲,這些到期的雞蛋沒有流入洗選場,也沒有流入國內市場,而是做為農業多元循環利用原料資材為主,請消費者安心。
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滾動庫存機制是為了確保糧食安全,採取滾動式調節,當國內蛋品供應可以滿足需求時,庫存雞蛋就不會釋出,產量不足時才會調度,以確保消費者需求,並同時不打亂國內雞蛋供應的市場秩序,以保障國內蛋農生計。」
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農業部:「近期有媒體關心專案進口到期雞蛋的流向,農業部就有關問題說明如下:

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Q1.為什麼要建立雞蛋滾動庫存機制?

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農業部專案進口雞蛋搭配建立滾動安全庫存,是 為了確保糧食安全同時,也 不讓進口雞蛋打亂國內市場秩序 ,以保障蛋農生計,讓全民買得到蛋、吃的到蛋的同時,也不讓國內蛋價和蛋農受到影響。
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Q2庫存雞蛋到期太過浪費?

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國內需求量也會在不同月份有所變動,當 國內產量可以滿足國內需求時,#畜產會的庫存進口雞蛋就不會釋出 ,避免打亂國內市場秩序,以確保國內蛋農生計。

Q3.到期雞蛋處理機制,會不會流入市場?

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到期的進口雞蛋全數封存於中央畜產會倉儲中,#沒有流入洗選場,#更不會流入國內市場販售 ,而是做為農業多元循環利用原料資材為主,請消費者安心。」
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食藥署連3天聯合輔導洗選蛋業者 加強3重點 | 生活 | 中央社 CNA

「衛生福利部食品藥物管理署今天表示,將與農業部合作,展開洗選蛋業者全面輔導,3天內完成,預計約10多家,加強3大重點為標示正確、文件保存及倉儲管理。

因應3月以來缺蛋情形,農業部推動專案進口雞蛋,近日陷入遭疑補助圖利特定廠商、洗選業者誤標效期等爭議。食藥署副署長林金富今天告訴中央社記者,奉行政院指示,與農業部共同合作,由農業部提供進口雞蛋洗選業者名單,將對業者啟動聯合全面輔導。

林金富說,這次聯合全面輔導有3大重點,第1點是產品標示,包含正確標示產地、有效日期,所指的有效日期應依照輸入時原廠提供或揭露日期為主;第2點為文件保存,業者應保存來源憑證與產品流向紀錄;
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第3點是倉儲管理,應遵行先進先出原則,避免逾期,同時注意溫度控管。

食藥署發布新聞稿說明,聯合輔導行前會議將於明天舉行,19日啟動至21日,3天內完成全數進口雞蛋洗選業者輔導。」
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部分進口蛋報廢 卜蜂董座鄭武樾:不影響蛋農收入的必要措施 - 生活 - 自由時報電子報

長期都在雞蛋、雞肉領域的鄭武樾則有不同意見,他表示農業部之所以進口雞蛋,是為要安定民生消費,不讓雞蛋缺貨,年初第一季時受H5N1禽流感影響,台灣本身蛋雞雞舍多為開放式,就有一定疫情,美國、日本、英國等歐洲國家也疫情慘重導致缺蛋,在主要國家都在搶蛋的情況下,即使政府開放進口,要找蛋仍難上加難,『當時缺蛋並非僅台灣有問題,是全球性的。』鄭武樾說,很多立委當時都表示國內沒蛋,要農業部想辦法去國外找蛋,『要找蛋真的不容易。』

鄭武樾回憶,當時他也協助找蛋,但一度都沒有結果,直到找上卜蜂集團第二代掌門人謝國民幫忙,才找到可輸入的泰國蛋源,而這種牽線的工作,就是貿易商的功能,因此重點是在人脈以及能否開銀行的信用狀,而非是資本額。
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