~欣迪~
@cindy234
Sun, Jul 9, 2023 6:34 AM
1
虱目魚柳只能用炸的嗎…
Finochio🍀
@finochio
Sun, Jul 9, 2023 6:45 AM
烤？
w2w2w2
@w2w2w2
Sun, Jul 9, 2023 7:01 AM
氣炸鍋炸
Nath
@Nath0905
Sun, Jul 9, 2023 7:05 AM
半煎炸也可
akura
@peracetate
Sun, Jul 9, 2023 7:41 AM
蒸的？
deep_sea
@deep_sea_fish
Sun, Jul 9, 2023 8:10 AM
我家會在煮湯麵時加進去當料。
或者先略煎過，加入水跟豆瓣醬煮一下，鹹鹹的很下飯。
deep_sea
@deep_sea_fish
Sun, Jul 9, 2023 8:21 AM
藍家小館-豌豆苗炒雞肉絲 by 藍熏
我有把這個食譜的雞肉換成虱目魚柳，覺得比雞肉容易入味，比雞肉版的好吃。
~欣迪~
@cindy234
Sun, Jul 9, 2023 8:46 AM
虱目魚柳的問題，我覺得太軟，很容易散。
deep_sea
@deep_sea_fish
Sun, Jul 9, 2023 9:21 AM
怕散掉可以先煎一下，不用煎太久。
~欣迪~
@cindy234
Sun, Jul 9, 2023 9:37 AM
我剛才熱了油鍋，把醃好、切段的魚柳下鍋，有點像紅燒一樣。還OK。
流動人口
@R230
Sun, Jul 9, 2023 7:32 PM
煮虱目魚粥
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或者先略煎過，加入水跟豆瓣醬煮一下，鹹鹹的很下飯。