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對了我昨天買到16個蛋,一百元。
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因為每次阿姨的蛋都好大而且一次買很多,我就覺得很奇怪。但前陣子不太吃蛋,所以也沒問他。
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先說,蛋放在半斤的袋子裏,這樣真的有兩斤嗎?
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前陣子發現她會把買回來的蛋先洗過,那我就比較放心了。
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昨天出門前看到她買回來的整袋還沒處理,我就問她那樣多少錢?居然才一百元!!!
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循著她說的地點走去幸好還在賣,好耶!原來是蛋的批發商
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就晚上休息後,把蛋一袋袋包好放在靠近店門口,都賣一百。
a-oe 臭不可聞柯文哲
現在不缺蛋啊...
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缺不缺我是不曉得,反正我有好一陣子不吃了
@江左盟もも桃@
蛋不是要到吃之前才能洗嗎?
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@江左盟もも桃@ : 我猜你說的是盒裝蛋。通常雞生出來的蛋到裝盒販賣之前,一定要先水洗,所以通常盒裝蛋上會寫水洗蛋。因為雞生出來之後但可能去沾到雞糞(被雞採到)或是鳥羽等等的,其中比較致命的是沙門氏菌。
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所以那種散蛋放在米糠上面賣的,買回家就最好先沖洗過。不過我小時候我媽叫我去買散蛋回家,我們就只是洗手,讓蛋保持乾燥通風在買來的塑膠袋哩和其他食物分開,要料理前再洗。
TINA
最近有沙門氏菌的食安事件,據調查就是蛋沒洗乾淨造成的。
TINA
還有,聽說蛋不一定越大越好,小母雞下的蛋較小顆,品質較好。
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TINA : 我再吃了一兩顆,真的沒有蛋味... 蛋白倒是蠻硬的~不知道這樣到底是好還是壞哩?也許有蛋味是腥味??
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