ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Tue, Sep 5, 2023 4:12 AM
2
最近買的茶葉蛋
蛋殼內的那層皮黏總是黏在蛋白上
蛋白直接黏著蛋殼被剝下來
rabbit149
Tue, Sep 5, 2023 4:12 AM
我有時水煮蛋也會這樣
solar2254
Tue, Sep 5, 2023 4:14 AM
快速降溫就不會了
例如旁邊貼著一瓶冰飲料或連袋子泡冷水一陣子 就很好撥
fig5389
Tue, Sep 5, 2023 4:19 AM
太新鮮
ಠ_ಠ
Tue, Sep 5, 2023 4:20 AM
rabbit149:
solar2254: 原來是這樣！！！
fig5389: 原來!?我還以為是不夠熟之類的
fig5389
Tue, Sep 5, 2023 4:23 AM
是真的
很多超商會拿賣剩快過期的去煮，所以通常很好剝，生意太好才會拿新鮮的
rabbit149
Tue, Sep 5, 2023 4:24 AM
原來
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蛋殼內的那層皮黏總是黏在蛋白上
蛋白直接黏著蛋殼被剝下來
例如旁邊貼著一瓶冰飲料或連袋子泡冷水一陣子 就很好撥
solar2254: 原來是這樣！！！
fig5389: 原來!?我還以為是不夠熟之類的
很多超商會拿賣剩快過期的去煮，所以通常很好剝，生意太好才會拿新鮮的