弗傳慈心送餐快快
爺奶真趣味tsin tshù-bī】
弗傳慈心服務的長輩有時候真的滿像 小朋友
很喜歡吃零食(四秀仔sì-siù-á)、點心(tiám-sim)
聽他們說是因為小時候很難得可以吃這些東西
所以長大後念念不忘這些記憶裡的好滋味🤤
我們問張奶奶「有沒有印象深刻的零食呢?」
她說有一款名為「蘋婆(phîn-pô)」的食物,還問小編有沒有吃過?
香香的吃起來像栗子的口感,可惜現在已經不那麼常見了(。>﹏<。)
說著奶奶的眼神中帶著滿滿的懷念,也好像是在回憶童年裡曾經的快樂時光
陸續問了幾個爺爺奶奶,我們統整出幾款經典古早味零食
歡迎大家點開圖一起來看看👀 有沒有也是你的童年回憶呢?又或者有其他更能代表的東西,歡迎與我們分享喔! https://images.plurk.com/6Jhv3yDUPzTXYWT8IoYkik.png
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📍蘋婆
又稱「鳳眼果」丟進滾水過烤箱煮熟,撥開即可食用
味道清爽,口感與栗子相似,吃法也是把外殼撥開食用
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📍麵茶
古早味是麵粉混合豬油、油蔥和糖拌炒所成,從遠處就可以聞到四處飄香
現代有更健康的配方則是芝麻、杏仁和植物油替代
倒入熱水做成一碗麵茶糊,口口香濃又飽足
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📍爆米香
許多人的記憶裡,都特別害怕爆米香爆開的瞬間
但卻同時難以忘懷米果香氣在口中漫開,口口的香脆甜蜜
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📍龍眼乾
龍眼在太陽的照射下縮水成黑色的龍眼乾
濃縮出的香甜精華,讓人念念不忘
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