農林水産省 on Twitter

【試してほしい！フライパン１合炊飯】

1.洗った米1合に220mlの水を入れ30分ほど浸す

2.【強火】1分→【弱火】5分（浸した水がなくなるまで）→【強火】1分

3.蓋を開けず5分以上蒸らす

簡単なのにお米の旨みが感じられるこの炊き方に最近ハマっています。
ぜひお試しください！

洗一合米，加入２２０ｍｌ的水浸泡三十分鐘。
放鍋子強火一分鐘＞弱火五分鐘（直到浸泡水燒完）＞強火一分鐘
蓋上蓋子蒸五分鐘
就可以簡單吃到美味的米飯