西班牙橄欖油蒜蝦
煎鮪魚腹肉
烤櫛瓜和蒜味奶油烤香菇

最近天氣實在太熱，需要烤箱料理⋯⋯但還是好熱 轉身就調了一杯加滿冰塊的梅酒，今年是用琴酒浸泡的，好喝！

在生活吃掉你之前

順便放一些最近的菜色：

是誰熱得要死還做茄汁鮮蝦燉飯？
是我
買對橄欖油和鹽，烤蔬菜就是簡單美味的懶人料理！！！

涼拌杏鮑菇。這道完全是夏天的食譜，燙熟或蒸熟後撕開放冰箱，食用前再淋上醬汁即可。這種涼拌類的東西訣竅是醬汁本身美味，例如這道就是萬味香的白曝醬油和烏醋，想難吃都不容易XD

蒜香胡椒蝦和蝦仁炒蛋。欸對，總之最近買了一大盒蝦子，得趁早吃掉XD 炒蛋的時候發現沒有毛豆了，考慮三秒鐘之後決定單純蔥花也夠好吃了懶得出門的意思

涼拌秋葵。總之不要燙太熟，還保持著脆脆的口感，使出花崗山的剝皮辣椒切碎拌醬汁結束這一回合！



味增烤板豆腐。其實直接丟進去烤就好但我用了麻煩的作法 先用香油稍微煎過再抹醬去烤，吃起來口感會更紮實也更香

看起來好棒喔 琴酒梅子也好棒，明年記得的話來試試！

琴酒浸的梅酒真的好好喝 （今年也有浸）之後肯定也要繼續浸！

香菇看起來好 juicy 我口水滴出來了

ミↀㅅↀ彡 : 蒜蝦的橄欖油吃起來好邪惡好好吃，而且我參考的食譜在放蒜碎之前先用蝦頭煉蝦油，蝦味更濃郁！今年缺雨梅子偏小，希望明年有大梅子XDD

鹿鳴 : 琴酒細膩地把青梅的味道提出來，喝了之後意外喜歡！我去年的威士忌還有剩，打算放個三年試試看熟成的！

令☉蝴蝶滿胃 : 每朵香菇上都很邪惡的放了一小塊奶油，超級多汁！