ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Thu, Jul 27, 2023 6:21 AM
2
最近的水煮蛋總是有水到怎麼加熱都很像沒熟的問題
ಠ_ಠ
Thu, Jul 27, 2023 6:21 AM
好像是因為夏天雞喝水喝比較多的關係...嗎
parrot928
Thu, Jul 27, 2023 6:24 AM
老實說看不懂你在寫什麼
lychee220
Thu, Jul 27, 2023 6:26 AM
是想要熟蛋結果變溫泉蛋嗎？
cobra1582
Thu, Jul 27, 2023 6:27 AM
你想寫雞喝太多水害你做水煮蛋煮不熟？
ಠ_ಠ
Thu, Jul 27, 2023 6:27 AM
水煮蛋怎麼煮裡面都還是水水的會流動，剖開弄散去微波好幾次他都還是稀的XD
lychee220
Thu, Jul 27, 2023 6:28 AM
是煮不夠久
lion9085
Thu, Jul 27, 2023 6:28 AM
還是你蛋放太久？
monkey8603
Thu, Jul 27, 2023 6:28 AM
會不會是買到不新鮮的蛋
cobra1582
Thu, Jul 27, 2023 6:29 AM
水不夠熱或煮不夠久吧
ಠ_ಠ
Thu, Jul 27, 2023 6:29 AM
應該不是，因為剝的時候有點難感覺得出是還算新鮮
味道也沒有不對
要不然我一開始也是往壞掉的方向想
ಠ_ಠ
Thu, Jul 27, 2023 6:30 AM
至於煮不夠久的問題
家人每天煮水煮蛋持續有數年之久，前陣子還有煮到太硬過
而且弄碎拿去微波還是硬不了實在是詭異
cobra1582
Thu, Jul 27, 2023 6:32 AM
有買過其他店家的蛋做也是同情況嗎
ಠ_ಠ
Thu, Jul 27, 2023 6:33 AM
cobra1582: 目前好像比較集中在某個來源(認識的農家)
ಠ_ಠ
Thu, Jul 27, 2023 6:35 AM
蛋「水水的」正常！天熱蛋雞多喝水，雞蛋變水蛋！蛋農曝1方法解決|早安健康
季節含水量差異是真有其事
但沒想到感受會這麼明顯
pie3142
Thu, Jul 27, 2023 6:40 AM
所以蛋農的雞們很熱
好奇蛋黃也會水水的嗎？
ಠ_ಠ
Thu, Jul 27, 2023 6:43 AM
pie3142: 第一個有這種現象的蛋是蛋黃超稀
後來幾顆是蛋白比較嚴重

味道沒問題，但是感受實在是hen不好
coffee1805
Thu, Jul 27, 2023 7:23 AM
夏天的蛋 比較稀
玉子燒需要大量的蛋 尤其明顯
ಠ_ಠ
Thu, Jul 27, 2023 7:36 AM
coffee1805: 如果是玉子燒遇到這種蛋怎麼辦...
coffee1805
Thu, Jul 27, 2023 8:39 AM
ಠ_ಠ: 要比比例多加幾顆蛋進去
或是篩選掉太水的
loquat661
Thu, Jul 27, 2023 9:12 AM
漲知識
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