Chikka柒卡好像是加奈派
@jamie369
Wed, Jun 28, 2023 1:10 PM
吃了「英國奶奶」的司康發現牙齒像吃了菠菜一樣,澀澀的
去查了才知道,菠菜澀澀的是因為草酸
司康澀澀的,是因為泡打粉的鹼性
然後又google 一下,泡打粉吃多了會不會不好
結果看到弱鹼可以中和口腔酸性,預防蛀牙和牙周病細菌
啥鬼!?食品膨鬆劑這麼厲害
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去查了才知道,菠菜澀澀的是因為草酸
司康澀澀的,是因為泡打粉的鹼性
然後又google 一下,泡打粉吃多了會不會不好
結果看到弱鹼可以中和口腔酸性,預防蛀牙和牙周病細菌
啥鬼!?食品膨鬆劑這麼厲害