Tequila là rượu mạnh chưng cất, độ cồn trung bình từ 38% - 45% abv. Nguyên liệu được làm từ 51% đến 100% củ của cây Blue Agave (thùa xanh). Rượu phải được Tequila thường được chưng cất 2 lần bằng nồi (pot still) và ủ trong thùng gỗ một thời gian tùy theo loại. Rượu Te