ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Wed, Sep 13, 2023 2:01 PM
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白蘭地乳酪蛋糕有一股苦苦的味道 是不是壞掉了呀？朋友說會有苦味是因為加了白蘭地 我沒有聞過加了白蘭地的甜點會是什麼味道 但是聞起來很像東西壞掉的味道
朋友特地做的蛋糕 怕是我誤會就這樣浪費掉
coffee383
Wed, Sep 13, 2023 2:02 PM
乳製品壞掉吃起來會是苦的
coffee383
Wed, Sep 13, 2023 2:02 PM
但是酒精也是苦的
soba8938
Wed, Sep 13, 2023 2:03 PM
白蘭地單喝會有點苦味，但變成蛋糕不知道
coffee383
Wed, Sep 13, 2023 2:03 PM
我比較建議你丟了，因為前者是壞掉，後者是你朋友抓不準用量，加太多整個變苦，也是失敗的一種
fish3548
Wed, Sep 13, 2023 2:05 PM
東西壞掉不是酸掉嗎🤔我覺得你可以吃一口試試
coffee383
Wed, Sep 13, 2023 2:05 PM
fish3548: 不是喔，乳製品壞掉是先發苦
knight6827
Wed, Sep 13, 2023 2:06 PM
不好說
fish3548: 有些東西壞掉會發苦，例如我今天吃的水梨
puff9113
Wed, Sep 13, 2023 2:07 PM
fish3548: 不，乳製品壞掉是苦的
fish3548
Wed, Sep 13, 2023 2:08 PM
原來如此
可能剛好我沒吃到壞掉的
soba8938
Wed, Sep 13, 2023 2:09 PM
看起來很尷尬😅
白蘭地是苦的，酒精是苦的，乳酪壞掉也是苦的
coffee383
Wed, Sep 13, 2023 2:11 PM
總之就是他手藝不好，做的東西難吃（按照他敘述的口味來說
除非巧克力 咖啡 抹茶這類口味，不然酒通常都增添香氣而已，不會有人特地加到整個蛋糕發苦啦

再者最近很熱，乳酪蛋糕沒保存好真的壞很快
上次也拿到朋友送的乳製品點心，一樣沒保存好壞了，但他說前一天才買
noodle4878
Wed, Sep 13, 2023 2:12 PM
吃下去，你的胃會告訴你答案
noodle4878
Wed, Sep 13, 2023 2:12 PM
話說做甜點買的干邑白蘭地都一大瓶，根本用不完
coffee383
Wed, Sep 13, 2023 2:13 PM
noodle4878: 給噗主朋友他可能用量很大
soba8938
Wed, Sep 13, 2023 2:14 PM
noodle4878: 剩下的酒我會拿來入菜，用在豬肉、牛肉料理很棒
ಠ_ಠ
Wed, Sep 13, 2023 2:16 PM
我有吃一點點 味道真的滿像壞掉的 哈哈
蛋糕對方自己有吃過 對方表示應該是沒有問題才對
ಠ_ಠ
Wed, Sep 13, 2023 2:16 PM
看來是我跟蛋糕無緣了 謝謝各位旅人
orange5604
Wed, Sep 13, 2023 2:27 PM
乳製品的哭是舌頭會痛的那種苦
別問我怎麼知道的
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