小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 2:42 AM
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台南人話題。
我媽那邊一家算是在台南長大的，不過後代子孫（？）多半是四散各處。（就親戚在各地結婚生子定居所以大部分我同輩的都不是在台南長大的）
然後這個週日我媽那邊的親戚聚在一起搞個包潤餅大會。基本上有個基本材料叫花生粉。
我就看到我表弟在包潤餅時，沒加花生粉。
我：你居然沒加花生粉！你不是台南人！
表弟：我確實不是啊……？XD
然後就看到我媽加了花生粉還有包上其他料以後繞回來再加花生粉。
我：看，那就是台南人的作法！
表弟：原來如此這就是台南人！
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 2:43 AM
我自己在包潤餅時是一定要加花生粉跟蒜泥。（好好吃）
青鹿🐞💚為愛揮動筆👹
@madlineqq
Tue, Jul 4, 2023 2:57 AM
花生粉是一定會加的（我新北，蒜泥沒想過要加但感覺很好吃
但台南的潤餅砂糖的比例高到我點潤餅要跟老闆說少糖XD
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 2:58 AM
青鹿🐞💚為愛揮動筆👹 : 我們家是清明節會開潤餅大會所以這部分都是自己客製（？）
順道一提之所以週日開潤餅大會是因為有國外的親戚難得回來大家一起慶祝這樣。OuO
加蒜泥真的很好吃！會有點辣辣的很開胃。
石小石( ･з･)
@smallrock
Tue, Jul 4, 2023 3:04 AM
加蒜泥感覺好好吃，下次也要來試試看!!!
我也以為潤餅裡都一定會加花生粉，之前在北部吃的也有XDD原來不一定嗎!?
我自己會很浪費地只有包花生粉+糖、當作甜點來吃
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 3:06 AM
石小石( ･з･) : 因為是自己做的所以可以選擇不加，表弟好像是說吃第二捲要試試別的材料所以這次不加花生粉（無法理解）（？）
通常吃道第三捲時我也會包個純花生粉潤餅超好吃，無奈那天人真的是太多了，我吃了兩捲就不想再靠近那邊了（滿滿都是人圍著潤餅材料都沒戴口罩……）
堂本伊瑪
@DomotoEmma
Tue, Jul 4, 2023 3:10 AM
花生粉好吃！！
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 3:11 AM
堂本伊瑪 : 好吃...我們家有先跟砂糖混合好（好吃好吃）
青鹿🐞💚為愛揮動筆👹
@madlineqq
Tue, Jul 4, 2023 3:25 AM
花生粉是潤餅的靈魂啊！！
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 3:37 AM
青鹿🐞💚為愛揮動筆👹 : 我也覺得，不加花生粉跟生春捲有什麼兩樣（起爭議發言）
饅意寶寶🏳️‍🌈
@smallmanto
Tue, Jul 4, 2023 3:40 AM
潤餅必須有花生粉+糖!!!!
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 3:41 AM
饅意寶寶🏳️‍🌈 : 等等我看到大家會把花生粉跟糖分開來說，難道還有只加花生粉（沒有糖）的選項嗎！
饅意寶寶🏳️‍🌈
@smallmanto
Tue, Jul 4, 2023 3:42 AM
應該也是有吧!但我這兩個都必加
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 3:42 AM
饅意寶寶🏳️‍🌈 : 因為我們家是直接把花生粉跟糖混合好了再讓人加...(這是台南人的做法嗎)
饅意寶寶🏳️‍🌈
@smallmanto
Tue, Jul 4, 2023 3:50 AM
我家是分開的，就是讓大家依個人喜好添加，我就是兩個都加的很多哈哈哈哈
Sally👹🧧
@sallywu888
Tue, Jul 4, 2023 3:53 AM
我們家都買外面的 3個100，一人一個吃超飽
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 4:07 AM
饅意寶寶🏳️‍🌈 : 當然兩邊都要加很多啊（？？？）
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 4:07 AM
Sally👹🧧 : 我們是不會特地買來吃啦OUO就是自己包
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 4:07 AM
（先出門～）
霜♦︎ Koninnt
@t24106098
Tue, Jul 4, 2023 4:27 AM
我以為加花生粉跟糖是在全台都有，而且絕對要把花生粉跟糖混在一起
夜止✨
@yoruto
Tue, Jul 4, 2023 5:10 AM
花生粉不是全台都會加嗎？ 我對台南的刻板印象是會加蝦子
曉M夜/IF活俠翁Z23
@nekoaul
Tue, Jul 4, 2023 5:11 AM
不是台南人但家裡也是花生粉+糖混好，而且一定要跟山羊媽一樣花生粉開頭花生粉收尾！我之前在中部有吃到皮抹一點哇沙米的，意外好吃
所以說……
@sweddio
Tue, Jul 4, 2023 5:23 AM
高雄人，花生粉+糖粉不是買餅皮就會附的嗎？（其實沒自己買過皮的媽寶
初秋¤人生就難啊
@annie959811
Tue, Jul 4, 2023 6:46 AM
吃花生粉會過敏，但加了真的好好吃喔
伊狄斯~妖貓~
@Edith_Cat
Tue, Jul 4, 2023 7:16 AM
沒加糖粉花生粉就不是潤餅了！！！
連給不吃菜的小孩的都至少要包這兩樣！！！
希羽
@Nozoha
Tue, Jul 4, 2023 8:01 AM
花生粉以外還有糖粉也要加好加滿！
⎝耂十⎠
@blonly801801
Tue, Jul 4, 2023 9:25 AM
吃完午餐後一定要用餅皮只包花生粉+糖粉當點心
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 10:22 AM
霜♦︎ Koninnt : 我真的沒想過無糖花生粉的選項耶...
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 10:23 AM
夜止✨ : 有耶有耶，準備的材料有蝦子，不過我對蝦過敏所以沒吃。
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 10:23 AM
曉M夜/IF活俠翁Z23 : 哇沙米怎麼聽起來也很讚...!!!
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 10:23 AM
所以說…… : 我不知道，皮是我的一個阿姨幫忙買的(大家各準備一部分的料)
花生粉跟糖我看他們是把兩大包加進一個大碗裡攪拌。
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 10:24 AM
初秋¤人生就難啊 : 會過敏好難過Q口Q花生粉很香耶
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 10:24 AM
伊狄斯~妖貓~ : 小朋友都會吵說要吃純花生粉的（大人邪惡笑自己包自己吃）
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 10:25 AM
希羽 : 不就是為了那個甜味嗎！（花生：欸）
小山羊
@arni0102
Tue, Jul 4, 2023 10:25 AM
⎝耂十⎠ : 純花生糖粉的潤餅超好吃啦！
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