失敗了幾次之後，終於掌握水量，用壓力鍋煮出適合做酒釀的糯米啦！
做紅麴能成功但做酒釀和米酒一直失敗的我真是懷疑人生耶
今天煮完就乖乖扔著不管跑去畫設計稿

終於讓它好好地自然降溫
之前急著想它降溫，不是亂攪就是加太多水變成粥

今天的米真的有粒粒分明、芯又熟透
其實我放到有點忘記了
晚上睡前才看到米在那邊
跑去買了礦泉水加一點，然後灑上甜酒麴

希望這次能成功啦！！